種植黃芪有商機

趙帥

一、品種介紹與前景分析

黃芪別名綿芪、北芪、口芪、晉芪等，為豆科黃芪屬多年生草本植物。黃芪莢果無毛，花期6—7月，果期7—9月。黃芪主根肥厚，木質，呈圓柱形，長30～90厘米、直徑1.0～3.5厘米。根表面棕褐色、有不整齊的縱紋或縱溝。黃芪喜涼爽氣候，常生于林緣、灌叢或疏林下，亦見于山坡草地或草甸中。它適應性較強，我國南北方都能種植。主要產于我國內蒙古、陜西、甘肅、黑龍江等地。

黃芪為常用、大宗滋補的中藥材之一，以根入藥。現代醫學研究表明，黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。在中醫上，應用黃芪已有2000多年的歷史，《神農本草經》《本草綱目》等對其均有記載。黃芪是目前中醫臨床處方和中成藥用量很大的中藥之一，俗有“十藥八芪”之稱，可用于治療氣虛乏力、食少便溏、慢性腎炎等癥。黃芪又是重要的保健食品，經測定，黃芪含有活性較強的黃酮類、多糖類、氨基酸、微量元素等有效成分。而且黃芪食用方便，可煎湯、煎膏、浸酒、入菜肴等，常食可延年益壽、強身健體。隨著人們生活水平和醫療保健水平的提高，黃芪多年來購銷兩旺，并長期出口。因此，種植黃芪前景較好。

二、栽培技術要點

1.擇種處理。種植優質的種子不僅產量高、質量好，而且抗病能力強，病蟲害少。宜選擇籽粒飽滿、褐色、有光澤的種子進行播種。黃芪種子皮質堅實，播后不易發芽。為了提高發芽率，播種前可對黃芪種子進行催芽處理，將種子放入40℃的溫水中浸泡12個小時，使種子充分吸收水分，種子撈出后，裝入麻袋內催芽后播種。或用沙子擦破種皮，也能加速發芽過程。經過處理的種子發芽快而且出苗整齊。

2.選地整地。黃芪耐旱、耐寒，怕澇，其主根向下生長，應選擇土質深厚、透水性強、排水良好的中性或微堿性沙質土壤或半沙質土壤為宜，平地或向陽的山坡均可。

3.施肥翻地。黃芪喜歡肥沃的土壤，播種前每畝施糞肥2500～3000公斤、氮磷鉀復合肥50公斤。采用撒施法，將肥料均勻撒施地面，用大型機械或小型拖拉機對土地進行深翻30厘米以上，使肥料和土壤充分混合。然后整平耙細，作成寬1.3～1.8米的畦，使排水暢通。

4.播種。黃芪可直播也可育苗移栽，一般春播于3月中、下旬進行，秋播于10月中、下旬進行。采用條播，產量高，易管理。播種前先將種子和中藥材重茬劑攪拌一起，再播種，可提高產量，增強種子抗病能力，減少病蟲害。

5.田間管理。（1）間苗：育苗地一般不間苗，直播地在苗高5～7厘米時間苗，以不擁擠為宜。如遇缺苗，應用小苗帶土補栽，亦可重新用催芽籽補苗。（2）中耕除草：在黃芪幼苗期，為了防止土壤板結、幼苗發育不良，應進行松土、除草，以劃破地皮為主，以防傷及根部。（3）追肥：黃芪喜肥，在生長中期可追施過磷酸鈣50公斤、尿素10公斤，生長中期施肥一次即可，以防竄秧不長根。施肥后澆水，雨季注意排水，防止倒伏與爛根。（4）除花：黃芪開花需要消耗大量的養分。如果不留種子可進行除花，促使根部發育。人工除花不僅費工，而且不易除盡。經實地調查，可噴花蕾抑制劑抑制開花，促進根部發育，除花效果顯著而且增產。

三、經濟效益分析

1.成本投入。（1）種子費用：一般每畝地大約需要2.5公斤種子，種子價格為100元/公斤，需要250元。（2）土地租金：每畝600元。（3）肥料費用：一般每畝地需要腐熟農家肥2500～3000公斤、氮磷鉀復合肥50公斤，每畝需要400元左右。（4）人工費用：澆水、種植、采挖、管理等費用，按每畝500元計算。每畝總成本約1750元。

2.收入分析。黃芪畝產干品350～400公斤，目前黃芪銷售價格是15～26元/公斤，每畝收入可達5250～10400元，除去成本，每畝純收入為3500～8650元，經濟效益十分可觀。如果種植戶自己留種，效益將更高。

四、采收與加工

一般春、秋兩季均可采收，春季在土壤剛解凍，秋季在葉片枯萎后采收，其中以秋季采挖質量好，霜降后是黃芪最佳采收期，根的干品率高，根部結實，品質好，產量高。采收時注意用工具小心挖取全根，避免碰傷外皮和斷根。首先將采挖的根去凈泥土，趁鮮切去蘆頭，修去須根，曬至半干，堆放1～2天；然后攤開晾曬，反復堆曬，直至全干；最后將根理順直，扎成小捆，即成黃芪藥用商品。商品品質以條粗、皺紋少、斷面顏色黃白、粉性足、味甘者為佳。

五、種植建議

一般在實際生產中，可以在黃芪林中間作套種，但黃芪要與所套種的植物保持30～50厘米的距離，以免采收時傷及根部。此外，還可以將黃芪種子與油菜、胡麻或蕎麥等種子混在一起播種。由于油菜或胡麻等出苗、生長快，當年采收后，黃芪還可單獨生長一段時間，既減少雜草叢生，又提高土地利用率。