花生栽培技術與提高種植效益的措施

連志遠+王運彬

摘 要：花生是一年生草本植物，原產于南美洲一帶，后被中國引進，現主要分布于巴西、中國、埃及等地，是一種較為重要的經濟作物。目前全國各地均有種植，主要分布在遼寧、山東、河南、河北、廣東、廣西、江蘇、福建、四川等地。其中，山東省的種植面積最大，產量最高。中國有關花生的文獻記載栽培史約早于歐洲100a。

關鍵詞：花生；栽培技術；種植效益；措施

中圖分類號：S565.4 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233077

花生被人們譽為“植物肉”，含油量高達50%，含有大量的蛋白質和脂肪，并且富含多種維生素，礦物質含量高，氣味清香。除供食用外，花生還是一味中藥，適用營養不良、脾胃失調、咳嗽有痰等癥。

1 花生栽培技術

1.1 選地、選種

花生的適應能力強，栽培應選擇土壤層深厚的沙壤地，疏松，雜草少，酸堿度適中的土地。所選土地土壤結構和通透性需滿足：下雨時不積水，干旱時透水快。最好選擇新茬地，近幾年未種植過花生的土壤，避免花生病害。

品種優良與否從根本上決定了花生的品質和產量。所以應該選擇無病蟲、雙仁飽滿、開花集中、節間短、株型緊湊、適應性廣、抗逆性強、增產潛力大、高產、優質、符合國家標準的品種。同時選種也要因地制宜，例如，適合東北地區的花生品種有“9616”、“花育23”、“山花8”等。

花生在播種前要進行處理，以提高種子的萌發率，達到增產高產的目的。種子處理包括曬種，分級，藥劑拌種。曬種只曬莢果，不能曬種仁，播種時播種種仁。播種前要將種子按照大小和飽滿程度分級，明顯帶有霉變的種子要剔除出來。為了殺死種子本身帶有的病菌，要用特有的殺菌劑拌種消毒。

1.2 播種

播種時要選擇合理的種植密度，既要避免浪費土地資源，提高種植成本，又要達到花生高產，質優。播種時間一般選在麥收后，進行早播。播種方式有覆土蓋種和地膜覆蓋，一般來說，覆膜播種能有效提高種子的產量。播種過程宜采用機械播種。機械播種比人工播種更為精細，既有利于后期管理，也能達到合理密植的目的，合理利用土地資源，不浪費種子，以降低成本。

1.3 田間管理

1.3.1 灌溉、施肥

花生種植初期應少澆水，以鍛煉種苗的適應能力。進入花針期后，花生的生長需要大量的水分，這時就要保證水分的供應，可采取滴灌或噴灌的方法，既減少了水源的浪費，有保證了花生生長所需水分。但是在花生收獲前，一定要保證土壤濕潤，避免減產。

為了保證土壤的肥力，一般會在播種前施肥，施肥一般以農家肥為主，為了延緩農家肥的效力，通常會在施肥后施加緩控釋肥。后期可視花生的生長狀況追加施肥。若花生苗出現徒長現象，可適量施加植物生長調節劑，避免花生植株徒長倒伏，防止早衰。

1.3.2 防蟲防害除雜

防蟲害是植物生長過程中不可避免的一項。對于花生來說，比較常見和難防治的是葉斑病和根腐病。防止葉斑病可在盛花期用一定比例的百菌清進行噴灑，或者在下針期每隔10d噴灑1次。根腐病則要在花生初苗期和開花前后重點防治。花生生長過程中要注意及時清除雜草，避免雜草與花生爭奪營養而造成減產。

1.3.3 查缺補種、及時收獲

在花生基本全部出苗后要進行查苗。如有缺苗現象，要及時補種，避免土地資源的浪費。當大部分花生植株停止頂端生長，部分葉片變黃變深時，要及時收獲。收獲后要在晴天及時曬干，降低花生所含水分，避免霉變，有利于儲存。

2 提高花生種植效益的措施

2.1 選育優良品種

優良的花生品種直接決定了花生的產量。同時應根據市場需求選取合適的花生品種。用于食用就要選取口感好的品種，用于榨油，就要選取含油量高的品種。根據市場及時調整孕育品種，從而保證種植者的收益。

2.2 科學的栽培技術

因地制宜，相信科學，選擇合適的花生品種和種植方式，科學合理地施肥，對土地進行輪作。科學化的管理，既能有效防治蟲害，又有利于花生的高產和品質。

2.3 提高深加工技術

建設花生深加工工廠，改變以往單純的買賣花生果實的收益方式。對收獲的花生果實進行深加工，做成零食，食用油等成品，增加產品的收益。實現花生產品加工工業現代化，最大限度的利用加工花生及其附屬品，甚至是廢棄物，形成產業鏈，實現生產效益最大化。

3 結語

花生種植技術的提高，既能增加花生種植者的實際收益，又能為我國國民提供更優質的花生及其附屬品和加工副產品，是一項利國利民的行為，需要廣大工作者的加入和支持。

參考文獻

[1]江賢國.花生栽培技術與提高種植效益的措施[J].農技服務，2008（10）.