小麥赤霉病危害損失研究初報

張建軍+王煒+陳恩會

摘 要：通過測定赤霉病不同病情嚴重度的平均穗健粒數（去除病粒）和千粒重，計算出不同病穗嚴重度的損失率，經過數據優化，建立小麥赤霉病田間損失率計算公式，為產量測定提供理論依據。

關鍵詞：小麥赤霉病；產量；損失率

中圖分類號：S435 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233024

小麥赤霉病（Gibberella zeae（Schw.）Petch）是一種典型的氣候性病害[1-2]，對小麥的危害極大，病菌產生毒素污染麥粒，導致品質下降，出粉率低，尤其對產量的影響極為突出。有關小麥的赤霉病方面的研究多側重于赤霉病發生原因、發生程度、防治措施和流行趨勢預報等[3-8]，對赤霉病的發生所造成的小麥產量損失涉及較少。本文通過測定不同病情嚴重度的小麥穗健粒數和千粒重，計算出各級嚴重度的產量損失情況，然后算出小麥赤霉病田間損失率，以期為小麥赤霉病產量損失評估提供一定依據。

1 材料與方法

1.1 取樣地概況

小麥赤霉病病穗取樣在徐州市銅山區大許鎮太山村進行，田間地勢平坦，前茬為水稻，土壤肥力中等。小麥品種為徐麥30，2015年10月上旬進行機條播，播種量20kg/667m2，田間肥水正常管理，小麥中、前期病蟲草害防治正常開展，抽穗揚花期未開展藥劑防治。

1.2 調查方法

小麥灌漿期觀察田間赤霉病發生情況，待田間赤霉病病情穩定后（6月6日）進行取樣，田間5點取樣，每點約取60株，記載病穗數，按嚴重度分級標準進行分級，待植株陰干后通過去除病粒、保留健粒的方法計算各級平均穗健粒數、各級總粒重、各級千粒重、各級損失率、總損失率。小麥赤霉病發病嚴重度分級標準：0級，健康穗；1級，病小穗占全穗的25%以下；2級，病小穗占全穗的25%～50%；3級，病小穗占全穗的50%～75%；4級，病小穗占全穗的75%以上。

2 結果與分析

2.1 不同嚴重度對穗健粒數的影響

由表1可知，隨著病級程度的增加，平均穗健粒數是逐漸減少的，1～4級的平均穗健粒數分別是0級的99.13%、78.29%、36.60%、5.81%。

2.2 不同嚴重度對千粒重的影響

由表2可知，隨著病級程度的增加，0～3級的千粒重是逐步降低的；但4級的千粒重高于2級和3級，可能是4級的樣本數偏少，或者4級的健粒少，養分都給了健粒，使其更容易積累干物質。

2.3 不同嚴重度對麥粒外觀的影響

0級（不發病麥穗），顆粒飽滿，大小均勻，光澤度高；1級病穗，顆粒較飽滿，但偏小，光澤度尚可；2～3級病穗，顆粒飽滿度明顯不足，干癟，大小不均勻，光澤度欠佳的麥粒多；4級病穗，麥粒大多為空癟粒，表面有粉紅色霉層。

2.4 小麥赤霉病產量損失估算方法

通過表1、表2的不同嚴重度健粒數及健粒千粒重，可計算出小麥赤霉病不同嚴重度造成的產量損失率，如1級病害的產量損失率（%）=（1-30.69×40.10÷30.96÷44.44）×100=10.55。經計算，小麥赤霉病 1～4級嚴重度的損失率的分別為10.55%、33.51%、69.25%、95.02%。以本田為例，該田塊總損失率=0.1055×137+0.3351×62+0.6925×18+0.9502×10=19.13%，與田間后期實測結果相近。考慮到田間小麥赤霉病病穗嚴重度的觀察調查，精確度可能低于本次試驗的逐穗剝查，同時為了便于計算，在日常監測小麥赤霉病時，可將田間1～4級損失率用10%、35%、70%、95%計算。

2.5 產量損失率的應用

在植保統計工作中，可以利用產量損失率來推算防治后挽回損失情況。先根據病情指數計算出防治效果，然后用防治效果乘以產量損失率計算出挽回損失。以上述田塊為例，假定防治效果為80%，則防治后挽回損失率為19.13%×80%=15.30%。

2.6 允許損失率

小麥赤霉病允許損失率不是作為防治指標，而是作為后期田間考查小麥赤霉病發生情況時界定發病田塊的主要依據。允許損失率（L）與小麥產量（Y）、單價（P）、防治成本（C）關系密切。允許損失率（L）可通過下式計算：L（%）=C /（Y×P）×100%。徐州市小麥產量一般水平：Y=400kg/667m2，單價P=2.36元/kg（小麥保護收購價），C=8元/667m2（含藥劑和用工費用），則計算出L=0.847，即小麥赤霉病經濟允許產量損失率為0.847%。

3 討論

田間觀察的病穗嚴重度輕于實際嚴重度。因為小麥赤霉病主要導致小麥穗部小穗發病，有的小穗看上去沒有發病，但剝開就能看到發病的病粒；后期田間麥穗穎殼上產生藍黑色的小顆粒（子囊殼），會誤以為蚜蟲后期上穗危害產生的蜜露，導致麥穗發黑，從而降低了病小穗的比例。

4級嚴重度的病穗麥粒千粒重可能會大于正常麥穗的千粒重，主要是灌漿期植株的干物質積累的通道沒有破壞，病穗的粒數少，單粒的灌漿度反而高。

此次試驗結論，僅僅是2016年在徐麥30上的調查數據，不同品種、不同的栽培管理，不同病穗率的田塊是否存在差異性，差異性如何，還有得進一步試驗。

參考文獻

[1]喻璋，郭天財，陳志申，等.小麥赤霉病及其防治[M].鄭州：河南科學技術出版社，1987.

[2]唐洪，彭恒，劉明龍，等.小麥赤霉病田間病情與抽穗楊花期氣象條件和病粒率關系[J].中國植保導刊，2012，32（7）：10-12.

[3]段成鼎，任蘭柱，王付彬，等.6種不同殺菌劑對小麥赤霉病的防治效果及對小麥產量的影響[J].安徽農業科學，2015（4）：123-124.

[4]孫光忠，彭超美，劉元明，等.不同殺菌劑防治小麥赤霉病試驗研究[J].湖北農業科學，2015，54（1）：81-83.

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[8]仇學平，仇廣燦，谷莉莉，等.2012年江蘇省鹽城市鹽都區小麥赤霉病大發生的特點及影響因素[J].江蘇農業科學，2013，41（6）：111-113.

作者簡介：張建軍（1977-），男，江蘇興化人，碩士，高級農藝師，主要從事農作物病蟲害預測預報和防治工作。