崇陽縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和對策

胡國軍+王崇霞+劉理軍

摘 要：茶葉是崇陽縣一項(xiàng)傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)作物，具有悠久的種植歷史，是全國茶葉發(fā)展規(guī)劃的重點(diǎn)區(qū)域。打造百億茶產(chǎn)業(yè)，是市委、市政府依托本地資源提出的戰(zhàn)略目標(biāo)，崇陽縣也出臺了《關(guān)于加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)跨越發(fā)展的意見》，成立了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組和業(yè)務(wù)管理機(jī)構(gòu)，制定了扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策和補(bǔ)貼方法，極大的調(diào)動了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極性、促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

關(guān)鍵詞：茶葉產(chǎn)業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀對策

中圖分類號：S571 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233118

1 茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1 茶葉基地建設(shè)初具規(guī)模

至2015年，崇陽縣茶葉種植面積0.4萬hm2，全縣66.67hm2以上的茶葉基地4個；33.33hm2以上的13個；6.67hm2以上的76個，形成發(fā)以青山、銅鐘為核心的特色茶產(chǎn)區(qū)，以106國道沿線為核心的傳統(tǒng)綠色、老青茶產(chǎn)區(qū)。

1.2 茶葉良種普及率大幅提高

崇陽縣2012年前種植的茶園除青山鎮(zhèn)青港白茶專業(yè)合作社種植的安吉白茶為無性系良種茶園外，其余茶園均為種籽播種的群體品種，良種普及率不到10%。近幾年崇陽縣先后自繁自育引進(jìn)了中茶108、鄂茶1號、櫧葉齊、安吉白茶、黃茶等全省推廣的無性系茶葉良種，新發(fā)展茶園良種普及率達(dá)到了100%。

1.3 加工企業(yè)逐步掘起，加工能力大幅提高

崇陽縣現(xiàn)有“力沃”、“一盅春”二家黑茶加工企業(yè)，年加工銷售能力可達(dá)到1200t。市農(nóng)科院白霓大市茶葉基地，建有現(xiàn)代化、清潔化的名優(yōu)茶加工生產(chǎn)線2條，可日加工扁形茶和條形茶1000kg。

1.4 招商引資工作成效顯著

近年來崇陽縣出臺優(yōu)惠政策，大力招商、借力發(fā)展取得較好成效。先后引進(jìn)浙江、武漢、通城等地企業(yè)、老板大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，全縣共引進(jìn)企業(yè)、老板建基地18處，承包面積465.67hm2。

2 存在的主要問題

2.1 老茶園茶樹良種化比例低

崇陽縣老茶園無性系良種面積不足10%，茶樹品種老化、退化現(xiàn)象嚴(yán)重，低產(chǎn)、低質(zhì)、低效茶園面積大。由于崇陽縣茶樹良種繁育工作起步晚，基礎(chǔ)差，發(fā)展步伐相對緩慢，成為制約崇陽縣茶產(chǎn)業(yè)提檔升級、茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的“瓶頸”問題。

2.2 加工機(jī)械、設(shè)備落后、缺乏龍頭企業(yè)帶動

大部分茶場為家庭式作坊，機(jī)械設(shè)備陳舊，加工廠房簡陋、衛(wèi)生條件差、不能滿足茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，影響茶葉生產(chǎn)效益發(fā)揮。全縣小茶場居多，但真正實(shí)力雄厚的龍頭企業(yè)不多，現(xiàn)有企業(yè)規(guī)模偏小，機(jī)制不活，實(shí)力不強(qiáng)，群眾發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的顧慮很大，擔(dān)心栽不好、賣不出、價(jià)格低，缺乏能夠帶動全縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)。

2.3 綜合利用不足

崇陽縣茶葉精深加工綜合利用處于起步階段，嚴(yán)重滯后于其他茶葉主產(chǎn)區(qū)，高科技產(chǎn)品和高附加值產(chǎn)品開發(fā)不夠，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，初級產(chǎn)品多，精深加工產(chǎn)品少。

2.4 建園標(biāo)準(zhǔn)低、基礎(chǔ)差

把茶葉基地建設(shè)當(dāng)任務(wù)，強(qiáng)行攤派搞的基地效果不理想。個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)為了在茶葉基地建設(shè)上不落后，硬是讓一些基礎(chǔ)條件差沒發(fā)展積極性的村組來辦基地，甚至拿一些不適宜栽茶的漬小田塊來充數(shù)，結(jié)果是前栽后毀效果差，勞命傷財(cái)，反而打擊了發(fā)展的積極性。

2.5 技術(shù)力量薄弱，機(jī)構(gòu)設(shè)置不到位

崇陽縣茶葉由茶果局、特產(chǎn)技術(shù)推廣中心2個單位管理，共定編14人，但實(shí)際上崗人員10人，其中專業(yè)技術(shù)人員6人，茶葉專業(yè)技術(shù)人員僅2人，且在崗人員年齡偏大，不能滿足崇陽縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求。

2.6 土地流轉(zhuǎn)困難，難以形成集約化經(jīng)營

少數(shù)基地土地所有者和承包人之間利益不能很好兼顧，流轉(zhuǎn)后存在許多遺留問題，導(dǎo)致老板栽茶、農(nóng)民種樹、個別基地甚至有農(nóng)民不準(zhǔn)栽苗的情況發(fā)生，造成茶苗干枯死亡；部分基地由于價(jià)格等多方原因，流轉(zhuǎn)后一直沒承包出去，成了燙手“山芋”，成了鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村級包袱。

3 發(fā)展對策

3.1 優(yōu)化區(qū)域布局，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶葉基地

崇陽縣茶葉基地建設(shè)起步晚，但起點(diǎn)不能低，要堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展，嚴(yán)格遵循市、縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和《咸寧市新茶園建設(shè)操作規(guī)程》，規(guī)劃好茶園的路網(wǎng)、水利設(shè)施、園區(qū)綠化等工程建設(shè)，提高建園質(zhì)量。做到因地制宜、宜茶則茶、不能盲目的貪大求多、變追求量的增加，真正把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展當(dāng)作民心工程、富民工程來抓，做到建一塊、成一塊、受益一塊。同時(shí)，要加強(qiáng)對全縣老茶葉基地改造的扶持力度。

3.2 加大扶持力度、增強(qiáng)發(fā)展后勁

為了加快茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，崇陽縣出臺了一系列的優(yōu)惠政策，扶持茶葉基地建設(shè)，取得了明顯成效。但需進(jìn)一步在土地流轉(zhuǎn)、道路硬化、水利設(shè)施建設(shè)和茶產(chǎn)品研發(fā)、茶加工等方面，出臺相應(yīng)的政策，爭取以獎代補(bǔ)，給予扶持，特別是加大對全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展龍頭企業(yè)的扶持力度，讓企事業(yè)做大做強(qiáng)，帶動千家萬戶發(fā)展。，

3.3 抓好市場體系建設(shè)，提高茶葉效益

要加大茶葉銷售隊(duì)伍建設(shè)，擴(kuò)大完善專業(yè)合作組織，提高茶農(nóng)的組織程度，建立茶葉銷售市場和網(wǎng)絡(luò)銷售平臺，吸引各地茶商，努力擴(kuò)大茶葉銷售；加快茶葉精深加工工藝的研究開發(fā)，開發(fā)出消脂、減肥，降糖、降壓等功能性茶葉產(chǎn)品，拓寬茶葉銷售渠道，延長茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，提高茶葉效益。

作者簡介：胡國軍（1961-），男，湖北崇陽人，農(nóng)藝師，主要從事水果和茶葉的技術(shù)推廣工作。