“天御紅”辣椒 越種越紅火

扶溝縣遍地紅辣椒專業合作社成立于2011年12月。該合作社宗旨是“發展辣椒產業，走辣椒產加銷一體化道路，助農民增收，為政府分憂”。該社2013年被周口市人民政府命名為市級先進農民專業合作社；2015年，合作社基地獲得無公害產地認證和無公害產品認證，合作社注冊商標“天御紅”在業內馳名。主要產品銷售至國內10多家大型辣業公司，并出口創匯。

眾所周知，辣椒是我國栽培面積最大的蔬菜作物之一，我國也是世界上辣椒種植面積和消費量最大的國家。因此，從辣椒的種植面積及產量、栽培方式、品種利用等方面分析我國辣椒生產的現狀，大力發展辣椒產業已成為必然趨勢，也是增加農民收入的重要途徑。合作社深刻領會2017年中央一號文件精神并運用于實踐。目前，扶溝縣遍地紅辣椒專業合作社種植各種辣椒面積達2.8萬畝，其品種豐富多樣，有三櫻椒、辣椒王、菜椒、線椒等幾十個品種，并大力發展麥椒套、瓜椒套，發展辣椒產加銷一體化，為扶溝縣調整種植結構、促進農業供給側結構性改革打下了堅實基礎。