浙江省馬鈴薯春秋季高效栽培技術探討

陳和義+雷漢才+陳道龍

摘 要：馬鈴薯是浙江省長久以來的糧菜兼用作物，并且在最近幾年的實際生產過程當中，已經逐漸形成了關于春、秋季馬鈴薯的高效栽培技術，種植出來的馬鈴薯產量高、質量優、收益好。本文主要針對此技術進行了探討，以期能夠進一步促進馬鈴薯產業的發展。

關鍵詞：浙江省；馬鈴薯；高效栽培技術

中圖分類號：S532 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233090

馬鈴薯是浙江省長久以來的糧菜兼用作物，它在過去很好的解決的浙江人民的糧食短缺問題。伴隨產業模式的不斷改變，浙江省馬鈴薯現如今是以鮮食為主。因為浙江馬鈴薯進入市場的時間恰逢國內馬鈴薯的短缺時期，因此就有著極強的市場優勢，因此價格相當可觀，這也就促使浙江省不斷的進行春、秋馬鈴薯種植面積的擴大。經過長時間的試驗示范推廣，現如今已經配套產生了春馬鈴薯促早栽培以及秋馬鈴薯延后栽培一些重要技術，下面對這兩種關鍵技術進行總結。

1 春馬鈴薯促早栽培技術

春季在浙江省馬鈴薯種植周期當中是一個關鍵時期，通常都會選在12月下旬或者是1月上旬進行幼苗種植，直到4月下旬便能夠收獲。這個時候南方馬鈴薯已經采集完畢，而北方則正處于馬鈴薯剛播種的時期，春馬鈴薯使用地膜覆蓋的方法來進行播種，這就能夠縮短其進入市場的時間，便能夠得到更好的收益。

生產當中使用熟期早，產量高、能夠滿足市場需要的優質良種，一般會選擇東農303、中薯3號、中薯5號還有荷蘭15，使用東北調運的脫毒種薯。這種類型出苗早、苗株健碩、葉片肥大、根系發達、適應環境等一些獨特的優勢。

進行馬鈴薯種植的環境選擇，通常都會在地勢平坦、便于灌溉、土層較厚、土壤肥沃、土質松軟的沙壤土上進行。前茬作物收獲結束之后，盡快的把病葉、病株從田間清理掉。12月之前進行深耕，大概在25cm左右，讓土壤凍垡、風化，接受充足的冰雪，從而能夠將病蟲殺害。在開始播種之前要盡快的進行耙碎，從而使得播種土地松散、田面平整無根茬。畦寬通常在1.5～1.8m之間，溝寬保持在0.25～0.30m之間。

12月下旬比較適合進行播種。保持一定程度的密植，每畦播4～6行，種植面積11.25萬穴/hm2左右。在下地前將其分割出2～3個芽眼的薯塊，每一個穴當中放置1塊。播種時若是土壤水分不足就會阻礙出苗、出現減產的重要原因；所以，播種期若是雨天比較少，那就需要使用種溝內澆水之后再進行播種。

使用足基肥，在施豬欄肥30t/hm2的前提下，結合使用45%三元復合肥1.125t/hm2，在播種完畢之后全部使用，在使用時要盡量的不和種薯接觸。

1月中下旬將地膜覆蓋在地表，在進行之前要使用50%乙草胺等除草劑來避免雜草的生長。出苗之后要盡快的將膜破開放苗。

最近一些年間，早春馬鈴薯多膜覆蓋的方法在浙江地區廣為使用，因為這種方法產量高、經濟效益好，比較適合進行大面積的種植。早春馬鈴薯多膜覆蓋設施栽培是在攏面地膜覆蓋之上，再使用中棚1層薄膜覆蓋或者是中棚、高棚2層薄膜覆蓋的一種種植辦法。通過使用多層覆蓋技術來進行種植，這種方法能夠提前收獲。

4月中下旬，在具有一定的產量的時候收獲，市場上的價格較高的時候收獲，從而夠獲得更多的經濟效益。

2 秋馬鈴薯延后栽培技術

在浙中南地區，秈型雜交水稻9月上中旬收獲后，到12月下旬進行春馬鈴薯的種植，這期間會空出3個月的時間，其實還能在進行一次秋馬鈴薯的種植。秋馬鈴薯通常會在11月底進行收獲。期間盡管還有很多的北方馬鈴薯，但是因為囤積的時間較長，外觀不佳，競爭力不大。秋馬鈴薯有著較好的外觀，價格比較高，若是出現了收獲期銷價降低的時候，也可以使用留在田里接著生長，待其價格變高的時候再進行銷售，能夠一直維持到第2年1月下旬在進行挖掘。

秋馬鈴薯品種通常會使用中薯3號、中薯5號，這些品種擁有大薯率、產量高，耐肥，良好的抗病能力。在春馬鈴薯豐收的時候，選擇單個薯重大概在50g上下，無病蟲害，選擇健康的小馬鈴薯來作為作種薯，大田使用種薯2.625t/hm2左右。在9月上中旬種植比較適合，若是在山區就需要盡早的播種。基肥通常會使用到45%三元復合肥0.750～1.125t/hm2，該過程當中要盡量的避免同種薯接觸。種植密度掌握在5.25萬/hm2左右，通常畦寬（含溝）1m，播種2行，使用整薯播種。播種之后要即使的使用除草劑進行清理。在苗高10m上下的時候要進行適當的培土，以免出現青薯。若是遭遇到了干旱則需要即使的施水，通常進行灌溝的方式。出現霜降時，馬鈴薯大體上已經完成了生長，以市場情況來進行播種。或者使用培土、稻草覆蓋等一些保質方法后就地保存。

參考文獻

[1]趙姝.馬鈴薯高產栽培技術[J].農民致富之友，2016（13）.

[2]蔡仁祥.浙江省鮮食馬鈴薯春、秋季高效栽培技術[J].浙江農業科學，2015（6）.