咖啡是世界三大飲料作物之一。經過近十多年來的發展,我國咖啡產業已形成了云南、四川小粒種優勢產區和海南中粒種優勢產區,其中云南種植面積占全國總面積的98.67%。種植區域相對集中,品種布局合理,品種類型與氣候類型相匹配。
據統計,2014年,我國咖啡單產達每畝150.05公斤,較2001年增加66.72公斤,增長80.07%,居世界領先地位。
我國咖啡生產經營主體目前已由分散小農戶向專業大戶、專業合作社、龍頭企業等新型經營主體轉變,生產組織化程度明顯提升。同時,咖啡初加工及精深加工技術不斷提升,產品數量、質量和種類也不斷豐富。
海南省萬寧興隆咖啡研究院院長龍宇宙介紹,現在每年世界咖啡平均消費增長率約2.48%,我國的消費增長率則在10%以上。按目前平均畝產150公斤、每公斤80元收購價格計算,除去生產成本,每畝平均效益約1200元,效益仍有較大提升空間。
(資料來源:《 農民日報 》)