我國咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?/h1>

2017-04-26 07:35:38

農(nóng)村百事通訂閱 2017年8期 收藏

關鍵詞：效益主體

咖啡是世界三大飲料作物之一。經(jīng)過近十多年來的發(fā)展，我國咖啡產(chǎn)業(yè)已形成了云南、四川小粒種優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和海南中粒種優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，其中云南種植面積占全國總面積的98.67%。種植區(qū)域相對集中，品種布局合理，品種類型與氣候類型相匹配。

據(jù)統(tǒng)計，2014年，我國咖啡單產(chǎn)達每畝150.05公斤，較2001年增加66.72公斤，增長80.07%，居世界領先地位。

我國咖啡生產(chǎn)經(jīng)營主體目前已由分散小農(nóng)戶向?qū)I(yè)大戶、專業(yè)合作社、龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營主體轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)組織化程度明顯提升。同時，咖啡初加工及精深加工技術(shù)不斷提升，產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量和種類也不斷豐富。

海南省萬寧興隆咖啡研究院院長龍宇宙介紹，現(xiàn)在每年世界咖啡平均消費增長率約2.48%，我國的消費增長率則在10%以上。按目前平均畝產(chǎn)150公斤、每公斤80元收購價格計算，除去生產(chǎn)成本，每畝平均效益約1200元，效益仍有較大提升空間。

（資料來源：《 農(nóng)民日報 》）

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