蔬菜種植高產栽培技術探究

徐學兵+鄧文龍

摘 要：隨著我國經濟的快速發展，人們對于生活質量的要求也越來越多。環保、綠色成為當下流行的趨勢。人們對于餐桌上的食品也在要求著健康、綠色。因此對于蔬菜種植技術有著一定的要求，高產成為現代蔬菜種植最為主要的要求。本文就簡單概述如何提高蔬菜種植技術做簡要分析概述。

關鍵詞：蔬菜；種植；高產；技術；措施

中圖分類號：S318 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233057

1 高產蔬菜栽培技術要求

1.1 土壤的選擇

土壤的質量直接影響蔬菜的生長，因此高效栽培蔬菜要選擇合適的土壤。土壤的選擇要結合蔬菜的生長特點，綜合蔬菜生長對陽光、風、水分等因素的需求。要提高土壤的肥沃程度，保證蔬菜的高效生產。

1.2 選擇優質蔬菜品種

蔬菜的高產栽培，要選擇優質的蔬菜品種，蔬菜品種的選擇要適應栽培地區的氣候和土壤，優質的蔬菜品種種植周期相對較短，自然災害、病蟲害的抵抗能力相對較強，以及強大的市場需求和帶來經濟效益等。

1.3 培育壯苗

培育壯苗有助于蔬菜的高產栽培，隨著蔬菜種植技術的改進，育苗促進了蔬菜的高產栽培。而育苗過程復雜，不僅對技術要求高，同時對技術含量要求也高。育苗的技術要點主要有5個部分：在栽培前，要做好種子的處理工作，通過微量元素浸種、低溫處理等方式進行種子的消毒和基本處理，隨后進行種子的催芽工作；處理好床土，床土和營養杯土的營養要高，且土壤中含有大量的腐熟的有機質，另外大田土、牲畜的糞便、土子灰以及砂要合理配比；加強大棚內的濕度和溫度管理，確保苗床土壤適宜種子發育；育苗期間要配合使用氮肥、磷肥以及鉀肥，在育苗期間噴灑2～3次的磷酸二氫鉀以及2次硼酸和硫酸鋅的混合液；在定植前7～10d開始煉苗。

1.4 科學施用肥料

蔬菜生長過程中，要科學的施用肥料。科學的肥料用量能夠促進蔬菜的生長，但如果過多施用肥料則會影響蔬菜的質量。高產栽培中，要科學合理的使用肥料，根據蔬菜的長勢、土壤的肥沃程度等因素，進行科學的肥料配比和使用。

1.5 植株調整

蔬菜的生長過程中，要及時的進行植株調整，通過對蔬菜莖葉、果實的時間與空間分布以及蔬菜的結構進行調整，來提高蔬菜的生長情況。植株調整的主要內容包括：搭架、整枝、摘心、疏果、打葉以及壓蔓等。

2 合理調控灌溉次數以及灌溉量

科學的灌溉有助于蔬菜的快速生長，尤其是現代化的農業生產中，人們越來越重視灌溉的重要性。在蔬菜生長中，要結合氣候的特征確定灌溉的數量和次數，如果當年的氣候較為干燥，可以增加灌溉的數量和次數，反之減少灌溉的數量和次數，防止蔬菜苗木的死亡。

3 對于優質蔬菜生長的溫濕度的調控

優質蔬菜的高效生長離不開科學的溫度和濕度，因此蔬菜生長過程中，要控制好蔬菜環境的濕度和溫度。菜農可以根據菜地的大小、環境等因素放置溫度和濕度的監測點，對菜地的溫度和濕度進行實時監控，當溫度過高或者濕度過低時，可進行霧化噴水，來降低田間的溫度，提高土壤的濕度，促進蔬菜的生長。

4 病蟲害的防治

4.1 農業防治

應選用優質、抗逆性強的綠色蔬菜品種，在蔬菜園區建立無病蟲留種田與留種區，防止綠色蔬菜的種苗出現傳播病、蟲害與雜草種子。同時，種植戶應在綠色蔬菜栽培過程中建立合理化的耕作、輪作與施肥制度，并且加強對蔬菜田地的管理，定期對菜園進行清理，盡量選擇茄子、甜瓜、黃瓜、西瓜等嫁接技術，有效控制傳染病危害。

4.2 生物防治

在生物防治的過程中，種植戶首先應選用無污染、無殘留，對農作物及人體不會造成危害的藥物，使藥物能夠及時有效地處理蔬菜田地出現的病蟲害，并且起到良好的預防作用，有效保障綠色食品的安全生產。生物防治工作主要針對害蟲與致病菌，因此在實踐環節應選用更加具有針對性的藥物進行預防治理。

4.3 物理機械防治

在物理機械防治的過程中，種植戶應科學控制種子選擇、化學藥劑選用與處理、土壤處理方式、大棚培育處理方法、病蟲捕殺與誘殺方法。在捕殺害蟲的過程中，選用高壓泵燈，或者采用糖醋誘殺、黃板誘殺與毒餌誘殺的方式，切實保證綠色蔬菜不會受到病蟲害干擾。

4.4 化學防治

化學防治法具有應用范圍廣、見效快、防治效果顯著等優點。在化學防治法的實施過程中，種植戶應控制化學農藥的使用劑量，在農藥長期、連續、大量使用后，對遭受影響和污染的環境區域進行清除與消毒，避免田地內的農作物遭受農藥危害。

5 結語

總之，在現代科技種植下的高產值綠色蔬菜里要嚴格遵守科學的栽培技術。注重高科技的綠色蔬菜。保證蔬菜食品的安全性。全面提高蔬菜的食用價值。

參考文獻

[1]錢方正，許民.蔬菜栽培技術管理措施[J].農村實用科技信息，2014（7）.