黔茶十年
——寫在2017年“絲綢之路·黔茶飄香”活動之際

文|綜合整理

貴州，是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶，唐朝即形成思、播、費、夷四州為中心的“黔中”茶區(qū)?；仡櫳鲜兰o的貴州茶業(yè)，大致經(jīng)歷了從自然經(jīng)濟向商品生產(chǎn)過渡、計劃生產(chǎn)階段、向社會主義市場經(jīng)濟過渡發(fā)展等三個階段。在過去一個世紀，尤其是貴州解放以來，貴州茶業(yè)從家庭副業(yè)的自然經(jīng)濟轉(zhuǎn)向了集中成片的發(fā)展，茶葉加工由手工業(yè)搓揉烘蒸焙干轉(zhuǎn)向基本機械生產(chǎn)，整個茶業(yè)由粗放型向效益型轉(zhuǎn)變。

如果說上個世紀是貴州茶葉的涅槃，那21世紀一定是貴州茶業(yè)的重生。貴州茶產(chǎn)業(yè)從基地到加工到市場到一二三產(chǎn)業(yè)融合，整個產(chǎn)業(yè)鏈上發(fā)生了深刻的變化。尤其是近十年來，茶葉產(chǎn)量連續(xù)保持了30%以上的年均增長速度，茶葉面積達到700萬畝，茶葉加工企業(yè)從309家發(fā)展到3776家。

細數(shù)黔茶走來的這十年，有收獲，有挑戰(zhàn)，也有希望：

2007年

1.2007年3月，中共貴州省委、省人民政府出臺關(guān)于加快貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見，為貴州發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)提供了政策支持；

2.2007年，貴州省委、省政府下發(fā)促進黔茶發(fā)展的6號文件，提出打造500萬畝茶園發(fā)展目標，從種植規(guī)模和市場規(guī)劃等，對黔茶在政策和方向上指明了道路。

2008年

1.中央財政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展資金9000萬元扶持貴州茶產(chǎn)業(yè)；

2.貴州5家茶企入圍全國茶葉行業(yè)百強。

貴州十大名茶評選出爐，分別是：都勻毛尖茶、湄潭翠芽（含蘭馨雀舌）、梵凈山翠峰茶、鳳岡鋅硒茶、泉都坪山牌石阡苔茶、“春江花月夜”牌明前毛尖、綠寶石、貴定云霧貢茶、“清水塘”牌清池翠片。

2010年

貴州五大名茶評選結(jié)果出爐，分別是：湄潭縣茶葉協(xié)會申報的“湄潭翠芽”、石阡縣茶葉協(xié)會申報的“石阡苔茶”、鳳岡縣茶葉協(xié)會申報的“鳳岡鋅硒茶”、印江縣梵凈山茶業(yè)協(xié)會申報的“梵凈山翠峰茶”、貴定縣茶葉協(xié)會申報的“貴定云霧貢茶”、安順市茶葉協(xié)會申報的“瀑布毛峰”。其中，對“湄潭翠芽”“石阡苔茶”“鳳岡鋅硒茶”同時授予“2010年三大名茶”。

2011年

1.貴州茶園面積已經(jīng)突破400萬畝，躍升全國綠茶面積第一位；

2.貴州首次啟動全民飲茶活動，借“全民飲茶日”之風，倡議貴州人民參與到每年“全民飲茶日”活動中去，集中弘揚貴州茶文化；

3.普安獲中國古茶樹之鄉(xiāng)稱號；

4.“湄潭翠芽”獲中國馳名商標稱號；

2012年

貴州省在品牌建設(shè)、人才培養(yǎng)和銷售渠道建設(shè)等方面加大投入力度，讓貴州茶產(chǎn)業(yè)朝著健康的軌道快速發(fā)展。

2016年“絲綢之路 黔茶飄香”推介活動現(xiàn)場

2013年

1.貴州茶園面積突破600萬畝躍居全國第一大??；

2.三年提升行動計劃，黔茶升級勢頭強勁；

3.國內(nèi)首個茶文化生態(tài)博物館在湄潭開館；

4.中國泛珠三角茶葉合作（貴陽）組織形成共識，推動了區(qū)域合作；

5.貴州省茶葉行業(yè)社團聯(lián)席會成立；

2014年

1.習總書記關(guān)注貴州茶，希望貴州抓住機遇大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)；

2.貴州省政府出臺《貴州省茶產(chǎn)業(yè)提升三年行動計劃》；

3.貴州12只茶制作技藝列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；

4.“三綠一紅”成為貴州重點培育領(lǐng)軍品牌；

5.抱團引領(lǐng)黔茶出山貴州智慧黔茶產(chǎn)銷聯(lián)盟成立；

6.貴州自主研發(fā)茶葉生產(chǎn)線成套設(shè)備投入使用；

2015年

1.貴州省委書記陳敏爾強調(diào)，要將茶產(chǎn)業(yè)進行到底，使茶文化成為貴州新優(yōu)勢；

2.貴州制（修）訂10大品牌27項茶葉地方標準；

3.貴州率先在全國啟動“茶葉質(zhì)量安全云服務(wù)平臺”可追溯體系建設(shè)；

4.鳳岡縣與西湖區(qū)簽署《“東有龍井 西有鳳岡”戰(zhàn)略合作五年行動綱要》；

5.貴茶聯(lián)盟成立，推動黔茶產(chǎn)業(yè)分工分業(yè)。

2016年

1.“貴州綠茶”通過農(nóng)業(yè)部評審，成為全國首個省級茶葉類國家地理標志產(chǎn)品；

2.“絲綢之路 黔茶飄香”推介活動反響強烈，省委書記陳敏爾作出“很有成效”批示；

3.首屆都勻毛尖“國際”茶人會開啟都勻毛尖茶擁抱世界之旅；

4.中糧、聯(lián)合利華、英國太古集團等大型企業(yè)落戶貴州投資茶產(chǎn)業(yè)；

5.貴州大學茶學院揭牌，創(chuàng)新校地合作辦學模式；

6.貴州加大古茶樹保護力度，保護古茶樹列入省人大立法議案；

7.由當代貴州期刊傳媒集團主管主辦、貴州唯一一本國內(nèi)外公開發(fā)行綜合性茶類雙月刊《貴茶》雜志面世。

2017年

1.茶界專家陳宗懋院士工作站落戶湄潭；

2.第二屆“絲綢之路 黔茶飄香”活動增加深圳、廣州兩座城市；

十年之前，黔茶還是摸爬滾打的小孩兒；十年之后，黔茶已發(fā)展成為健壯的少年。從弱不禁風，到承載使命，一步一步，躋身全國茶園面積第一省。

黔茶能夠破繭，必然也能成蝶。