非織造布食品墊獲得青睞

Tara Olivo

消費與流行

非織造布食品墊獲得青睞

Nonwoven Food Pads

Tara Olivo

雜貨店里見到的易腐品，如豬肉、雞肉、魚及農(nóng)產(chǎn)品等，需要依靠食品墊來吸收多余的液體，并使食物保持新鮮。非織造布和相關(guān)行業(yè)的供應(yīng)商已開始行動，制定適用于該市場的解決方案。

非織造布在食品墊中的應(yīng)用

據(jù)行業(yè)咨詢師Phil Mango稱，1990年代后期，贏創(chuàng)公司的食品級高吸收性樹脂（SAP）獲得了美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）的官方許可，這開啟了將非織造布用于食品墊的大門，因為非織造布與高吸收性樹脂的組合比此前使用的衛(wèi)生紙或絨毛漿食品墊效果更好。

Mango認為氣流成網(wǎng)非織造布（干法紙）是食品墊中使用的主要非織造布，但是紡粘非織造布/SAP/紡粘非織造布的組合也出現(xiàn)在市場中。他表示：“氣流成網(wǎng)非織造布是理想之選，因為食品墊有一些與衛(wèi)生用品吸水芯層相同的要求：吸收速率高、無返滲或返滲量低、吸收性強。其他非織造布不能像氣流成網(wǎng)非織造布一般，既能與高吸收性樹脂結(jié)合，又能提供上述所有性能。”

目前生產(chǎn)食品墊用氣流成網(wǎng)非織造布的供應(yīng)商有Fitesa、McAirlaid’s及Glatfelter。

Mango估計，在歐洲，用于食品墊的氣流成網(wǎng)非織造布用量已達到17,000t，并以5.5%的復(fù)合年均增長率增長。食品墊本身在以較低的速率增長，但非織造布的市場滲透率不斷提高。歐洲有許多小型食品墊生產(chǎn)商，而不是有一兩個占據(jù)主導(dǎo)地位，肉類包裝行業(yè)的集中程度也較低。因此，更適合改用氣流成網(wǎng)非織造布生產(chǎn)食品墊。

在北美，每年食品墊所使用的氣流成網(wǎng)非織造布達4,500t，且以6%的復(fù)合年均增長率增長。但在美國，兩大食品墊生產(chǎn)商——Novipax及Paper Pak占據(jù)了60%～70%的市場份額，但其并未采用氣流成網(wǎng)非織造布。但是，他們也使用其他類別的非織造布生產(chǎn)產(chǎn)品。

Novipax公司總部位于伊利諾州的橡樹溪，使用非織造布生產(chǎn)各類食品墊。Novipax的技術(shù)市場經(jīng)理Frank Vaughn稱，Novipax在其Dri-Loc、Pad-Loc、Multi-Loc系列產(chǎn)品中使用了紡粘非織造布。例如，Dri-Loc優(yōu)質(zhì)墊具有吸水性能極強的非織造布底層；Pad-Loc食品墊是在非織造布層上疊加一層聚乙烯薄膜；Pad-Loc保鮮墊則由非透氣性/非粘性聚乙烯薄膜、吸水性極強的木漿、CO2生成材料及親水性非織造布底層組成，該底層可將水分吸入食品墊中；Multi-Loc食品墊則包含吸水性極強的非織造布表層和底層。

Vaughn說：“采用非織造布的食品墊具有透氣性，非織造布使氣體逸出食品墊的速度更快。同時，非織造布也讓我們能夠一下就將果汁吸干凈。”

Novipax的營銷和新產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)Scott Maurer在詳細介紹公司產(chǎn)品時說：“我們提供的是密封袋式的食品墊，其優(yōu)勢在于，所有的吸收材料能始終密封在食品墊內(nèi)。因此，不會存在污染食品的風險，這也是我們在該行業(yè)的一個巨大優(yōu)勢。此外，許多使用Novipax食品墊的公司也在使用高科技包裝設(shè)備，這些設(shè)備會通過真空包裝，對肉類和農(nóng)產(chǎn)品要求較高。我們的食品墊產(chǎn)品密封強度大，適用于先進的包裝設(shè)備，在市場上銷售良好。”

PPI公司（Paper Pak Industries）總部位于加利福尼亞州，該公司總裁兼CEO Ron Jensen稱，其La Verne食品墊產(chǎn)品使用了再生漿衛(wèi)生紙，該公司也在產(chǎn)品中使用紡粘非織造布和聚丙烯材料，以及客戶需要或要求的高吸收性材料。他說：“使用非織造布讓我們能夠調(diào)整產(chǎn)品的吸附速率，并能夠根據(jù)具體應(yīng)用量體定制。”

Jensen表示，PPI提供了行業(yè)內(nèi)最廣泛的產(chǎn)品線，這是其具有的一個主要競爭優(yōu)勢。他說：“使用專有的再生漿衛(wèi)生紙，讓我們能夠以最低的碳排放量生產(chǎn)產(chǎn)品。并且，我們擁有數(shù)量眾多并不斷增長的專利活性吸收劑，可以延長保存限期、減少包裝氣味或提高感官鑒別效果。我們的產(chǎn)品在食品包裝業(yè)內(nèi)是獨一無二的，并且得到了客戶的高度認可。我們的研發(fā)人才非常充足，也希望繼續(xù)擴大產(chǎn)品線，進一步改進技術(shù)。”

高吸收性材料供應(yīng)商

1. 贏創(chuàng)

贏創(chuàng)是世界上最大的高吸收性樹脂的生產(chǎn)商之一，目前是FDA許可的、食品級高吸收性樹脂的唯一生產(chǎn)商。據(jù)業(yè)內(nèi)人士稱，贏創(chuàng)在該市場上的唯一競爭對手巴斯夫2012年已停止在全球范圍內(nèi)生產(chǎn)這種類型的高吸收性樹脂。贏創(chuàng)生產(chǎn)的高吸收性樹脂可用于家禽肉、豬肉、魚肉、水果及蔬菜下面放置的食品墊。

贏創(chuàng)的非衛(wèi)生用品用SAP產(chǎn)品線Creasorb自1990年代后期，已經(jīng)開始生產(chǎn)食品級非織造布產(chǎn)品所用的FAVORPAC系列高吸收性樹脂。FAVOR-PAC 593是其最新一代產(chǎn)品，自2007年上市。FAVOR-PAC樹脂在美國的兩個工廠進行生產(chǎn)：北卡羅來納州的Greensboro廠及路易斯安娜州的Garyville廠。

生產(chǎn)食品包裝業(yè)的高吸收性樹脂絕非易事。贏創(chuàng)Creasorb、營養(yǎng)及護理部業(yè)務(wù)總監(jiān)Bobby Mitra表示，要獲取FDA許可，必須經(jīng)過嚴格的審批流程。首先要進行毒理學(xué)研究，確保配方中不包含“問題化學(xué)品”，也就是一系列不利于食品安全的化學(xué)品。一個好的方法是盡可能選用GRAS（一般公認安全物質(zhì)）列表中的化學(xué)品。

然后，產(chǎn)品必須經(jīng)過遷移研究，以證明該產(chǎn)品中沒有有害物質(zhì)會遷移至食品中。遷移研究是所有FDA許可的高吸收性樹脂所必須進行的。

獲取FDA許可流程的另一個重要內(nèi)容是保持記錄及配方控制。一旦在FDA注冊了一個配方，該配方即被鎖定。

產(chǎn)品獲得FDA許可后，生產(chǎn)該產(chǎn)品的工廠也要進行審查。Mitra表示：“必須隨時準備好進行非常規(guī)審查。我們有許多流程控制措施，以確保質(zhì)量和配方控制。” 贏創(chuàng)的FAVOR-PAC高吸收性樹脂獲得FDA許可后，得到了食品接觸準許，編號為427。

據(jù)Mitra稱，與其他吸收性材料相比，F(xiàn)AVOR-PAC會給食品墊帶來附加值。無論其是用于衛(wèi)生用品或是食品墊，高吸收性樹脂比纖維、絨毛漿、衛(wèi)生紙或其他材料都更具成本效益。

2. Gelok International公司

Gelok International公司是一家食品墊所用的高吸收性樹脂復(fù)合芯層的生產(chǎn)商，目前采用贏創(chuàng)生產(chǎn)的顆粒狀高吸收性樹脂。高吸收性樹脂夾在兩層纖維材料之間，形成復(fù)合芯層。Gelok的總經(jīng)理Steve Lazenby表示，公司以卷材的形式提供復(fù)合芯材，隨后由加工商切割成墊狀，用作食品墊表層和底層之間的吸收性芯材。

Gelok International公司總部位于俄亥俄州Dunbridge，還生產(chǎn)用于衛(wèi)生用品、傷口護理及工業(yè)應(yīng)用的復(fù)合芯體，公司很看好食品墊市場的發(fā)展。Lazenby說：“我們在食品墊市場上已有良好的發(fā)展。因為使用我們的超薄芯體，食品墊生產(chǎn)商在一個容器中裝入的食品墊可比傳統(tǒng)絨毛漿/SAP食品墊多三倍。因此，將運輸成本降低了三分之二。這是我們的獨特之處。我們的市場優(yōu)勢在于產(chǎn)品的超薄和高吸收性。”

3. Technical Absorbents公司

Technical Absorbents生產(chǎn)的食品墊所用的超吸收纖維

贏創(chuàng)FAVOR-PAC高吸收性樹脂的替代方案是Technical Absorbents公司的超吸收纖維（SAF）。Technical Absorbents公司自1993年以來一直從事超吸收纖維的生產(chǎn)。該公司的產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)Mark Paterson博士指出，食品包裝用超吸收纖維自公司成立早期以來一直得以應(yīng)用。食品包裝市場對于Technical Absorbents公司至關(guān)重要。雖然目前整體市場每年以溫和的速度增長，但亞洲的確存在增長機遇。

據(jù)Paterson稱，與高吸收性樹脂相比，超吸收纖維的縱橫比更大，因而吸水速度更快。并且，超吸收纖維可以完全整合到產(chǎn)品中，以防止凝膠脫落和損失。

Paterson還說：“我們根據(jù)客戶需求和產(chǎn)品需求，生產(chǎn)了多種不同級別的超吸收纖維，這包括不同的纖維長度和厚度。客戶可以針對特定應(yīng)用而選擇具有合適吸水性能的超吸收纖維，并能夠使用不同的技術(shù)進行加工處理，以滿足最終產(chǎn)品需求。我們所有的超吸收纖維均是按照最高質(zhì)量標準生產(chǎn)的，超過了生產(chǎn)食品包裝用超吸收纖維等級的要求。現(xiàn)在的挑戰(zhàn)是繼續(xù)以較低成本生產(chǎn)高質(zhì)量超吸收纖維，并滿足世界不同地區(qū)不斷變化的監(jiān)管要求。”

膠粘劑的作用

Savare Specialty Adhesives公司總部位于意大利米蘭，為非織造布行業(yè)的諸多市場供應(yīng)各類熱熔膠。該公司已為食品墊行業(yè)生產(chǎn)熱熔膠近十年之久。

Savare公司銷售經(jīng)理Lorenzo Stella說：“這些年來，我們在這一專業(yè)領(lǐng)域的生產(chǎn)過程中積累了豐富的經(jīng)驗，這讓我們?nèi)〉妙I(lǐng)先地位。”

Savare公司提供多種用于食品墊復(fù)合及將墊子固定到托盤中的專業(yè)膠粘劑。Stella表示，用于食品墊復(fù)合時，公司的膠粘劑可以滿足各類技術(shù)需求，包括用于不同的非織造布，并且產(chǎn)量高、粘合強度大、粘合次數(shù)少；符合直接接觸食物的要求；不會通過打孔非織造布滲透；耐老化性能好；顏色純正、氣味小。

Stella解釋說，熱熔膠要獲得成功，應(yīng)進行專業(yè)設(shè)計，不影響食品墊的吸收性能。此外，即使是在極其濕潤的條件下，食品墊邊緣粘合力也要很強。

雖然食品墊對于Savare公司來講并不陌生，但公司看到了該市場有繼續(xù)發(fā)展的空間。Stella說：“生產(chǎn)定制化食品墊，滿足客戶對水果、蔬菜、肉類、魚類保存的特殊需求，并改用再生托盤材料，這一發(fā)展趨勢既帶來了挑戰(zhàn)，也帶來了機遇。”

（本刊編譯自Nonwovens Industry/2016年8月，王娟審校）