蘋果樹高產栽培技術

劉紅梅

摘要：蘋果營養價值豐富，又具有較高的經濟價值，在農業果樹栽培種備受果農歡迎。但是要切實提高果樹產量，栽培出質量好的蘋果，離不開對果樹的科學化栽培管理。蘋果樹的生長與自然環境密切相關，同時對于病蟲害的防治同等重要，因此要選擇好適宜的土壤、合適的氣候，加上有效的管理技術才能提高蘋果的產量與質量。

關鍵詞：蘋果樹；栽培技術；高產

蘋果樹栽培面積廣泛，適應能力強，對于土壤要求不是很高，一些土壤貧瘠的地區也可以種植，蘋果喜好冷涼且干燥的環境，需要充足的光照。但是要想獲得蘋果高產，必須要有適合的土壤、適宜的氣候以及科學的管理技術。

一、適宜的土壤

蘋果樹生長旺盛，根系發達，適宜生長在土層深厚、土壤肥沃、質地疏松以及地下水位低的地區。蘋果樹主根入土深度可達1.5-2.0 m，水平根的分布約為樹冠的3倍左右。蘋果樹喜好土壤濕度為田間最大持水量在70%-80%之間，這樣的土壤最適合蘋果根系的生長。如果田間持水量低于40%以下，則影響果樹新根發生，加速根系木質化，這時需要對土壤進行灌水增大濕度，及時把握好果樹生長的高峰期。

二、整形修剪樹枝

蘋果樹生長過程中剪枝是必不可少的，在果樹生長的擴冠期，枝葉生長快速，這時根據其長勢采用截放修剪法對果樹進行疏枝散葉尤為重要。盡量保持果樹直立枝的生長。“果樹在結果初期以及盛果期，則要盡力減少修剪次數，控制枝葉生長，保證果實的生長和質量。果樹在休眠期時候也要避免進行剪枝，當蘋果樹處在生長期時候則要對果樹進行拉枝、扭梢等處理方法”[1]。拉枝技術能有效促進果花生長，在果樹生長初期以及結束期進行必要的拉枝技術，是蘋果樹促花的有效時期。這個時期采用拉枝技術可以有效的促進花芽的生長，北方蘋果樹種植最適合拉枝的時間為四月份，具體看果樹的生長來定。同時，對果樹進行噴灑多效唑和乙烯利這樣的生長調節劑也能有效促進花芽的生長。

三、科學的管理措施

在秋末初冬季節，針對土壤肥力不足的果園要進行深翻扒穴窖草，將草料埋于地下50 cm深處，可以有效增加土壤肥力，同時及時灌水，水量要足，用草量每平方米約40 kg左右為宜。果樹采摘以后，為了增加土地肥力，改善土壤質量，要對土地施加動物肥料，這樣能及時補充土壤肥力。同時要適量增加鉀肥、磷肥的使用，減少氮肥的使用。此外還要根據果樹生長情況，對應追加各類肥料。通常情況下，果樹在開花之前以施氮肥為主，在花芽開放后，就要施加磷肥和鉀肥，這樣在保證肥料的同時，還能減少落果并促進枝葉的繁茂生長。

四、病蟲害的防治

蘋果樹生長過程中，最棘手的問題便是病蟲害防治。一般果樹在幼果期比較容易得輪紋病，如不及時防治很容易對蘋果產量和質量造成影響，這一時期應進行必要的噴藥防治。“第一次噴藥在果樹落花之后的十天左右為宜，以后根據具體天氣狀況和果樹生長狀況來選擇進行噴藥，一般20天噴灑一次為宜”[2]。平時在管理過程中及時發現枯死的病枝，將其修剪去除。華北地區冬季較長，要為果樹做好越冬準備，防止抽條以及凍害對果樹的傷害，提高果樹樹體的含水量。此時可以用食鹽和白石灰混合的液體對樹干進行涂刷，可以起到防治鼠害和凍害的作用。立春之后，要及時對果樹進行灌溉，補充水分，保證果樹健康生長。病蟲害的防治可以說貫穿于果樹開花、發芽、結果的各個過程，我們要高度重視，科學防治。

五、合理有效施肥

果樹生長單靠土壤自身肥力遠遠不夠，要不斷根據其生長過程對土壤施加肥效。肥料主要包括有機肥和速效化肥，有機肥一般用豬牛羊雞等糞便即可，加上化肥的使用，可以有效滿足果樹對肥料的需要，促進開花和結果。對于幼苗果樹，一般采用環狀溝施的方法，即從樹冠投影的外面開始向外挖環狀溝或者條溝，施以肥料。而在多年果園中施肥，由于果樹根系發達交錯，則可以采用全園撒施肥料然后在深挖的方法，對于施過肥的果樹，要及時進行水灌溉，使挖動過的土壤變沉實。

六、結語

近年來，市場對于蘋果的需求越來越大，蘋果樹的高產栽培也受到果農的重視。雖然蘋果樹本身具有管理方便的特點，但是并不意味著果樹栽培管理的隨意性。有效提高蘋果產量的技術主要在修剪、施肥、病蟲害防治等方面，果農要及時掌握這些技術和相關知識，科學化的管理，才能提高蘋果的品質，增加蘋果的產量，同時增加經濟收入，所以研究蘋果的高產栽培技術在當下果樹種植過程中有著重要意義。

參考文獻

[1] 翟衡，趙政陽. 世界蘋果產業發展趨勢分析[J]. 果樹學報，2005，22（1）：44-50.

[2] 李嘉瑞，鄒養軍. 芻議中國蘋果產業現代化[J]. 果樹學報，2008，25（3）：378-381.