仙桃市開(kāi)展生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)專項(xiàng)監(jiān)督檢查

2017年春節(jié)將至，為加強(qiáng)仙桃市生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢疫監(jiān)管工作，強(qiáng)化生豬屠宰檢疫規(guī)程，確保上市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，1月25日凌晨1點(diǎn)，由市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)鄧念國(guó)帶隊(duì)，市畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊愛(ài)君、市生豬屠宰管理辦公室副主任陳艷雄、市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長(zhǎng)劉濤等一行，聯(lián)合對(duì)市綠生公司、市九珠公司生豬屠宰場(chǎng)和九珠彭場(chǎng)分公司生豬屠宰點(diǎn)進(jìn)行了夜間突擊監(jiān)督檢查。此次突擊檢查的內(nèi)容主要為：進(jìn)場(chǎng)生豬是否憑標(biāo)憑證入場(chǎng)；駐場(chǎng)官方獸醫(yī)是否按時(shí)到班、到崗；駐場(chǎng)官方獸醫(yī)是否嚴(yán)格按照生豬屠宰檢疫規(guī)程對(duì)屠宰生豬及其產(chǎn)品實(shí)施檢疫；同時(shí)執(zhí)法檢查人員還對(duì)屠宰場(chǎng)“瘦肉精”監(jiān)督抽檢以及企業(yè)自檢情況，相關(guān)記錄記載、生豬購(gòu)進(jìn)和豬肉出場(chǎng)購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬、檢疫記錄、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)記錄及病害豬無(wú)害化處理等記錄進(jìn)行了核查。

從此次突擊檢查情況來(lái)看，仙桃市各屠宰企業(yè)及駐場(chǎng)官方獸醫(yī)都能按規(guī)定落實(shí)檢疫制度和規(guī)范操作，相關(guān)記錄完善，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)不依法履職、不作為甚至亂作為現(xiàn)象，也未發(fā)現(xiàn)病死豬或檢疫廢棄物不按規(guī)定處理等情況。

鄧念國(guó)局長(zhǎng)要求生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)要進(jìn)一步規(guī)范屠宰操作管理，嚴(yán)把肉品質(zhì)量關(guān)；官方獸醫(yī)要把好屠宰檢疫關(guān)，加大“瘦肉精”檢測(cè)力度，從出場(chǎng)源頭上保證質(zhì)量，保證全市人民吃上放心肉、安全肉，確保人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、健康、安全的春節(jié)。

（來(lái)源：湖北畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）