程溪鎮蘭竹荔枝豐產優質栽培技術

林炎文

摘 要：程溪鎮農技人員經常組織荔枝專業大戶、農民技術員進行田間試驗和果園實踐，終于摸索出了一套適合本地區適齡蘭竹荔枝樹豐產優質栽培管理技術，對此筆者總結了蘭竹荔枝豐產優質栽培技術。

關鍵詞：科學施肥；控梢；促花；草生栽培；花穗疏剪；病蟲害防治

中圖分類號：S667.1 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233152

福建省龍海市程溪鎮位于漳州市區南部，與海峽兩岸花卉博覽會東南花都和著名的花果之鄉九湖鎮毗鄰。當地盛產菠蘿、荔枝等熱帶、亞熱帶水果，其中荔枝總面積有0.2萬hm2，主要當家品種為蘭竹荔枝，約有0.167萬hm2，樹齡大多在20～30a左右，由于大部份荔枝樹是適齡結果樹，正處于旺盛的營養生長期，抽枝能力較強 ，常造成不結果或者少結果等現象，產量低、效益差，極大地影響了果農的生產積極性。為了探尋適齡蘭竹荔枝樹結果難這一生產難題，實現優質高產。鎮農技人員經常組織荔枝專業大戶、農民技術員進行田間試驗和果園實踐，終于摸索出了一套適合本地區適齡蘭竹荔枝樹豐產優質栽培管理技術，現簡要總結如下。

1 樹勢強壯技術

健壯的荔枝樹勢就是樹體擁有枝繁葉茂，具備立體結構的理想樹冠和良好的結果母枝，它是適齡荔枝樹優質高產的基礎。而要達到這一目標，科學施肥是關鍵，所謂科學即是除了注重有機肥的施用外，還要適時地增施磷鉀肥和鈣肥，具體是：

花前肥：于開花前10～15d，以每株100kg結果樹為例（下同），采用45%的復合肥1.5kg沿樹冠滴水處開環狀溝進行溝施，目的是保證雌花盛開期間有充足的營養供應，提高座果率。壯果肥：于芒種生理落果期后，每株用45%的復合肥1kg加氯化鉀1kg進行穴施，主要是加快果實后期的生長發育，提高優果率。促梢肥：采果后10～15d，每株用46%尿素1kg加45%復合肥1kg在雨后撒施，促進地面須根的形成，以適時抽發出健壯的秋梢。磷鈣肥：有機肥料里氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫和微量元素都有，冬季結合深翻每株分別施入雞糞干、豬糞干等動物糞干或者火燒土、蘑菇土10kg以及石灰粉（鈣肥）5kg，主要是改良土壤、培肥地力、消毒殺菌，促進荔枝樹地下根系的生長，防止來年荔枝裂果，提高果實品質。

2 草生栽培技術

雜草在果園中不僅爭肥爭水，而且還影響果農耕種勞作，因此草害一直嚴重地困擾著廣大果農。傳統的做法就是每年用除草劑進行若干次的滅殺，但經常使用除草劑往往在殺死雜草的同時也把果園里的天敵殺死了，進而破壞環境、影響生態；而且還容易損傷荔枝土層表面的根系，影響吸收。草生栽培技術實質上就是一種對土壤管理的方法，當地果農的先進做法就是每年都采用割草機，在雜草生長茂盛時期分別割草2～3次。條件好的果園還可在株行間套種園葉決明、紫花苜蓿等多年生牧草。

3 控梢促花技術

適齡荔枝樹由于正處于旺盛的營養生長期，因而梢期混亂，1a可以萌發5～6次梢。程溪鎮的蘭竹荔枝大多處于適齡結果樹，通常以在公歷10月中下旬能夠老熟的二次秋梢為來年的結果母枝最好，而理想的雌花盛開期則以谷雨前后的中花為好，早花由于氣溫低，授花受粉差、坐果率低，晚花雖然座果率較高，但果實生長期較短，果粒小，進而影響賣價。由于當地經常出現暖冬，容易萌發冬梢，因此，必須在公歷11月上旬采用50kg水+40%乙烯利60ml+15%多效唑150g進行抑控，促使植株及早進入休眠，有利于花芽分化，確保來年花期適中。

4 樹冠修剪技術

傳統的常規修剪是在每年的春季或者冬季對荔枝樹冠里的下垂枝、密生枝、病蟲枝、弱枝、交叉枝、枯枝等進行剪除。而當地豐產優質的關鍵技術則是：回縮修剪與開天窗?；乜s修剪就是在采后15d內把頂端優勢強的分枝進行回縮1～2m的中度修剪，避免枝梢爭上游和溜尾的現象發生；天開窗則是直接鋸掉樹冠中間的一級分枝，使每株荔枝樹的中間都能騰出3～4m2的空間以利于通風透光，減輕病蟲害。修剪時應盡量保留樹冠外圍的向陽、向上枝葉以最終形成豐產穩產的理想樹形。

5 花穗疏剪技術

蘭竹荔枝花穗長、花量大，開花期一旦遇到不良氣候 ，非常容易出現雨季漚花、高溫焗花，造成花而不實。程溪鎮蘭竹豐產的秘訣就是每當雄花露白至雌花盛開前，常用抓花（用手）、剪花（用剪刀）、打花（用竹桿）、摘花（用手）等方法處理掉花量的80%以上，每把花穗只留下稀疏的花丫和少數的花朵；然后再用噴霧器采用50kg水+40%乙烯利16ml+15%多效唑150g從樹冠頂部往下對準花穗進行均勻噴霧，要領是上部多噴，下部均勻帶過即可，以噴至花穗剛滴水為宜。通過人工處理減少花量，化學處理除掉雄性花蕾，極大地減輕開花期養份的大量消耗，大大地提高蘭竹荔枝的座果率。

6 病蟲防治技術

蘭竹荔枝的病蟲害是霜疫霉病、蒂蛀蟲、尺蠖、荔枝蝽象、卷葉蛾、金龜子、癭螨（俗稱毛氈病）等7種，結果期間主要以防治霜疫霉病、蒂蛀蟲為主，防治霜疫霉病在幼果期至中果期噴射0.5%波爾多液效果最好；果實后期可用90%乙磷鋁（疫霜靈）可濕性粉劑500倍液。蒂蛀蟲一般采用5% 高效氯氟氰菊酯500倍液或者10%高效氯氰菊酯1000倍液。