美味大閘蟹

陳姝羽

天剛蒙蒙亮，我就被一陣“叮叮咚咚”的聲音給吵醒了。真是討厭，誰在制造噪音？我循著聲音找過去，一直來到了聲音的發源地——廚房。

還沒走進門口，一股香味就撲鼻而來，原有的氣憤與睡意立刻消失得無影無蹤。原來叔叔為了迎接昨日剛到武漢的我們，不惜早上五點起床，為我們制作他的拿手好菜——大閘蟹。

正忙著精心烹飪的叔叔認真地把每一個大閘蟹洗刷干凈，用繩子捆牢，放入鍋中，然后調好料汁，撒入姜絲。這一個個大閘蟹把我的魂都給勾走了，口水也是“飛流直下三千尺”。叔叔無意間的一個扭頭，卻看見了我這副“慘不忍睹”的饞相，不由得“哎喲”一聲。叔叔的這一聲，把還沉浸在對大閘蟹遐想中的我給叫了回來。

我笑瞇瞇地望著叔叔問：“這個東西，啥時候才熟呢？”叔叔笑呵呵地回答：“立刻就好，稍等！”果然，不一會兒的工夫，叔叔就端著一個盆子出來了。放穩盆，稍涼一點后，叔叔慢慢地拿起一只大閘蟹，先小心翼翼把繩子解開，再掰下一條蟹腿輕輕地壓開，將白嫩的蟹肉擠出——只吃了一口，我就已經完全被這味道征服了！香滑的味道已經無法用語言來形容了。吃過蟹腿，再掰開蟹殼，黃燦燦的蟹黃又展現在面前，吃上一口，味道更是妙不可言。不一會兒的工夫，我就吃掉了兩個大閘蟹，誰讓早起的鳥兒有蟲吃呢！只能怪爸爸媽媽太懶了！

叔叔告訴我，雖然大閘蟹是人間美味，但也不能多吃，否則容易拉肚子的。看著盆內剩下的大閘蟹，我正在考慮，是寧可拉肚子也要吃，還是給自己個借口，回房間寫寫作業呢？

（指導教師：王金娣）