無公害西紅柿高產栽培技術探究

劉軍素

摘 要：西紅柿是深受消費者喜愛的蔬菜，其富含維生素C，營養豐富。西紅柿屬喜溫性蔬菜，可無限生長，生育期在6～10個月；且果實色澤紅亮、味道鮮美，具有較高的商品經濟價值。文章主要針對西紅柿無公害高產栽培技術進行探討。

關鍵詞：無公害；西紅柿；栽培技術

中圖分類號：S641.2 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233081

1 播前準備

西紅柿播前準備技術要點包括整地及種子處理。西紅柿栽培地塊至少3a內未種過其它茄科蔬菜，并且具有較高的保水性及保肥性；土質疏松、土層深厚，透氣性好且富含有機質；便于排灌、地勢平坦。用充分腐熟的圈糞過篩后與田園土充分混合，腐熟糞肥與田園土的比例為1：2，鋪入苗床厚度15cm左右。播種前要用50%多菌靈可濕性粉劑及70%代森錳鋅可濕性粉劑按照9：1的比例混合后，再混合過篩細土，將其中2/3鋪在苗床上，余者1/3覆于種子上。西紅柿種子要進行消毒處理及浸種催芽。消毒處理可采用溫湯浸種及磷酸三鈉浸種進行消毒，溫湯浸種可起到防治葉霉病、潰瘍病、早疫病的作用，將種子置入55度熱水浸泡15min即可；磷酸三鈉浸種可防治病毒病，先用清水浸種3～4h，再用10%磷酸三鈉浸泡20min，撈出洗凈即可。種子消毒后置于25℃環境中進行催芽。

2 播種及苗期管理

2.1 播種

根據栽培所在地的氣候條件、季節、育苗手段、壯苗指標等確定適宜的播種期。根據種子大小、定植密度確定播種量，通常大田播種量在20～30g/667m2。催芽種子露白比例大于70%即可進行播種。播種前要澆足底水，至少濕潤至床土深度10cm左右；待水滲下后薄撒一層營養土，找平床面，再將種子均勻撒播基上，再覆蓋營養土，以防治猝倒病。注意不同的季節要采取不同的保護措施，冬春床面要覆蓋地膜，夏秋床面則要覆蓋遮陽網可稻草，直至幼苗頂土比例在70%以上方可撤除防護措施。

2.2 苗期管理

苗期管理注意以下幾點：環境調控。夏秋季育苗注意陽溫遮陽，冬春季育苗則要注意增溫。調節光照。冬春季可用反光幕增光，夏秋季則要用遮陽網遮陽。澆足分苗水，后續視土壤墑情澆水；分苗。展平2片葉子后即將幼苗移至營養缽中，營養缽中置入營養土，并在肥土中加入磷酸二銨1.5kg/m3、草木灰20kg/m3以及50%多菌靈0.5kg/m3充分拌勻。待秧苗長至3～4片葉時則要加大苗距，用細泥填滿容器間空隙，以起到保濕保溫的作用；分苗后管理。苗期要合理控水控肥，并進行煉苗。早春季白天煉苗溫度在15～20℃，晚間在5～10℃；夏秋季煉苗逐漸撤去遮陽網并控制水分即可。春夏季栽培用苗現大蕾，株高25cm、莖粗0.6cm即可。夏秋、秋冬栽培則要達到4葉1心的標準，株高在15cm、莖粗0.4cm。

3 移栽及田間管理

移栽前要充分疏松土壤，重施底肥，底肥以基肥為主，再配合使用農家肥、化肥等，保證西紅柿幼苗后期充足的營養供給。栽植采用挖窩栽植法，株距保持15～20cm，行距保持60～80cm，以保證田間通風透光。如條件允許可在澆水后覆蓋地膜保墑。栽植完成后要定期去除基部黃葉，以保證幼株間的透氣性及透光性；做好中耕除草及整枝打杈，留1條主枝即可；待藤蔓長至50～70cm時即可插架；注意側枝長至8～10cm時需打側枝，以保證西紅柿植株地下根群健康生長。

4 病蟲害的防治

西紅柿常見病害包括灰霉病、晚疫病、早疫病等；常見蟲害則包括蚜蟲、白粉虱等。病蟲害的防治包括藥物防治、物理防治、生物防治等。在無公害西紅柿種植中，藥物防治要以低毒無污染的農藥為首選。采用疫霜靈1500倍液加代森錳森1000倍液可防治早疫病、灰霉病、葉霉病等；發病初期可用1500倍速克靈液或800倍撲海因液噴霧防治，可獲得顯著的防治效果。需要注意西紅柿晚疫病是常見病害，嚴重者會導致全田受害，發生晚疫病后可用速克靈1200倍液進行防治，連續噴霧7d即可。針對西紅柿蚜蟲、白粉虱等害蟲，可采用銳勁特1500倍液+阿維菌素800倍液進行噴霧防治。藥物防治不僅可以改善西紅柿的抗病能力，而且可有效提高西紅柿果實的品質。

除藥物防治外，無公害西紅柿種植還提倡應用生物防治、物理防治、農業防治等措施。生物防治主要在田間放養害蟲的天敵，以維持小區域內的生態平衡。針對白粉虱可采用麗蚜小蜂進行防治，如果白粉虱平均數量在每株1頭，則可釋放麗蚜小蜂進行防治，釋放量在4.2萬頭/667m2；間隔10d釋放1次，2次即可達到較好的防治效果。物理防治主要針對害蟲的生物特性采用物理防治措施進行防治，比如可利用銀灰色的反光膜去驅趕蚜蟲，在通風口的位置放置尼龍網防蟲，或是放置黃板誘殺蚜蟲和白粉虱，加蓋遮陽網以及防蟲網等物理設施防止外界的害蟲進入。農業防治措施則是科學調速西紅柿培育大棚內部的溫度，創造適宜西紅柿生長的溫室環境等。

參考文獻

[1]范艷慧.無公害西紅柿高產栽培技術分析[J].山西農經，2015（1）：80-81.

[2]王愛芳.無公害西紅柿旱作高產栽培技術[J].農民科技培訓，2016（4）：14-15.