蘋果雙矮化新模式栽培成效及主要栽培技術

任翠萍+趙水清+任洪春

摘要：2011年萊西市良種繁育場用自育蘋果苗木煙富6/M26/八棱海棠進行新模式栽培。經過多年的栽培，雙矮化蘋果表現出：結果早、早期豐產、連年穩產、果品品質優良。果園通風透光、省工省力、管理方便。采用的主要技術措施有：超級紡錘形整形、高密度立架栽培、果園行間自然生草、增施有機肥確保果樹健壯生長、合理科學的肥水一體化管理、及時的蟲測蟲報及機械化打藥。

關鍵詞：蘋果；雙矮化；栽培表現；栽培技術

一、蘋果雙矮化組合在萊西市良種繁育場栽培表現

1、成花容易、早結果，早豐產，連年穩產

雙矮化成花力特強，定植后第二年便開始結果，第三年畝產2000斤，第四年畝產7000斤，第五年也是畝產7500多斤，今年是第六年也將畝產控制在7000-8000斤。第四年測產時平均單果重267.4 g，平均單株結果數34.4個。去年與今年進行了大量的疏花疏果，對產量進行人為控制，平均單果重稍有提高。

2、果園通風透光，果品質量優

樹高控制在2.3-2.5 m，冠幅控制在60-90 cm，枝量控制在20-25條，全園光照充足。果實摘袋后7-10天可達到全紅，無內堂與外圍色差問題。第四年測量可溶性固形物13.6%，優質果率達90%。

3、省工省力，管理方便

雙矮化栽培比起自根砧M9T337樹高相對矮，對于全國目前機械化程度不高的地方管理者更加方便，套袋摘袋無需爬樹，高一點的樹體帶個方凳即可。噴藥完全機械化，每人每天能噴藥40余畝。一個家庭主婦能夠單獨管理15畝園，較以前全家在家管理10畝園節省一個男勞力。

二、雙矮化果園的主要栽培技術

1、高密度立架栽培

本園采用株行距是0.7 m×2.5 m，每5 m立一根水泥立柱（此園是由葡萄園改造而成），新建園可以8-10 m立一根立柱。立柱高3 m，地上部留2.5 m即可。橫拉三道鐵絲，第一道離地面60 cm，第二道離第一道往上60-80 cm，第三道離第二道再往上80 cm。每株樹配竹竿一根，高度2.8-3.0 m，地上部留2.3-2.5 m，竹竿的粗度在2 cm左右。將竹竿離樹體3-5 cm插在樹體的北部，然后將竹竿垂直固定在鐵絲上，最后將樹體綁在竹竿上，保證樹體主干的垂直生長，為以后的整形打下基礎。注意：鐵絲一定要拉緊，樹體和竹竿要留一定的空隙，樹干要直。栽植時間為春季最好，這樣防止抽干。栽植的深度為：將中間砧埋入地下，地上部分留5-10 cm。

2、進行蟲測蟲報，及時科學噴藥

隨著經濟的發展，人們對食品的安全要求越來越高，低殘留是保證綠色食品的一個重要指標。為生產出合格的優質果品，我們每年六月份開始懸掛誘芯及殺蟲燈進行蟲測蟲報，只在關鍵時刻噴藥，同時采用機械噴藥（拖拉機帶動霓霧機），機械噴藥每人每天能噴40余畝，不僅節省勞力，并且機械噴藥霧化效果也比人工好，用藥量也是人工噴藥的一半。

3、果園的肥水管理

由于矮化系列結果早，產量高，枝干粗度少，管理不當很容易引起樹勢衰弱。土壤的有機質含量最低為0.8%，pH值要控制在6.0-7.0比較合適。本園主要操作如下：我們采用了行間自然生草與使用大量有機肥。利用滴灌進行充肥以及進行葉面噴肥。2011年春定植前開溝寬1 m，深0.8 m，將自制有機肥（作物秸稈粉碎自然發酵）填入溝內充分與泥土混合，每畝40方。然后將溝填平，大水漫灌夯實。這是保證果樹前期的主要基肥。定植后馬上安裝滴灌設施，實現肥水一體化。每隔7天澆一遍水，連續澆三遍以上，根據天氣而定。秋季根據花芽情況每棵施成品有機肥2斤，一斤復合肥。秋季每棵施成品有機肥20斤，2斤復合肥，在樹的兩側挑30 cm深的溝集中施肥。

從以上管理可以看出，雙矮化園克服了富士大小年結果，進入盛果期后追肥無需考慮花芽分化期控水控肥，適合以有機肥為主的基肥，少量多次的追肥及葉面噴肥，充足的肥水是雙矮化栽培成功的重要基礎。

4、整形及修剪

本園采用的是超級紡錘形，它是類似于高紡錘形的一種樹形，比較適合短枝型品種，主要是沒有品種間的特需要求，整形與修剪全部簡化。具體操作如下：

定植第一年冬季修剪，將超過主干1/2粗度的枝條留1.5 cm馬耳斜疏除，夏季溜掉過密枝疏除，病蟲枝打馬耳斜疏除。主干上如有長距離的空白帶，要配合春季刻芽。

第二年往后的夏季修剪。這種樹形兩年基本成型。五月中旬當側枝背上發出枝條半木質化的時候，進行擰枝處理。七月份再將沒有及時處理的背上旺長枝疏除。主干上剛發的枝同第一年一樣的拉枝處理。八月份仍然要及時疏除背上剛萌發的萌芽。

第二年往后的冬季修剪。這些年的修剪主要是清頭、卡勃處理及粗枝更新。隨著樹齡的增加，雙矮化樹主要以中短枝居多，長枝數量已經很少。此時主要是將雞爪枝處理掉，讓其單軸延伸；側枝上的長枝疏除。如有卡勃現象，將卡處留馬耳斜撅疏除幾條過粗的，第五年后會出現側枝過粗的，要及時進行更新，留3 cm馬耳斜疏除。每年疏除數量不能超過3條。

三、結語

雙矮化果園要想達到早產、高產、穩產，并且果品優質，必須有配套的管理技術與最先進的栽培模式。