青海省馬鈴薯產業技術體系育種與種薯繁育技術

何永成

摘要：馬鈴薯是青海省的主要糧食型作物之一，目前本省在不斷完善馬鈴薯脫毒種薯繁育體系，多方爭取項目資金修建馬鈴薯種薯貯藏窖、防蟲網棚等，組建脫毒馬鈴薯組培室，開展馬鈴薯莖尖脫毒及組織培養工作，通過反復試驗、總結，掌握了馬鈴薯莖尖剝離、試管苗培養及快繁育技術，保證地區馬鈴薯產業不斷向前發展。

關鍵詞：馬鈴薯產業；育種技術體系；種薯繁育技術

一、青海省馬鈴薯產業技術體系育種現狀分析

馬鈴薯育種是保證產業可持續發展的關鍵，在育種過程中主要分為四個階段。一階段為材料的莖尖脫毒和脫毒試管苗的快速繁殖階段，二階段為原種工廠化生產階段，三階段為原種生產階段，四階段為良種生產階段。在具體育種繁殖過程中，第一和第二階段技術要求和設備要求都比較高，需要在技術條件好，設備充足馬鈴薯脫毒繁育中心完成，而第三個階段一般是由具備一定技術和設備條件的種薯公司或者農業科技推廣單位完成，第四個階段主要是由種薯公司或者農機推廣單位委派具有生產技術和生產能力農場或者農戶進行繁殖和生產。

近些年青海省結合實際情況，通過優化資源配制，在互助縣、平安縣、湟源縣、靖遠縣等地區建立脫毒馬鈴薯良種繁育基地。各個繁育基地本著著高標準、高起點的原則，從外省引進隴薯6號、費烏瑞它，從當地優良品種中選取優質民薯2號、青薯2號、青薯9號等新品種綜合品質優良的薯塊，應用莖尖剝離技術，病毒檢測技術，脫毒苗擴繁技術。脫毒馬鈴薯生產從基礎設施、基地建設不斷發展壯大，在生產應用中取得了顯著的經濟和社會效益。

建立了馬鈴薯種薯繁育運行制度，不斷加大種薯繁育基地建設力度。首先，始終堅持高起點和高標準建設，高效投入，持續推進馬鈴薯良種繁育寄丟建設，尤其是重點建設良種擴繁和高產創建示范項目，充分發揮好各級農業資金，調動起農民群眾參與積極性；其次，加快地區土地經營權流轉，促進土地向著馬鈴薯種植大戶、農產和農業企業流動，提高地區兩種繁育基地規模化生產水平；最后，積極推廣機械+良種+標準化種植模式，保證良種生產基地穩定發展，提高規模化效益，最終促進青海省馬鈴薯產業技術體系育種不斷向前發展。

二、馬鈴薯種薯繁育技術

1、脫毒苗制備

（1）莖尖剝離

將經過純化和催芽處理生長到4-5 cm的芽截取2 cm經過消毒后，在實驗室內剝去0.2-0.5 mm的帶有1-2個葉原基的頂端生長錐，立即接種到試管中的MS培養基上。每個試管接種一個莖尖，接種后用紗布封住試管口，外部用牛皮紙扎緊，做好編號記錄。將試管置于20-25℃，濕度為70%，光照強度為3000-5000 Lux環境下培養，60天后，將植株轉移到不帶有MS培養基試管中進步一步培養。當生長到5-8片小葉之后，進行病毒檢測。

（2）組織苗擴繁

生長到7-8片小葉后，將組織在無菌環境下分割，每個組織帶有一個小葉片，放在三角瓶內胚芽培養。當生長到7-8片小葉后可以在進行一次分割。

2、原原種

（1）煉苗

當擴繁苗伸張到3-4 cm之后就可以移植了，移植前一周進行煉苗處理，將幼苗轉移到室溫環境下煉苗。

（2）制備苗床

一般在培養盤上種植，通過扦插擴繁原原種。

（3）微型擴繁

當基礎苗生長到10 cm之后，從各個分莖頂端剪下帶有2葉一心的扦插苗，在生根粉溶液中浸泡10分鐘后扦插，同時搭建小拱棚。扦插苗用K5營養液灌溉。初期小拱棚濕度控制在95%以上，溫度維持在19-22℃之間，后期溫度維持在15-18℃。在培養過程中要做好病蟲害防治和葉面施肥工作。

（4）采集貯藏

當扦插苗變黃枯萎之后，就可以采集微型種薯，單獨儲藏，并做好病毒檢測工作。

3、原種繁育

（1）繁育基地

應該選擇在高海拔，降雨量在500 mm以上，周圍兩公里范圍沒有果樹和十字花科作物的高山隔離區。

（2）土壤選擇

選擇地勢平坦，土壤層深厚，土地肥沃的地塊，輪作時間應該為五年以上。播種前要做好整地工作，入冬前深耕整地，每畝使用辛硫顆粒1 kg制成毒土施入，預防地下害蟲。

（3）種薯準備

選擇經過病毒檢測的高質量原原種，在播種前40天出窖，放置在18℃室內用散射光照射催芽，等都芽長到2-3 cm之后就可以播種了。

（4）適時播種

一般情況下日平均溫度維持在5℃左右后就可以播種了，一般情況下在四月中下旬播種。將種薯芽朝上放置在播種溝內，播種深度最好不要超過12 cm，應該淺播。采用壟作栽培模式，壟寬在80 cm，壟間距維持在20 cm，一壟種植兩行，行距和株距維持在60 cm×20 cm左右，每畝定植6000-7000株左右。結合整地每畝需要施入完全腐熟的農家肥4000-5000 kg，復合肥100 kg，磷肥30 kg，鉀肥20 kg。

（5）做好田間管理工作

馬鈴薯出苗后要及時做好中耕、除草和培土工作，培土高度維持在5cm左右，結合培土每畝施入尿素5-7 kg，薯塊膨大期用0.2%的磷酸二氫鉀灌根。田間發現患病植株應該及時拔除，帶出田外集中銷毀，而后用藥防治。對病蟲害發生田應該進行調查，以病毒、細菌和真菌的發病率為依據，做好田間病害程度檢測。

（6）收獲儲藏

地上部莖葉枯萎后收獲。收獲前先割去薯秧，清理到田外，以減少薯塊感病。收獲時防止機械損傷，避免受凍。收獲后攤開晾曬，去除泥土，清揀雜物。然后利用該種種植模式就可以得到一級種薯和二級種薯。