綿綿藕荷菡香米

綿綿藕荷菡香米

河南菡香生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社位于武陟縣馬宣寨村，這里背靠太行，面對(duì)黃河，西接沁水，土地肥沃，風(fēng)景秀麗，氣候宜人，是傳統(tǒng)的黃河灌溉區(qū)。這里也是明朝天官馬宣之家鄉(xiāng)，村名“馬宣寨”為欽賜。

馬宣寨地勢(shì)低凹，池塘相連，河渠縱橫，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菡香大米和蓮藕，素有“豫北小江南”之稱，被河南省定為農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和“三品一標(biāo)”示范基地。

馬宣寨村民自古就有蓮藕和稻米間混作的習(xí)慣，也許是特殊土質(zhì)和傳統(tǒng)耕作方式的緣故，這里所產(chǎn)的大米蒸熟后，能聞到綿綿藕荷香味。不僅如此，菡香米晶瑩透亮、軟硬適度、甜淡適口，自古為待客送禮之佳品、宴賓饗友之珍物。明朝天官馬宣以此進(jìn)貢，獲明皇洪武嘉許，從此菡香大米揚(yáng)名天下，達(dá)官貴胄爭相饋送，一時(shí)成為稀有珍品。