土鱉蟲養殖新技術（上）

陳達海

（宜賓職業技術學院，四川 宜賓 644003）

土鱉蟲養殖新技術（上）

陳達海

（宜賓職業技術學院，四川 宜賓 644003）

1 概述

1.1 土鱉蟲的藥理藥性 土鱉蟲屬鱉蠊科昆蟲藥用小動物，別名土鱉蟲、土元、地烏龜等，現代中醫藥典稱其為“土鱉蟲”。藥性藥理：性寒，有微毒，具有祛瘀止血、消腫止痛、通絡理傷、接筋續骨等功效。主治關節炎、腰腿痛、跌打損傷、閉經等癥，現代醫學證明其對白血病、癌癥也有一定的療效。與之配伍的中成藥達200多種。

1.2 人工養殖土鱉蟲的前景 土鱉蟲以其高蛋白、低脂肪以及神奇的藥療保健效果而備受人們關注。據統計，目前土鱉蟲供應量僅能達到需求量的20%，干品及鮮品的價格一路上揚。可以預見，在未來幾年，土鱉蟲養殖業將成為特種養殖業一個耀眼的亮點。

1.3 人工養殖土鱉蟲的經濟效益 養殖土鱉蟲占地面積小，飼養管理方便，無異味。土鱉蟲的食量很小，只需每天傍晚投喂一次，飼料易取，成本低。利用業余時間養殖，一人可管理100m2的土鱉蟲；專業化飼養，一人可管理500m2，年純收入超萬元。

1.4 人工養殖土鱉蟲的品種 土鱉蟲的品種較多，有蘇土鱉蟲（又叫中華土鱉蟲）、冀土鱉蟲、滇土鱉蟲、金邊土鱉蟲等，現在人工養殖的品種主要是中華土鱉蟲。該品系藥效好、繁殖快、抗病能力強，易人工飼養。本文介紹的即為中華土鱉蟲的人工養殖方法。

2 土鱉蟲的人工養殖方式

土鱉蟲的生命力極強，只要不暴露室外，無風吹雨打，無陽光直曬，便可生長得很好。土鱉蟲人工養殖方式有多種，下面就幾個主要的予以闡述。

2.1 盆養 可選用內壁光滑的塑料盆（高度15cm以上，直徑45cm以上），內置飼養土便可直接飼養。種卵多采用盆子孵化，孵化出的幼蟲可按大小分盆飼養。盆養適合小規模飼養，投資小，操作方便，移動靈活；缺點是溫濕度難控制，產出效益低下。

2.2 缸養 缸養一般適用于不加溫或稍加溫養殖，選用內壁光滑的瓦盆、缸盆，高度不超過1m，一半或部分埋入地下，飼養土可放置40～50 cm厚，春秋季節溫度在0～20℃時可稍加溫縮短土鱉蟲的冬眠期。優點是地下溫濕度平衡穩定，土鱉蟲長得好、壽命長、產出質量好；缺點是周期長，單位面積產量低，易受鼠害。

2.3 池養 平面池養是立體溫室飼養池的前身。用磚在室內水泥地上砌成正方形或長方形的高40～50cm的池子，留走道1m。四周內壁上緣在粉刷的同時，用水泥粘上6～8 cm寬的玻璃條（沒有玻璃條可用厚薄膜代替）以防土鱉蟲翻跑。優點是蟲子生長良好，管理方便，投資少；缺點是周期長，單位面積利用率低。

2.4 立體飼養 現在我們倡導的是較先進的溫室立體化養殖模式。建立體飼養池的房子要不漏雨，四周墻體完好，平頂、尖頂都行，房屋高度一般在2.6 m以上，如地勢較低，可環房挖0.5～0.8 m的水溝排水。在內墻四周留下門窗，用立磚砌隔層墻，隔墻單面粉刷。隔層墻的作用是保濕保溫，使屋內冬暖夏涼，有利于土鱉蟲生長繁殖。

在砌好隔層墻后，根據房屋內所剩面積留走道1m，設計飼養坑板的尺寸（一般在1m2左右），注意兩邊再留下5～10cm的隔層間隙。飼養坑板的厚度在3～3.5 cm，用鋼筋混凝土澆制，然后便可砌制立體坑池。每層3快立磚（高約40cm），砌制一層后內壁粉刷好，再鋪另一層坑板，可建6～7層，上面封頂，坑頂與房頂間隙鋪上草或別的保溫材料。在坑房走道一面留下19～20 cm的操作窗口，操作窗口周邊和室內洞隙都要密封好，以防土鱉蟲翻墻逃跑和外面鼠、蟻進入。

3 飼料、飼養土

3.1 飼料 一般采用麥麩、菜葉、瓜類等易取、便宜的飼料，蟲子也愛吃。麥麩用開水沖調泡制（以手抓成團、一松即散為標準），殺死里面的雜蟲。無條件時，也可用冷水沖調，影響不大。菜葉類洗凈后切成小段便可喂食，瓜類刨成絲狀（這類飼料應避免農藥污染）。喂食時麥麩與青飼料拌和起來喂或單喂都行，必要時靈活增減比例。我場在飼喂青料過程中掌握時節，按時段選用特定的青飼料：青菜，在11月～次年5月喂；桑葉，在5～11月喂；萵苣葉，在4～5月、10月～次年4月喂；黃瓜，在5～6月喂；南瓜，在7～12月喂。

3.2 飼養土 飼養土一般用園土、山泥、樹葉腐殖土等。先用6目篩子篩去大的土塊、樹葉等雜質（也可用粉碎機打碎后再篩），然后在細土內拌入30%～50%的草木灰，無草木灰亦可用鋸末代替，最后噴水。噴水時應掌握適度，拌制后的濕度以抓能成團、一打即碎為適宜。也可采用豬糞、牛糞、煤渣等拌入，注意豬糞、牛糞等應先充分發酵后才能使用?？傊?，配制飼養土應以疏松、透氣、不發酵為標準，一般飼養土都應預先配制好備用。

4 土鱉蟲的留種及孵化管理

4.1 留種 土鱉蟲的繁殖留種主要采用卵塊引種留種法。一般是篩取第二、三批種卵，選擇顆粒飽滿，外殼光亮，不起皺紋，顏色棕紅的卵塊作為種卵。卵塊篩制出來后去雜，陰干便可直接孵化。自留的種卵以20d篩一次為宜。如果成蟲產卵參差不齊，篩卵間隔時間長會引起孵化時間拉長，孵出的幼蟲大小差別太大，難管理。

4.2 種卵的孵化管理 孵化工作應在通風較小，溫度平衡的室內，不宜在室外進行。溫差過大時，正在出蟲的卵塊也會停止出蟲，停止5～7d才能恢復正常。在冬天孵化時，應特別注意這個問題。

卵塊放置于內壁光滑的塑料盆內，50 cm直徑的塑料盆內可放置4～5 kg種卵，拌入種卵體積三分之二的飼養土，連卵帶土厚8～10cm。飼養土應預先配制好，放置孵化室內預熱，溫差不能超過5℃。

種卵在一定溫濕度狀態下不斷生長發育，經過3～5d，飼養土便逐漸干燥。這時不能向其上噴水加濕，而應把干燥的飼養土篩出，拌入新的預熱過的飼養土。在換土的同時，可能會出來部分幼蟲，此時可直接移入坑中飼養。

在孵化期間，溫度應始終保持在25～30℃（飼養土內溫度），以28℃為最佳。每天用手翻動種卵1～2次，增加飼養土里空氣的新鮮度。翻動時動作要輕，以免碰傷卵塊。

經30 d左右孵化，開始有部分幼蟲陸續破殼，40～43d時大量幼蟲破殼而出，這時需要2d篩一次，然后把幼蟲按比例分養。

篩小蟲時手腳要輕，以免碰傷幼蟲。幼蟲為乳白色，形似芝麻，我們俗稱“芝麻蟲”。在孵化后期時也會出現部分螨蟲，這都是正常情況，把螨蟲篩掉便行了。經50～60 d孵化，大部分幼蟲都會出來，此時的卵塊會有僵死狀態，這是正常情況?！觯ㄎ赐甏m）

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：1001-8964（2017）04-0044-02

2017-02-03

陳達海（1978-），男，四川宜賓人，大學本科，講師，長期深入研究中藥藥理及慢性病的治療，尤其對骨病的治療研究取得了一定的進展。

E-mail：749875683@qq.com