曼徹斯特不設限，很自在

Hello琛

除了炸魚和薯條，在英國一定要嘗嘗的還有小酒館里的英式早餐和咖啡屋里的下午茶。如果說，英式早餐是為宿醉后的男士們準備的，那么，下午茶必然是女士們社交的不二選擇。英國人對茶的喜愛絕不亞于我們中國人，每天早晨喝一杯熱茶是大多數人的生活習慣，早餐茶也因此應運而生，成為當地最受歡迎的茶品之一，他們喜歡在茶里加些牛奶或蜂蜜，讓本來單調的清茶一下子濃厚起來，可是口感又跟我們常喝的奶茶無太多相似之處。下午茶就更不用說了，茶是必須存在的。一壺茶，配上一兩個“司康（scone）”，也算得上是一頓醇正的英式下午茶了。喜歡濃郁口味，可以選擇伯爵茶，喜歡清新口味的姑娘們則瞄準了花果茶。

暗黑料理的國度也有讓人垂涎的食物

身為一名自由穿行的觀光客，腳力是主要配備，當腳力值續力不足亮起紅燈時，找一處歇腳地才是正解。繁華地帶最不缺的就是餐館，在曼城也不例外，在市中心每走幾步就能看到幾間連鎖咖啡屋，只要有紅色咖世家（Costa）的地方，一扭頭就能看到綠色星巴克（Starbucks）。這情景有點像肯德基和麥當勞在中國的味道。咖世家緣起英國，算得上是本土最成功的咖啡連鎖店了，要知道，世界上對咖啡接受度最低的國家除了中國就是英國，但咖世家卻成功引入了咖啡生活。當然，這也少不了它最強大的對手星巴克對咖啡生活的締造。不得不說，在星巴克里我們可以看到世界大同，因為無論在哪，星巴克都口味一致附贈WIFI，即使坐一個下午也不會有人對你側目，人滿為患的場景也是絲毫無差別。在這兩家咖啡屋續力耗時，是我外出時的首選，其實，即使坐在星巴克里要杯焦糖瑪奇朵，只要配上“司康”，還是能感受到英倫的氣息，因為“司康”是最英倫范兒的點心了。“司康”看上去很樸實，甚至會讓人誤以為它硬邦邦的，可是用力地一口咬下去，嘿，它卻是松軟的，微微甜，要是偏愛甜味可以添一份果醬，蘸著吃。

要是連鎖咖啡屋太大眾，沒有故事可講，那么，可以走進市政大廳點一份卡梅倫曾招待過習大大和彭麻麻的下午茶，那足夠拿出來品味一個月了。曼城的市政大廳平日是對外開放的，不需要預約，訪客只要安靜守序就可以了。走進市政大廳，會發現它和別處一樣，墻上懸掛著屬于這座城市的榮譽，一塊塊勛章牌匾見證了曼城發展的點點滴滴。市政大廳位于艾爾伯特廣場中心位置，是議會所在地，這座哥特復興式建筑建于維多利亞時期，有一座高85米的鐘塔，非常醒目，室內外的雕塑精美華麗，仿佛維多利亞時期的盛世繁華又重現于眼前。幸運的人還能登上鐘塔觀賞曼徹斯特市景，可惜我每次都只能在大廳里閑逛，從沒踏著盤旋的云石階梯爬上鐘塔，即便被整點鐘聲嚇得用力捂著耳朵，也舍不得離開。

曼城算不上是一座旅游城市，著名的景點也并不多，可是生活在此處，卻能發現它值得探索之處其實不少。相較倫敦，很多人質疑曼城作為第二大城市的分量。但當地流傳著的這一句話—倫敦是世界的倫敦，曼城是英國的曼城，或許就能解除這種疑惑。

從市政大廳出來，站在艾伯特廣場（Albert Square）上不必急著走向下一個觀光點，可以先在噴泉邊上稍作停留，靜靜欣賞四周的建筑，感受一下這座以維多利亞女王丈夫艾伯特命名的紀念廣場，就會發現維多利亞女王對英國乃至世界的影響力真的是無窮大，甚至連掀起的潮流都成為了永恒，是她讓婚紗成為如今的白色，也是她成就了哥特風，讓黑色成為了主流。平日里，艾伯特廣場算得上安靜，可一到節慶，這里就成了名副其實的曼城中心。圣誕節，市政大廳的門口會架起一座高高的拱門，拱門上坐著最受大家歡迎的圣誕老人，廣場也將化身為圣誕市集，琳瑯滿目的圣誕飾品和圣誕美食會將這里擠得滿滿的，記得一定要喝一杯混合著肉桂、丁香和橙皮的熱紅酒，讓身體熱起來。

走出艾伯特廣場，旁邊有許多受歡迎的餐廳，看準了任選一家，碰碰運氣，說不定能為英國食物洗脫“暗黑料理”的污名。

蒸汽與汗水成就了它的盛名

身處曼徹斯特，必然要到科學與工業博物館（Museum of Science and Industry）參觀一番，即使如我這般只關注吃喝玩樂的俗人也打起了12分精神，在滿是機械的展館里細細品味。沿著艾伯特廣場旁的街道直行，只要幾分鐘的時間就能看到科學與工業博物館高聳的立牌，卻不看見任何輝煌的建筑，別以為走錯了地方，對，眼前那一片紅磚房正是世界上最大的科學博物館之一。它依舊保持著100多年前的大廠房面貌，實景重現了英國工業革命的輝煌歷史和曼城之所以是曼城的起落淵源。

當我走進博物館，才驚覺高高在上的科學技術原來離我們的生活那么近，從一入門呈現在眼前的影像樹到末尾展館暗藏在地下的水利工程，都潛藏在我們的生活中。

沿著展廳依次參觀，碰上了模擬紡織情景講解，穿著紅色背帶褲、戴著貝雷帽的講解員啟動了紡織機，轟隆隆的機器聲立刻讓現場氣氛熱鬧起來。一名講解員激情四射地解說著一堆堆棉花是如何被制成一根根棉線的，另一個講解員則負責展示，先繞圈展示了棉花，再繞圈展示棉線，然后像憨豆先生一般挑著眉毛睜大眼睛，詢問圍觀群眾是否明白。

我的思緒早已跟著紡織機的轟鳴聲穿越到了100多年前，仿佛自己正身處煙霧繚繞、擠滿紡織工房的曼徹斯特市中心，看著從英國各地、甚至愛爾蘭涌入曼城的工人正在不停歇地為雇主們制造財富。這些沒日沒夜工作的工人大多是流離在外的農民，生活困苦，雜居在雇主們搭建的工房宿舍里。當時，在離曼城市中心不遠的運河邊聚居了無數離鄉背井討生活的愛爾蘭人，他們沒有工房宿舍，只能住在自己搭建的小屋棚里，現在，政府為了紀念這些苦難的愛爾蘭人，在舊址邊上鑄了一塊小牌匾，刻訴著“小愛爾蘭”的疼痛記憶。

從紡織展館走出來，腳下踩著的竟是世界上第一條鐵路的誕生地，這條鐵路從曼城通往利物浦，在往返這兩座工業之城的火車上載滿了關于財富的夢想。擁有了世界上第一條鐵路，再擁有世界上第一列火車也不足為奇，蒸汽機的發明帶動了欣欣向榮的工業發展。穿過這條古老的鐵路，我們又一次回到室內，里面收藏著世界上第一臺蒸汽機，這里也有人定時出來講解蒸汽機的原理。沿著展廳往里深入，古老的火車頭又讓我異想天開了，說不定除了九又四分之三月臺，這里也能搭乘通往霍格沃茨魔法學校的火車。

博物館里還有很多關于能源、通信、航空等行業的介紹。隨著科技的發展，博物館里不斷增加著新的展品，請至少備足大半天的時間到此參觀。

說不盡的曼徹斯特

“曼城今天做的事，就是世界其它地方明天將要做的。”19世界末，處于鼎盛時期的曼城曾如此驕傲地向世界吶喊。可惜，二戰期間曼城所有的驕傲在炮火中被摧毀。它就像歷險記里的掘金者，一夜暴富后又歸于平淡。離開博物館，可以就近先到運河碼頭看一看，試想一下昔日繁忙的河岸與今日的寧靜有何不同。在去往碼頭的路上會經過一個古羅馬時期的城市遺跡，而曼城最初正是由古羅馬人建造的。

若是時間足夠寬裕，可以詢問一下運河上停泊的客船，說不定還能跟別的觀光者一起在船上來一次卡拉OK嘉年華，享用一頓晚餐，喝上一杯調酒，隨著搖晃的酒杯跟意想不到的歌聲，舞動起來，順著運河一直流向勞里（ Lowry）。這里曾經是繁忙擁擠的工廠聚集地，現在則變身為摩登地帶。勞里的建筑跟市中心完全是兩個畫風，一個現代一個古代。蘿卜青菜各有所愛，我偏愛有著歲月痕跡的紅磚房和特立獨行的哥特風。

除了水路，還可以在皮卡迪利花園坐巴士前往勞里中心。這里駐扎著諸如BBC此類的著名企業。即便對著名企業不感興趣，這里也有別的值得一探的事物。在勞里中心有戰爭博物館、曼徹斯特博物館、勞里藝術中心……

通常來到勞里，就不應該把老特拉福德球場放到第二天的行程里，它們處于平行的位置，要是三兩好友同行，穿過幾條小道就抵達球場了。老特拉福德球場是曼聯的主場訓練基地，許多英國足球明星都從這里走向了世界。在沒有比賽的時候，可以買一張參觀門票進入球場內。好幾次我在皮卡迪利火車站遇到看完球賽回家的球迷，看見他們穿著各自支持的球隊隊衣激情高歌，我都動了心思想去看一場，即使什么都不懂坐在現場吹吹小喇叭也好。

在曼城除了足球，就屬音樂最具盛名了，不參加一場派對是不是有負于它呀？我跟著朋友去了幾次Bar和Pub。它們還是有明顯區別的，Bar相對而言比較純粹，點了酒在通明的環境下聊聊天，聽聽節奏明快但又不燥的音樂，Pub就比較煙霧繚繞了，一群人認識或不認識，喝著喝著就扭到了一起，動感的節奏，想不燥起來都難。

還是以皮卡迪利花園為起點，朝著安道爾商場方向前行，來到北角（Northern Quarter），濃濃的文藝氣息撲面而來，在這里與你擦肩而過的某人，指不定是你叫不上名字的藝術家。不懂識別優劣也無所謂，把靈感交給味蕾就好了，好不好吃還是很容易鑒別的。全曼城最時髦的人都坐在路邊的紅凳子上喝咖啡吃蛋糕，還有什么好猶豫的呢，隨心情找一家自己喜歡的調調，吃一塊蛋糕，煩惱憂愁是什么，鬼才懂。

在這里，跟鄰座的人聊完藝術，給個擁抱，道聲離別，接下來揉揉胃，太飽了，那就到國家足球博物館逛一逛，順道再懷著感恩的心看一看曼城最古老的教堂，祈禱完畢，到老印刷廠（Printworks）里的小酒屋喝一杯，看一場球賽轉播，這一天也算是甩掉了觀光客的衣裳。

曼城真的是說不盡的曼城，最后告訴大家一個我心底的私藏—約翰賴蘭茲圖書館（John Rylands Library）。這又是一間古老的私人圖書館，迷人的哥特式建筑風格讓我的心底多了幾分魔法情節，如果上天真的能賦予我某種神奇的魔法，我想用魔法把文字化為圖像呈現于大家的眼前。不過，大家可千萬要經得住誘惑，別對曼城動了情，吵嚷著想要立刻出發。