威海地區大棚黃瓜優質高產栽培及病蟲害防控技術

張華德+謝美紅+張福進+叢星梅

摘要：大棚黃瓜在生產過程中，不僅要采光性能好、增溫保溫措施得當，而且還要有與之相配套的優質高產技術，如選擇適宜當地品種、培育適齡壯苗、整地定植、田間管理、病蟲害綠色防控等措施，才能達到高產、高效、綠色的目的。

關鍵詞：大棚黃瓜；優質高產；栽培及病蟲害防控技術

一、土壤消毒，減少病菌

大棚內的土壤復種指數高，土壤含菌量較大，要做好土壤的消毒處理工作。每畝地可用黃腐酸鹽1.5 kg或50%多菌靈可濕性粉劑0.75 kg，拌5-7 kg細沙或細土均勻撒施地面，再細耙起壟。另外，經過近幾年農業有關部門土壤pH值測試，70-80%的大棚內土壤呈酸性，對黃瓜的生長具有很大的影響，每畝可用土壤調理劑200 kg或者堿性肥料（如鈣鎂磷肥等）均勻撒施地面。

二、精選種子，培育壯苗

冬暖大棚的黃瓜，應選用抗病能力強、耐寒、產量高、市場需求強的優良品種，如長春密刺、津雜3號、4號等。播種前應選地勢干燥、排水良好、前茬未種過瓜、茄類蔬菜的地塊作為苗床，配置好營養土，按照苗床土、腐熟有機肥、復合肥的比例為7：3：0.01，均勻拌合，并澆足底水。播種時應除去癟粒、壞粒，放入50-60℃熱水中（三開兌一涼）不斷攪拌，待溫度下降至30℃左右時靜置6 h，撈出晾干，避免日光直曬，將處理好的種子均勻撒在苗床內，不宜過密，播種后蓋上營養土，厚度為1.0-1.5 cm為宜。

三、合理安排，起苗定植

深耕土壤，施足基肥。移栽定植前半個月將有機肥和復合肥施入土中，每畝施有機肥2000 kg，多功能復合肥50-100 kg，澆足底水，起壟。

覆蓋地膜，提高地溫。冬季氣溫較低，苗期容易受凍害，要采用棚內覆地膜，一是可以提溫保墑，二是可以減少地下害蟲的發生基數，棚內溫度要保持在25℃左右為宜。

配方施肥，適量控水。定植后，根據棚內溫濕度和幼苗的長勢，適當進行膜下澆水，并通風透光。

四、生態調控，促花保果

黃瓜幼苗開始生長后，即進入營養生長階段（定植至根瓜形成），地面覆蓋農膜，加強通風，嚴格控制濕度。進入結瓜階段，要根據當時的氣候條件，及時揭蓋草簾子，充分利用自然光照，防止化瓜，必要時要生火爐保溫。待瓜秧長至30 cm左右時，要及時吊秧去瓜須，以利其通風透光快速生長。

五、合理控溫，適時追肥。

在溫度管理上，定植至蹲苗期，白天室溫以25℃為宜，夜間以20-22℃為宜；根瓜生長期白天24-26℃為宜，夜間以20℃為宜；結瓜盛期溫度可適當提高，白天以25-27℃為宜，夜間以22℃左右為宜。追肥時間要掌握得恰當，過早瘋了秧，過晚誤了瓜。有條件的地方要充分利用沼渣沼液，不但能提高肥效，而且還能夠防蟲。施有機肥時要糞水、清水交替，少量多次地施用，切忌濃肥傷根死苗。同時，在雌瓜花謝后，每畝地補施尿素5 kg、硫酸鉀復合肥5-7 kg，以利膨瓜奪高產。注意通風排濕防高溫，并保持晝夜溫差。

六、科學預測，綜合防控

冬季大棚黃瓜由于受特殊氣候條件的影響，病蟲害的發生種類較多，新發生的病害主要有靶斑病，常發性病蟲害有霜霉病、白粉病、枯萎病和生理性病害等，要選用針對性強的高效、低毒和低殘留的生物農藥進行交替防治，以延緩抗藥性。

1、防治原則

實行“預防為主、綜合防治”的植保工作方針，以威海市創建國家食品安全城和農產品質量安全市為契機，力爭全市該技術應用推廣面積達到85%以上，每畝可增加產量500-800 kg，生物農藥推廣使用率達到95%以上。

2、實行預測預報

每個蔬菜基地配備一名專職測報員，建立一個系統監測點，每 3-5天調查一次病蟲發生情況，記錄病株率、病葉率、單株蟲數、發生程度，根據歷年病蟲發生規律和棚內氣候條件，預測最佳防治適期，通過病蟲信息、遠程教育網等媒體實行資源共享。

3、推廣物理防治技術

利用黃色粘蟲板進行誘殺：根據蚜蟲、美洲斑潛蠅、溫室白粉虱等害蟲具有趨光性的特點，在每個大棚內懸掛30 cm×40 cm黃色粘蟲板20-25張，黃板的懸掛高度控制在高于植株10-15 cm左右，根據誘蟲情況，及時更換黏蟲板，增加誘蟲量，從而減少各種害蟲的發生與危害。同時還可以懸掛誘捕器，以鱗翅目害蟲誘芯進行誘殺，是一種快捷、簡便、符合綠色防控的物理措施，可以減少施藥次數，降低生產成本。

4、化學防治技術

黃瓜靶斑病是近年來發生的一種真菌性病害，菜農一般難以區分，常與霜霉病、細菌性角斑病等混淆，導致菜農防治次數多、防效差等，給農產品的質量安全帶來了很大的隱患，因此要加強宣傳，提高防控意識。經過我們連續2年多地試驗，最終篩選出50%啶酰菌胺水分散粒劑、25%吡唑醚菌酯乳油、43%戊唑醇可濕性粉劑和10%苯醚甲環唑水分散粒劑這四種藥劑，屬于首選藥劑，對黃瓜靶斑病具有較好的防效，適宜在黃瓜上推廣使用。

七、結語

綜上所述，影響黃瓜高產優質的因素很多，特別是新發生的病蟲害，如黃瓜靶斑病等，菜農在生產過程中要注意多加調查，正確識別，科學用藥。另外，選擇對路品種、控制好棚內溫濕度、科學施肥等也是保證黃瓜優質高產的主導因素，經常參加各級農業部門舉辦的蔬菜技術培訓班、接受新技術也是一種改善黃瓜生產措施的重要選擇。

參考文獻

[1] 許鳳娟. 冬暖式蔬菜大棚黃瓜病蟲害防治技術[J]. 中國果菜，2013（10）：20-22.