山西省永濟市果園的土肥水管理研究

□朱文娟

（山西省永濟市農業委員會 山西 永濟 044500）

山西省永濟市果園的土肥水管理研究

□朱文娟

（山西省永濟市農業委員會 山西 永濟 044500）

山西省永濟市位于黃河流域的黃金三角地帶，境內地勢分明，果園主要分布在二級階地、一級階地、河漫灘、山地、丘陵等地形部位上。不同地勢的土壤有著不同特點和性質，而作為果園能優良生長并產生豐厚經濟效益的基礎，重視土壤的培育、肥料的投入、灌溉排水的技術是非常重要的。本文將就永濟市的土壤現狀，對當地的果園土肥水管理進行研究和分析。

永濟市；果園；土肥水管理

1 永濟市果園的土肥水現狀

永濟市果園主要分布在二級階地、一級階地、河漫灘、山地、丘陵等地形部位上，蘋果相對集中在二級階地、丘陵上；杏主要分布在沿山一帶的山地土壤上；梨、桃主要分布在一級階地、二級階地、丘陵等地形部位上。成土母質主要有洪積（山地）、沖積（河漫灘、一級階地、二級階地）、黃土質及黃土狀（丘陵）等。由于地理位置、環境條件、耕作方式和管理水平的不同，各區域的土壤類型及養分差異較大。丘陵果園土壤是壤土，有著良好的保水保肥性能和透氣性，有機質含量最高，平均值為20.9g/kg，pH值8.54；二級階地、一級階地的土壤有機質含量僅次于丘陵地，分別為19.2g/kg，17.58g/kg，pH值分別為8.55、8.27；山地果園土壤有機質平均值為16.9g/kg，pH值8.24；河灘地果園土壤有機質為13.87g/kg，pH值8.73，土壤鹽堿化嚴重。近年來，永濟市一直根據土壤的實際情況和類型，以及不同果樹對土壤的不同要求，著重推行果園的各種土肥水先進管理種植技術，比如注意蘋果、梨等果樹不適合在偏鹽堿的土壤生長，桃、杏等果樹要注意土壤的透氣性。否則會導致果樹生長發育不良，產量下降，品質不高，難以產生果園的經濟效益。

2 果園的土壤管理技術研究

2.1 果園覆草

有機物覆蓋（覆草）可顯著提高肥力，改善土壤結構，保肥、保墑，抑制雜草，減少管理用工等。春季覆草宜在土壤解凍后趁墑或灌溉后進行。覆蓋物的種類很多，如作物秸稈、雜草、糠殼和綠肥等，可視當地具體情況選擇。覆草前先追肥，以氮肥為主，然后澆水覆蓋。覆蓋物一般在樹干50cm以外、樹冠投影范圍之內，覆草厚度15～20cm，以后每年覆蓋10cm左右。覆草后適當拍壓并壓少量土，不要全面壓土。

2.2 果園生草

果園生草法就是人工全園種草或果樹行間帶狀種草，所種的草是優良多年生牧草；全園或帶狀人工生草，也可以是除去不適宜種類雜草的自然生草，生草地不再有除刈割以外的耕作，人工生草地由于草的種類是經過人工選擇的，它能控制不良雜草對果樹和果園土壤的有害影響，是一項先進、實用、高效的土壤管理方法。

2.3 深翻擴穴

就是在幼齡果樹定植后的頭幾年，結合深施有機肥，自定植穴邊緣開始，每年或隔年按樹冠大小逐漸向外深翻擴大栽植穴，直到株行間的土壤全部深翻完畢為止。翻土時，要從定植穴外緣向外翻起，遇有樹根時，要先把樹根下面的土壤挖空，然后再從樹根上面仔細翻土，使樹根生長部位的土壤落到下面挖空的地方。定植穴外的樹根全部挖出后，要把樹根仔細翻卷在溝旁，然后立即用土覆蓋，避免風吹日曬，覆土后踏實土壤，充分灌水，以促進傷根恢復，提高效果。

2.4 全園深翻

將果樹栽植穴以外的土壤一次深翻完畢。這種方法一次需勞力較多，但翻后便于平整土地，有利于果園耕作。一般情況下，幼齡果園根量較少，一次深翻傷根不多，對樹體影響不大，成年樹根系已遍布全園，以采用隔行深翻為宜。深翻要結合灌水，也要注意排水。

2.5 地膜覆蓋

地膜覆蓋使用農用塑料薄膜，只覆蓋樹盤（與樹冠大小相同的地面部分）。覆蓋前最好先整出樹盤，澆一次水，施用適量（0.5～2kg碳酸氫銨或0.25～1kg尿素，依樹大小定）化肥。然后將地膜蓋上，四周用土壓實封嚴。覆蓋后一般不再澆水，也不再耕鋤。1年之后，當原有地膜老化破裂后，可再覆一次地膜。膜下長出的草不必鋤掉，因又黃又嫩不結籽，2年之后就不再長草了。

地膜覆蓋大大減少了地面蒸發和水分消耗，膜下土壤濕潤，全年相對穩定；覆膜后，冬季表層土壤不過冷，很多情況下不結凍，根系過冬安全，早春地溫上升快，新根發生早，有利于水分、養分及時吸收并供給地上部以供萌芽、開花、抽條、展葉之需；夏季膜下水蒸氣凝聚，形成類似反光膜，反射強光，土溫也不高，不致于抑制根系活動；這一切都為根系生長和吸收創造了同步的適宜條件，避免了灌水造成的水氣矛盾、早春灌水降低土溫等副作用，對根系的活動和根系對水分、養分的穩定吸收與供應是非常重要的。此外，地膜覆蓋節省了耕地、除草用工，也減少了耕鋤對土壤圈料結構的破壞；產投比值很大，十分合算。

2.6 穴貯肥水

適用于缺水少肥的丘陵地及山地果園，可節肥30%，節水70%～90%。具體做法是在3月上、中旬于樹冠投影外緣內側均勻挖4～5個直徑30～40cm、深40cm的土穴，每穴中直立埋上1個浸過水或5%～ 10%尿素溶液的草把（秸稈），草把直徑20～30cm，長30cm。草把上端低于地面10cm左右，草把四周摻上部分有機肥和磷肥埋好，每穴施過磷酸鈣100～150g。穴上口蓋1塊地膜，四周壓實，中間穿一個小孔。追肥時將溶化好的肥水順穴中央的小孔灌入，或將化肥放于穴中央，用3～5kg水沖入。穴的有效期為2～3年，地膜每年換1次。每穴施入50～100g復合肥料或尿素等。

3 果園的施肥技術研究

3.1 環狀溝施肥

在樹冠外圍挖長1～1.5m、深0.6～0.8m、寬0.8m左右的環狀溝，肥料與表土混合后施在地下30cm深根系主要分布層，施肥后立即覆土，可以結合深翻施入。但挖溝時易切斷水平根，且施肥范圍較小，一般多用于石榴幼樹，有利于根群外引。

3.2 放射溝施肥

以樹冠為中心，向外挖3～6條內淺外深的放射溝，長1.5m～2m,寬0.5m,將有機肥與土充分混合均勻后填平。這種方法較環狀施肥傷根少，但挖溝時也要避開大根，可以隔年或隔次更換放射溝位置，擴大施肥面，促進根系吸收。

3.3 穴狀施肥

在樹冠外均勻挖20～30cm深的小坑，將果樹有機肥施入穴內，然后覆蓋。

3.4 根外施肥

又稱葉面噴肥，此法簡單易行，用肥量小，發揮作用快，噴后10～15d吸收明顯，25～30d則消失。根外追肥可改善根系營養狀況，促進根系發育，增強吸收能力。但根外追肥不能代替土壤施肥，兩者互為補充，可發揮施肥的最大效果。根外追肥噴布的時間最好在夏季上午10點前和下午4點以后，要根據當時的氣溫、濕度、風速等條件進行，既可噴大量元素，也可噴微量元素。當微量元素缺乏癥顯現時，要及時噴微肥。如缺鐵可于生長季節多次噴布200～300倍硫酸亞鐵或檸檬酸鐵；缺鋅可于發芽前噴布20～30倍硫酸鋅；缺硼可在開花前、盛花期或落花后噴布200～300倍硼砂或硼酸，均有很好效果。

3.5 穴貯肥水覆膜

宜在土層淺薄、缺水少肥的山地果園應用。早春在樹冠垂直投影處，沿主枝方位挖直徑為50cm、深70cm的穴5～6個，穴間距約80cm。將麥草或秸稈捆成直徑40cm、長50cm的草把，將草把豎于穴內，再向穴內填入配好的營養土蓋至草把頂部，略低于地面。每穴順草把灌水15kg左右，水滲下后平整好樹盤，用每穴翻出的土在穴周圍培一圓環狀埂，以利收蓄自然降水，然后用地膜蓋穴盤，鋪展，壓實邊緣，在地膜中央凹陷處捅一小孔，再用瓦片或石塊壓蓋，以便以后追肥和灌水。

4 果園的灌溉排水管理技術

4.1 灌溉

4.1.1 自動灌溉。在果樹果枝等部位，安置一些特制的“觸角”，以測試作物的細微變化。當作物不能從土壤中獲取水分，必須消耗本身果枝中水分時，作物莖稈或果枝就會出現外形縮小的跡象，“觸角”便能立即將其譯成信號傳給計算機，計算機便啟動灌溉裝置，進行灌溉。

4.1.2 地面浸潤灌溉。灌溉時，土壤借助毛細管的吸力，自動從設置的含水系統散發器中吸水。當含水量達到飽和度時，含水系統散發器自動停止供水。由于系統含水散發器的流量僅為0.01g/s，鹽分無法以溶液狀態存在，使土壤的浸潤區變為脫鹽的淡水。因此，采用這一系統可以用含鹽水灌溉而不會破壞土壤。

4.2 排水

4.2.1 明溝排水。明溝排水是在地表間隔一定距離順行挖一定深、寬的溝進行排水。由小區內行間集水溝、小區間支溝和果園干溝3個部分組成，比降一般為0.1%～0.3%。在地下水位高的低洼地或鹽堿地可采用深溝高畦的方法，使集水溝與灌水溝的位置、方向一致。明溝排水廣泛地應用于地面和地下排水。地面淺排水溝通常用來排除地面的灌溉貯水和雨水。這種排水溝排地下水的作用很小，多單純作為退水溝或排雨水的溝，深層地下排水溝多用于排地下水并當作地面和地下排水系統的集水溝。

4.2.2 暗管排水。暗管排水多用于匯集和排出地下水。在特殊情況下，也可用暗管排泄雨水或過多的地面灌溉貯水。暗管排水是在果園內安設地下管道，一般由干管、支管和排水管組成。暗管埋設深度與間距，根據土壤性質、降水量與排水量而定，一般深度為地面下0.8～1.5m，間距10～30m左右。在透水性強的沙質土果園中，排水管可埋深些，間距大些；豁重土壤透水性較差，為了縮短地下水的滲透途徑，把排水管道設淺些，間距小些。鋪設的比降為0.3%～0.6%，注意在排水干管的出口處設立保護設施，保證排水暢通。一般果園多采用明溝除澇，暗管排除土壤過多水分，調節區域地下水位，成為全面排水的發展體系。

結束語

據初步統計，在2016年永濟市的果園產量達到了5.66億，比去年同期增長了0.4%，持續的產量增長也正是其不斷進行果園土肥水管理和技術革新的完美體現。未來還應該在此基礎上不斷進行研究果園土肥水的相關技術管理，為創作出更多的經濟效益而努力。

[1]黃顯淦.果樹營養、施肥及果園土壤管理和改良[J].果農之友,2015(5):37-38.

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1004-7026（2017）07-0067-02

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10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2017.07.047