樺南縣打造全國規模最大設備最先進的黑木耳龍頭企業

樺南縣打造全國規模最大設備最先進的黑木耳龍頭企業

在省、市農發辦的大力支持下，樺南縣引進亮子奔騰集團組建亮子華騰公司，建設國內自動化水平最高產能最大的黑木耳菌包廠，同時配套建設標準化吊袋大棚示范基地，努力打造三江平原食用菌第一大縣。

亮子華騰公司黑木耳菌包廠和大棚基地建設項目，一期工程總投資1.5億元，其中爭取農發參股經營資金3000萬元，其余通過企業自籌解決。一方面，建設占地15萬平方米的生產加工廠區，包括黑木耳研發中心、菌包生產車間、養菌室等，工廠化生產黑木耳菌包，年生產能力達到1億袋。同時，建設黑木耳多糖提取深加工車間，延伸黑木耳產業鏈條。另一方面，建設占地25萬平方米的大棚園區，新建標準化黑木耳吊袋大棚350棟，推動龍頭基地一體化發展。

項目建設突出科技創新，提升現代化水平，推動黑木耳產業整體升級。一是菌種由固體轉變為液體。成功解決了真菌菌絲體在培養代謝中所需的全部培養條件，菌種培養速度加快，菌絲體活力增強，菌種純度高。液體菌種培養是食用菌栽培的高技術提升，已成為未來發展趨勢。二是菌包生產由作坊式轉變為工廠化。工廠化生產具有機械化程度高，生產效率快，產品質量穩定的特點。特別是現代化自動接菌機、高溫滅菌柜等設備的使用，使菌包質量有了較大幅度的提升，雜菌率大大降低，出菌率不斷提高，并且接菌后菌包進入現代化養菌室進行培養，提升了菌絲體的活力和抵抗力，增加了后期黑木耳的產量。三是栽培方式由地擺轉變為吊袋。傳統的黑木耳地擺栽培完全是靠天吃飯，而通過吊袋大棚栽培，可以對栽培過程中的溫度、濕度、空氣、日照進行有效控制，滿足黑木耳生長過程中的不同需求，可以有效提升黑木耳的產量和質量。

通過扶持亮子華騰公司做大做強，傾力打造全國黑木耳產業旗艦，帶動了全縣黑木耳產業的迅猛發展，促進了農民大幅增收，加快了樺南國家級貧困縣脫貧致富步伐。隨著一期工程竣工，直接帶動菌農1000多戶，推動發展黑木耳吊袋大棚3000多棟，提供就業崗位4000多個，促進菌農人均增收7000多元。目前，樺南黑木耳產業規模發展到2.2億袋，帶動務工人員1.2萬人，2016年全縣黑木耳產值突破5億元，占全縣種植業的12.5%，掛袋黑木耳畝均純效益達15萬元～20萬元，是同期經濟作物的15～20倍，黑木耳產業已成為全縣農民的主要增收點。

（樺南縣農發辦供稿）

責任編輯/李俊宇