不同月份中國沙棘葉蘆丁含量比較

楊雪芳，張洋洋，張瓊姝，王斌，郭海利，張小民

（1.山西大學生命科學學院，山西太原030006；2.山西金科海生物科技有限公司，山西太原030006）

不同月份中國沙棘葉蘆丁含量比較

楊雪芳1，張洋洋1，張瓊姝1，王斌1，郭海利2，張小民1

（1.山西大學生命科學學院，山西太原030006；2.山西金科海生物科技有限公司，山西太原030006）

試驗利用高效液相色譜法測定不同月份中國沙棘葉中蘆丁含量，所用色譜柱為Diamonsil C18柱（150 mm× 4.6 mm，5 μm），流動相為甲醇-0.5%磷酸（33∶67），流速為1.0 mL/min，檢測波長為254 nm，柱溫是30℃。結果表明，中國沙棘（♂）葉中蘆丁含量在4—10月依次為0.317 2，0.492 2，0.424 1，0.896 9，0.980 6，0.386 9，1.461 6 mg/g；中國沙棘（♀）葉中蘆丁含量在4—10月依次為0.441 5，0.531 9，0.730 0，0.933 9，1.361 1，0.877 9 mg/g。由于蘆丁藥用價值較高，故可為沙棘葉的進一步有效開發和利用提供依據。

高效液相色譜法；沙棘葉；蘆丁；含量測定

沙棘（Hippophae rhamnoides L.）又名醋柳、酸刺，是胡頹子科沙棘屬植物，我國主要分布于山西、西藏、青海、內蒙古、陜西等地，具有非常重要的生態價值、經濟價值和藥用價值[1]。山西省是沙棘資源大省之一，現有面積29萬hm2，占全國沙棘面積的21%，而天然分布的沙棘林類群只有中國沙棘亞種[2-3]。

沙棘具有特殊的生理生態和形態解剖學特性，也具有較高的水分利用效率，因此在半干旱的黃土區荒山種植，它能有效地利用水、土資源[3]。沙棘含有豐富的營養物質和大量生物活性物質，如維生素類、黃酮類、甾醇類、多糖類和有機酸類等[4-5]。沙棘是果葉兩用植物，目前對沙棘葉的研究主要是沙棘黃酮含量的測定，王岳[6]測定了沙棘中異鼠李素的含量；劉娟等[7]利用HPLC法測定了沙棘不同部位槲皮素和異鼠李素的含量；杜蕾蕾等[8]對不同沙棘葉中槲皮素、山柰酚和異鼠李素的含量進行了比較。目前對黃酮中蘆丁含量的測定鮮有報道。

蘆丁（Rutin）是一種具有代表性的黃酮類化合物，它廣泛分布于自然界植物中，有降低毛細血管通透性和脆性的作用，保持及恢復毛細血管的正常彈性，具有消炎、抗氧化、延緩衰老、抗癌等多重生理功效[9-11]。其用于防治高血壓腦溢血、糖尿病視網膜出血和出血性紫癜等，也用作食品抗氧劑和色素。

本試驗用高效液相色譜法測定不同月份中國沙棘葉中蘆丁的含量，為進一步開發利用沙棘以及對其質量評價提供了理論依據。

1 材料和方法

1.1 試驗材料

材料：供試材料為2016年4—10月中旬在山西省祁縣來遠鎮唐河底村灘地采集的中國沙棘葉片，經干燥后備用。

儀器：島津SPD-15C高效液相色譜儀；N-3000色譜工作站（浙江大學）；BG-01超聲波清洗機（廣州邦潔超聲波設備有限公司）；FA1604N電子分析天平（上海精密科學儀器有限公司）；Heal Force SMART-N超純水機（上海康雷分析儀器有限公司）。

試劑：蘆丁對照品（購買自國家標準物質網）；甲醇為色譜純；水為超純水；其他試劑均為分析純。

1.2 試驗方法

1.2.1 色譜條件色譜柱DiamonsilC18柱（150mm× 4.6 mm，5 μm），流動相為甲醇-0.5%磷酸（33∶67），流速為1.0 mL/min，檢測波長254 nm，柱溫是30℃。進樣量20 μL，進樣前經0.22 μm的針頭過濾器過濾。

1.2.2 溶液的配制

1.2.2.1 標準品溶液的配制精密稱取蘆丁標準品31.25 mg，置于25 mL容量瓶中，加入甲醇至刻度線，待標準品溶解后，搖勻，即得標準品溶液。

1.2.2.2 供試樣品的配制稱取沙棘葉干葉粉末5g，置50 mL帶塞錐形瓶內，精密加入甲醇50 mL，稱質量，超聲波輔助提取40 min（功率80 W，頻率40 kHz），待其冷卻至室溫，再稱其質量，用甲醇補足減失的質量，搖勻，過濾，再經0.22 μm有機微孔濾膜過濾，取濾液，即得供試樣品。

2 結果與分析

2.1 蘆丁對照品的HPLC分析

在1.2.1色譜條件下得到蘆丁對照品的HPLC圖，如圖1所示。

2.2 線性關系的考察

分別精密吸取蘆丁對照品溶液1，5，10，15，20 μL。在1.2.1色譜條件下，分別注入液相色譜儀測定。以蘆丁的進樣量（X，μg）為橫坐標、峰面積（Y）為縱坐標，得回歸方程：Y＝1.0×106X，r＝0.996 2（n＝5）。結果表明，對照品進樣量在0.25～5 μg，蘆丁進樣量與峰面積呈現良好的線性關系。

2.3 精密度試驗

分別精密吸取1.25 μg/mL蘆丁標準溶液各20 μL，重復進樣5次，結果蘆丁峰面積的RSD為1.37%（n＝5），精密度較好。

2.4 穩定性試驗

取中國沙棘（♀）9月的供試樣品，分別于0，2，4，6，8，12 h進樣，在1.2.1色譜條件下測定，蘆丁峰面積的RSD為1.12%（n＝6），表明中國沙棘葉供試品溶液在12 h內穩定性良好。

2.5 重復性試驗

取中國沙棘（♀）9月的供試樣品5份，每份約5 g，精密稱定，按1.2.2.2中方法制備樣品溶液，在1.2.1色譜條件下分別進樣測定，RSD分別為1.28%。表明重現性良好。

2.6 加樣回收試驗

精密稱定已知含量的供試品5份，每份約5 g，置于50 mL具塞錐形瓶中，分別精密加入1 mL質量濃度為1.25 mg/mL的蘆丁對照品溶液，按照1.2.2.2供試品溶液的制備方案制備成5份供試品溶液，在1.2.1色譜條件下進行測定（表1）。

表1 沙棘葉蘆丁回收率測定結果

試驗結果表明，試驗中測定的中國沙棘葉蘆丁含量的加樣回收率符合要求。

2.7 樣品含量測定

取不同月份的中國沙棘葉在1.2.2.2的方法下制備好的供試樣品，在1.2.1色譜條件下，分別進樣20 μL，記錄峰面積，計算樣品中蘆丁的含量。

表2 不同月份沙棘葉蘆丁含量

從表2可以看出，中國沙棘葉中蘆丁含量為0.317 2～1.461 6 mg/g，含量差異較大。中國沙棘（♀）中的蘆丁含量在4—8月呈逐月增長的趨勢，8月份達到最大值，9月份驟降，10月份又升高。中國沙棘（♂）中的蘆丁含量在4—5月逐漸升高，6月份有所降低，但不明顯，在7—8月蘆丁含量逐漸升高，9月份降低，10月份又升高。在4—10月中，中國沙棘葉8月份的蘆丁含量都比較高。

從圖2，3可以看出，中國沙棘（♀）8月的蘆丁含量高于中國沙棘（♂）8月的蘆丁含量。

3 討論與結論

試驗建立了液相色譜法測定沙棘葉中蘆丁含量的方法。用50%甲醇在超聲波輔助提取下提取沙棘葉，濾液經0.22 μm有機微孔濾膜過濾后，利用反向液相色譜法測定沙棘葉中蘆丁的含量。結果表明，沙棘葉中蘆丁進樣量在0.25～5 μg，蘆丁進樣量與峰面積呈現良好的線性關系；平均加樣回收率為97.56%。該方法快速簡便、準確，可用于測量沙棘葉中蘆丁含量。

通過測量4—10月中國沙棘葉中蘆丁的含量，可以發現，中國沙棘葉在8月份蘆丁含量相對較高。在4—9月，中國沙棘（♀）每月的蘆丁含量均比相對應的中國沙棘（♂）含量高，只有在10月份，中國沙棘（♂）中蘆丁的含量高于中國沙棘（♀）中蘆丁的含量。李教社等[12]以蘆丁為標準品，采用分光光度法對不同時間的沙棘葉中蘆丁含量進行了測定，發現中國沙棘葉中蘆丁含量在6—8月較高，5，9月份含量較低，而且中國沙棘（♀）所含蘆丁含量普遍比中國沙棘（♂）所含蘆丁含量要高。這與本研究結果基本一致。侯霄等[13]的研究結果顯示，沙棘雌株葉總黃酮含量高于雄株葉，這一點與本研究結果相一致，但其得出，5—7月的沙棘葉總黃酮含量相對較高，6月份的總黃酮含量最高，這與本研究結果不一致，可能是由于測定黃酮含量的方法、沙棘品種和采摘沙棘的地理位置等因素不一致所導致的。

本研究結果表明，要想充分、有效利用中國沙棘葉資源，最好選擇在8月份采摘中國沙棘（♀）的葉子。中國沙棘葉中含有一定量的蘆丁，且具有產量豐富、易于采集的優勢，因此，可以作為提取沙棘蘆丁的原料。

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Comparison of Rutin Content of Chinese Seabuckthorn in Different Months

YANGXuefang1，ZHANGYangyang1，ZHANGQiongshu1，WANGBin1，GUOHaili2，ZHANGXiaomin1
（1.College ofLife Science，Shanxi University，Taiyuan 030006，China；2.Shanxi Jinkehai Biological TechnologyCo.，Ltd.，Taiyuan 030006，China）

The content of rutin in Chinese seabuckthorn leaves of different month was determined by high performance liquid chromatography（HPLC）.Thechromatographiccolumn wasDiamonsilC18column（150 mm×4.6 mm,5 μm）.The mobile phase consisted ofmethanol-0.5%phosphoric acid（33∶67）,and the flowrate was 1.0 mL/min,the detection wavelength was 254 nm and the column temperature was 30℃.The results showed that the content ofrutin in the leaves ofChinese seabuckthorn（♂）was in the order of（mg/g）from April to October:0.317 2,0.492 2,0.424 1,0.896 9,0.980 6,0.386 9,1.461 6,respectively.The rutin content in the leaves of Chineseseabuckthorn（♀）wasintheorderof（mg/g）fromApriltoOctober:0.4415,0.5319,0.7300,0.9339,1.3611,0.8779,respectively. As the medicinal value ofrutin is higher,it can provide the basis for the further development and utilization ofsea buckthorn leaves.

HPLC;Hippophae rhamnoides leaves;rutin;content determination

S793.6

A

1002-2481（2017）04-0544-04

10.3969/j.issn.1002-2481.2017.04.13

2016-11-15

楊雪芳（1992-），女，山西大同人，在讀碩士，研究方向：植物化學與藥理。張小民為通信作者。