吳連強：強豐智慧微菜場的創(chuàng)新之路

強豐智慧微菜場在上海亮相，是強豐集團創(chuàng)新發(fā)展的歷史性里程碑，也是強豐集團總經理吳連強持續(xù)創(chuàng)業(yè)不斷創(chuàng)新的又一個嶄新成果。強豐智慧微菜場的推出，得到了各級領導的認可和贊賞，受到市民群眾的熱情歡迎，同時也得到了全市乃至全國新聞媒體的推崇，便民利民的舉措獲得到了很好的經濟和社會效益。

上海強豐實業(yè)有限公司是強豐集團集農副產品生產、加工、配送、銷售于一體并與農業(yè)休閑旅游相配套的龍頭企業(yè)，與強豐果蔬種植、家禽養(yǎng)殖、農家樂等農業(yè)開發(fā)項目聯合經營的實體單位。公司擁有大型生態(tài)農業(yè)基地——強豐生態(tài)農莊。目前，農莊承攬的土地有1100余畝，員工300余人。

近幾年，強豐生態(tài)農莊以豐富的生態(tài)種植、養(yǎng)殖、農業(yè)休閑旅游資源及農副產品生產、加工、冷鏈配送、電子商務、智慧微菜場等新模式營銷和“金山眾創(chuàng)莊園”、江南民俗園、無土栽培等農業(yè)發(fā)展衍生項目建設，近三年投入資金兩千余萬元（其中智慧微菜場投入近一千萬元），努力打造生態(tài)農業(yè)發(fā)展的經濟綜合體并取得了顯著成效。

上海強豐是金山區(qū)首批與上海市中心區(qū)進行農超對接的單位，從2012年開始在市區(qū)標準化菜場內成功開設“無人售菜”直銷點，并于2014年在靜安等區(qū)分別開設了二家超市化管理的新型菜場，從2014年10月份開始，公司分別在金山、靜安兩區(qū)開設智慧微菜場，發(fā)展至今已在上海6個區(qū)開設了67臺。強豐企業(yè)從農超對接發(fā)展“無人售菜”直銷點到開設新型菜場、網上銷售和發(fā)展智慧微菜場，在兩年多時間里，跨越式發(fā)展便民利民智能銷售新模式，得到了各級領導肯定和社會各界的普遍歡迎。

特色優(yōu)勢

強豐實業(yè)公司經過近四年時間農副產品銷售模式的探索，取得了許多成功的經驗，使強豐企業(yè)的銷售模式取得了成功的品牌效應。特別是強豐智慧微菜場的推出，使企業(yè)找到了持續(xù)發(fā)展的主攻方向。強豐智慧微菜場從無到有并持續(xù)改進，使其成為一款市民親睞的家門口智能終端。

主要做法

1、實踐中摸索路子，創(chuàng)新中發(fā)現契機

強豐企業(yè)在與市中心城區(qū)農副產品對接過程中，從“無人售菜”專柜設立到超市化管理的新型菜場，在近兩年的時間里一直在探索一種全新的銷售模式來滿足市民對農副產品的需求，吳連強和他的企業(yè)團隊在苦苦尋找一種普及和覆蓋更廣闊社會面的營銷模式中發(fā)現，為了讓強豐產品能夠直接進入普通市民更直接的社區(qū)、樓宇、家庭，真正讓市民足不出戶就能享受到強豐生態(tài)農莊的新鮮果蔬，就要像居民到售水機取水、到銀行ATM機上取錢一樣方便，于是一款嶄新的智能終端即智慧微菜場在吳連強的腦海里形成了模型。

2、撲下身子潛心研究，全力以赴攻克難關

強豐企業(yè)組建了自己的攻關小組，總經理吳連強親自披掛上陣，他帶領公關小組走南闖北進行實地調研，學習智能銷售領域相關的技術和知識，與大家一起討論設計理念和研制售菜機方案。并根據農副產品銷售品種的特點設計貨道，他從買機器配件到組織安裝，從調試擴容到修改方案，帶領小伙伴們忙乎了許多個日日夜夜，經過二個多月的努力，第一臺新穎多功能的無人售菜智能終端機終于在2014年10月初研制成功。

3、持之以恒苦鉆研，精益求精再改進

從理論到實踐，從試制樣品到成熟產品，每一步都留下了創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新者們辛勤的勞動。首臺無人售菜機于2014年10月9日安裝在金山區(qū)藍堡公寓小區(qū)門口，這樣的機器能不能適應市場需求？能不能被普通老百姓認可，許多個清晨和夜晚，吳連強時常出現在無人售菜機旁邊，一邊做起了示范當起了導購，一邊聽取“買、汏、燒”們的意見與建議。為下一代機器的更新改進收集第一手資料。第一代機器解決了現金、銀行卡、會員卡支付買菜，對于便民微菜場來說，基本達到了預期目標，企業(yè)在當年的最后幾個月在上海靜安、普陀、金山區(qū)開始布點發(fā)展到了12臺。

經過這兩年邊運行邊改進，產品發(fā)展經歷了第二代（電子屏顯示）、第三代產品（觸摸式超大電子屏），到現在“升級版”的第四代智慧微菜場，進行了三次更新換代的改進，功能越來越多，操作越來越方便。現在的機器體寬3.5米，高2米，厚1米，貨道增加到66根，每根貨道可放7-8盒產品，增加了許多功能，包括話費充值、信用卡還款、水電煤繳費、銀聯卡、微信、支付寶支付售菜消費等功能，還可買火車票憑身份證到火車站直接取票。此設備采用恒溫的全智能化自動售菜配置，為社區(qū)居民、上班一族提供無障礙自助買菜體驗式服務。

主要成效

強豐智慧微菜場銷售的產品是經強豐種植基地凈菜車間打包好的各類蔬菜讓客戶自主挑選，動動手指就能拿到稱心滿意的蔬菜，操作非常簡易方便。強豐企業(yè)的蔬菜配送實行的是全程冷鏈，蔬菜從地里收獲以后，在恒溫的凈菜車間分揀、包裝，然后用冷鏈車運輸到智慧微菜場并放進貨道進行銷售，確保了蔬菜的新鮮和質量。“升級版”的智慧微菜場實行恒溫以后，最后一公里的冷鏈保鮮問題迎刃而解。

強豐智慧微菜場的推出，是對傳統銷售方式的挑戰(zhàn)，也是對目前菜場、超市銷售模式的變革，為創(chuàng)新與發(fā)展便捷、新鮮、安全、實惠和智能化銷售終端、切實上海市民辦好實事，到目前為止已經在上海的六個區(qū)布點67臺，所到之處都受到周邊群眾的廣泛歡迎。

發(fā)展預期及推廣前景

強豐智慧微菜場投入運行以來，廣受市民歡迎，引起了社會各界廣泛關注和好評，經本市及全國多家主流媒體的后續(xù)跟蹤報道，居民和樓宇白領普遍表示很方便很實惠。市、區(qū)領導也給予高度肯定，要求做好加大推廣工作。

上海大都市高樓林立，人員密集，農副產品的需求量很大，現有的菜場、大賣場供應綠葉菜滿足不了市民的需求。一是由于大城市菜場、大賣場布局不盡合理，市民買菜感覺很不方便。二是菜場和超市的經營模式受時間的限制，超市早上開門遲，菜場晚上停業(yè)早，給上班一族買菜帶來不便；三是市民去超市買菜，既要排隊過稱，又要排隊付款，很是耽誤時間，這對快節(jié)奏生活的上班一族來講很不適應。

強豐智慧微菜場設置受場地、道路條件的限制少，大廈樓下、小區(qū)門口、道路旁邊都可以安置，大大方便了市民就近買菜。強豐企業(yè)大力發(fā)展以更貼近市民生活實際的農副產品銷售模式，這樣24小時服務的便民措施，是受歡迎得人心的舉措，很有市場發(fā)展?jié)摿Γ矠槌擎?zhèn)居民帶來很多的便利和實惠，比較容易得到大家的認可。

強豐集團積極探索互聯網+菜籃子新技術新模式的應用，研發(fā)推出智慧微菜場，走出“O2O”線上線下融合的“菜籃子”便民消費的創(chuàng)新之路。為使該項目真正惠及百姓，銷售方式上實行基地直供和自營，減少流通環(huán)節(jié)讓利消費者，菜價總體比市場價低15%左右；實行生產源頭到銷售終端安全信息全程追溯，確保從源頭到終端質量安全，實現既便利市民消費，同時也創(chuàng)造了就業(yè)崗位，取得多贏的社會效果。