不結(jié)球白菜新品種舒豐黃1號(hào)的特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)

尹德柱

摘要 闡述了不結(jié)球白菜新品種舒豐黃1號(hào)的特征特性，并從適期播種、培育壯苗、適時(shí)定植、田間管理和應(yīng)市收獲等方面總結(jié)了該品種的高產(chǎn)栽培技術(shù)，以促進(jìn)其推廣應(yīng)用。

關(guān)鍵詞 不結(jié)球白菜；舒豐黃1號(hào)；特征特性；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào) S634.904+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）05-0079-01

Abstract The characteristics of Shu Feng Huang NO.1 were elaborated，and the cultivation technologies were proposed，including suitable sowing time，cultivate strong seedings，timely planting，field management，harvest in the market etc.，so as to promote the promotion and application of Shu Feng Huang NO.1.

Key words brassica chinensis；Shu Feng Huang NO.1；characteristics；high yield；cultivation technology

舒城縣位于大別山東麓、巢湖之濱，年日照時(shí)數(shù)1 969 h，有效積溫4 972.4 ℃，平均降雨量約1 100 mm，平均晝夜溫差10.3 ℃。土壤屬黃棕壤土、沙泥田和潮土，肥力中上。舒城黃心烏塌菜適應(yīng)分布在海拔20～500 m的杭埠河、清水河、杭北干渠等沿岸的崗、丘、圩區(qū)，屬于我國(guó)南方不結(jié)球白菜，是安徽省舒城縣地方特色品種，歷史上曾是冬季大露主打菜。但是近年來(lái)，由于其他白菜品種在本地推廣，加之缺乏科技投入，舒城黃心烏塌菜面積減少，而且種質(zhì)退化。目前全縣年種植面積4 000 hm2左右，年總產(chǎn)量18萬(wàn)t。主要銷(xiāo)往合肥、安慶、南京、上海、武漢、濟(jì)南等大中城市。

為了適應(yīng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革及結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)，挖掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華，打造舒城縣地方特色品種黃心烏塌菜品牌新形象，創(chuàng)新提高且精致品種品質(zhì)是必要課題。為此，舒城縣農(nóng)科所征集舒城縣黃心烏塌菜地方品種為遺傳源材料，經(jīng)系譜法強(qiáng)化篩選鑒定，8代8年連續(xù)選擇，于2014年育成高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)不結(jié)球白菜新品種舒豐黃1號(hào)，并進(jìn)行了1年省內(nèi)多點(diǎn)試驗(yàn)、1年生產(chǎn)示范。

舒豐黃1號(hào)在各類(lèi)鑒定、試驗(yàn)和示范中，表現(xiàn)出高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)上等、抗病性強(qiáng)、適應(yīng)性廣等突出優(yōu)點(diǎn)。2013年小區(qū)鑒定穩(wěn)定綜合性狀優(yōu)秀品系，成品菜折合70 135.5 kg/hm2，較對(duì)照品種增產(chǎn)6.2%，較舒城黃心烏菜增產(chǎn)9.5%。2014年進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，成品菜72 906 kg/hm2，較標(biāo)準(zhǔn)品種增產(chǎn)5 293.5 kg/hm2，增幅7.8%，增產(chǎn)顯著，品質(zhì)好，未發(fā)生菌核病，霜霉病輕。舒豐黃1號(hào)適宜安徽省大部分地區(qū)推廣種植。2016年11月通過(guò)安徽省非主要農(nóng)作物品種鑒定登記。

1 特征特性

舒豐黃1號(hào)采收期97 d左右，株高18.5 cm，葉片數(shù)45片，葉形橢圓形，葉面特征為皺縮，葉柄扁勺形狀，葉柄顏色白色，葉柄長(zhǎng)×寬×厚為10.0 cm×5.5 cm×0.6 cm，葉片/葉柄重量比值29.2/21.0，株型無(wú)束腰。單株鮮重400 g。

前期有6～8張綠色外葉，軟葉部分占整個(gè)葉片的1/2；成品菜中等大小，整齊一致，株高10～15 cm，開(kāi)展度12～15 cm；11月下旬經(jīng)霜后，中部葉和心葉為金黃色，內(nèi)外葉面呈皺凸?fàn)睿~柄扁平呈白色，色澤柔和。

成菜期轉(zhuǎn)色好，邊葉綠如翡翠，中部葉和心葉色似黃菊花；品質(zhì)上等。全生育期228 d，莖粗1.6 cm，莖綠色，開(kāi)花期株高149.6 cm，花“十”字形，花黃色，葉綠色，有效花序數(shù)13個(gè)，一次有分枝數(shù)8個(gè)，單株角果數(shù)699角，成熟角果褐色，種子粒圓球型，籽粒紅褐色澤，單株籽粒重30.2 g，千粒重2.9 g，種子產(chǎn)量1 500 kg/hm2。

中抗菌核病和霜霉病；苗期耐旱耐濕，栽后耐肥不徒長(zhǎng)，冬季在地供市期長(zhǎng)。成品菜產(chǎn)量達(dá)到67.5～75.0 t/hm2，較當(dāng)前烏菜增產(chǎn)5%以上；品質(zhì)上等；中抗菌核病和霜霉病；苗期耐旱耐濕，栽后耐肥不徒長(zhǎng)，早薹率小于0.001%，在地生長(zhǎng)冬貯期長(zhǎng)。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 適期播種

安徽省大部分地區(qū)適宜播種期一般為9月上旬至10月上旬，以育苗移栽定植方式與多種茬口對(duì)接。

2.2 培育壯苗

播種前將種子在陽(yáng)光下曬1 d，種子消毒后采取遮陽(yáng)網(wǎng)、地膜覆蓋等方式進(jìn)行育苗。應(yīng)選擇地勢(shì)較高、土壤肥沃、排灌方便的地塊作苗床，前茬最好是瓜類(lèi)、豆類(lèi)、蔥蒜類(lèi)作物，盡量避免與十字花科作物連作。拾凈播種床植株殘?bào)w，施入充分腐熟的有機(jī)肥30～50 t/hm2及少量三元復(fù)混肥料，翻耕耙平踏實(shí)。澆透水后，均勻撒播種子，一般苗床用種量為22.5 kg/hm2左右，播后覆薄薄1層碎土。出苗后及時(shí)揭去覆蓋物間苗，防止秧苗擁擠徒長(zhǎng)，苗距保持5 cm左右。育苗期間視土壤濕度適當(dāng)澆水，并視長(zhǎng)勢(shì)追施速效氮肥。遮陽(yáng)網(wǎng)在出苗前可全天覆蓋，出苗后白天覆蓋、夜間不覆蓋，晴天、雨天覆蓋，陰天不覆蓋[1-2]。定植前7 d可全天不覆蓋進(jìn)行煉苗。苗齡一般為25～30 d。

2.3 適時(shí)定植

定植前一般基施腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥22.5 t/hm2、12.5%

過(guò)磷酸鈣225 kg/hm2、60%氯化鉀75 kg/hm2，深耕耙平后做畦。定植密度一般為行株距35 cm×25 cm。定植深度依定植時(shí)期及土壤質(zhì)地而異，定植早且溫度高時(shí)宜淺栽，黏重土壤宜淺栽。定植宜在陰天或晴天傍晚進(jìn)行，取苗時(shí)盡量帶土，要輕拿輕放菜苗，定植后隨即澆“定根水”，第2天再澆水1次。

2.4 田間管理

緩苗后及時(shí)中耕，大田期中耕2～4次，可采用人力鋤地，也可機(jī)械中耕。長(zhǎng)新葉后追施尿素75～150 kg/hm2，可撒施，隨即澆水，30 d左右后再追肥1次。及時(shí)防治病蟲(chóng)害，做到綠色防控。病害主要是菌核病，可用50%多菌靈1 000倍液進(jìn)行防治；蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、菜粉蝶、葉甲、菜螟等，用10%蟲(chóng)螨腈懸浮劑、多殺霉素等1 000倍液進(jìn)行防治[3]。

2.5 應(yīng)市收獲

成菜后，烏菜充實(shí)膨大緊實(shí)，有6～10葉呈鮮黃色，整株底部葉柄成茶杯狀，用力橫壓較緊實(shí)，適宜密度定植的單株鮮重在400 g左右，為最佳收獲期。一般定植60 d后可開(kāi)始分期收獲或一次收完[4-5]。

3 參考文獻(xiàn)

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[2] 王秀英，巫東堂，趙軍良，等.春白菜栽培技術(shù)[J].中國(guó)瓜菜，2015（2）：65.

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[5] 周云芳，袁立敏.無(wú)公害白菜栽培技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè)，2015（36）：35-36.