新型食用菌全自動膠囊接種機的設計

吳小春

摘 要：本文介紹一種新型食用菌全自動膠囊接種機的設計，本接種機解決了傳統機械現有技術的若干缺點，提供一種能夠結構更為合理、能夠保證接種質量的全自動膠囊接種機，解決了以往生產效率低，接種失敗率高的問題，使用方便，值的推廣。

關鍵詞：全自動膠囊接種機；食用菌；設計

中圖分類號：S646 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233048

食用菌味道鮮美、營養豐富、保健功能突出，深受廣大消費者的青睞。我國食用菌的產銷量巨大，以規模化方式生產食用菌，可提高食用菌的生產效率、產量以及經濟收入，在食用菌生產過程中，接種是最關鍵的一道工序，接種方法直接關系到菌種的生產的成敗。

1 傳統型接種機存在的問題

傳統的接種為手工操作，不僅費時費力工效低而且易由于操作不當，而導致雜菌污染造成培養袋報廢增大了栽培成本。近年來有許多食用菌栽培設備專用廠家開發出了多種型號的接種機。接種機都必須在嚴格的消毒和密封條件下進行。需要對機器和待接種的瓶袋外表、用具、菌種及工作人員體表進行嚴格消毒。否則接種成功率降低。目前，袋裝液體接種方法都是通過人工或者機器控制一根中空的針頭在菌棒表面扎孔并同時接種，然而這種方法無法調節接種量和孔間距離，也就無法達到縮短養菌時間和減少雜菌污染的目的，而且也無法把握打孔的深度，孔內接種量不符合規格，影響接種成功率，容易造成很大的經濟損失，而且生產效率低，從而增加了生產成本。

2 新型食用菌全自動膠囊接種機的技術方案

本新型接種機解決了很多技術問題采用的技術方案：本全自動膠囊接種機，包括架體，架體上設有送料軌道，該送料軌道上前端和后端安裝有輸送軸，該輸送軸上安裝有鏈輪，鏈輪上連接有與鏈輪相嚙合的鏈條，鏈條安裝有間隔分布在鏈條上的推板；送料軌道分為落料固定座、打孔固定座和菌種固定座，打孔固定座上方設有升降機構，升降機構包括導桿、活動架和驅動裝置，活動架套接在導桿上，架體上設有用于固定導桿的支撐板，活動架與驅動裝置相連接，驅動裝置安裝在架體上、支撐板上部，活動架還安裝有間隔分布在活動架上的打孔針，驅動裝置為氣缸或液壓缸；菌種固定座上方設有膠囊菌種板，膠囊菌種板開有間隔分布在膠囊菌種板上的膠囊放置孔，膠囊放置孔內放置有膠囊菌種，膠囊菌種板連接有用于驅動膠囊菌種板的橫向移動裝置和縱向移動裝置，打孔固定架側部還連接有固定板，固定板上安裝有橫向移動裝置，橫向移動裝置包括基座、滾珠絲桿和絲桿電機，絲桿電機安裝于基座側部，滾珠絲桿一頭穿過基座轉動連接于絲桿電機內，另一頭安裝于基座上，滾珠絲桿外套有移動連接的螺母，螺母上插接有可拆卸的移動板，移動板下部安裝有槽座，槽座移動連接有導軌，該導軌置于固定板上部、基座側部；固定板上安裝有縱向移動裝置，縱向移動裝置包括底板、電機固定座和齒輪電機，電機固定座安裝于底板上；膠囊菌種板上方還設有下壓頭，該下壓頭安裝于活動架上。這樣，通過在鏈條上隨鏈條傳動而循環運動的推板在送料軌道內對菌棒的實現推送，送料軌道便于推板在快速推送時限定菌棒的位置，不與送料軌道脫離，且在推送中，活動架通過導桿帶動打孔針上下升降實現對菌棒打孔，下壓頭在膠囊菌種板實現橫向、縱向運動的同時，穿過膠囊放置孔將膠囊菌種板上膠囊菌種壓入菌棒中，在橫向移動時，運用滾珠絲桿的原理來實現螺母在滾珠絲桿內循環，帶動移動板移動，第一導軌使得移動板在移動過程中傳動穩定性好，減小摩擦力；在縱向移動時，齒輪帶動齒條板移動，可保證膠囊菌種板上的每個膠囊都得到使用，第二導軌便于齒條板移動，方便有效。

進一步完善，落料固定座上部安裝有落料斗，落料斗連接有一側呈弧面的放置板，落料斗開有進、出同步的料口。進一步完善，落料斗上安裝有置于落料斗內側的消毒罐，消毒罐上連接有噴液管，噴液管下方連接有消毒噴頭。進一步完善，膠囊菌種板下方設有去皮裝置，去皮裝置包括帶槽滾軸，膠囊菌種板下方、帶槽滾軸側部安裝有在架體上的電機，帶槽滾軸和電機上均安裝有皮帶齒輪，皮帶齒輪之間連接有帶齒皮帶。進一步完善，打孔針和下壓頭數量一致，打孔針之間的距離和下壓頭之間的距離相等。這樣，可實現同步工作，提高生產效率，節約時間。進一步完善，送料軌道下方的架體上安裝有階梯式面板，階梯式面板分為上面板和下面板，下面板上安裝有主電機，主電機一端安裝有驅動齒輪，上面板安裝有輸送軸，驅動齒輪與輸送軸上的齒輪通過鏈條連接。這樣，主電機驅動齒輪轉動的同時，還通過鏈條帶動輸送軸上的齒輪一起轉動， 并帶動整臺設備運作。

本新型接種機有益的效果是：本新型全自動膠囊接種機的接種環境凈化、菌棒的輸入和輸出、打孔和壓入膠囊菌種等工作都實現自動化控制，自動化程度高，不容易產生污染，結構簡單緊湊，適用廣大農戶和中小企業批量接種生產，推廣應用價值大。

參考文獻

[1] 張引芳.中國食用菌工廠化生產發展趨勢及對策建議[J].浙江食用菌，2010（4）.