□譚青青
(廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院廣西南寧530000)
蔬菜中農(nóng)藥殘留的種類、危害及應(yīng)對(duì)措施
□譚青青
(廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院廣西南寧530000)
隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步,我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展取得了長足的進(jìn)步,使我國居民在每個(gè)季節(jié)都能吃到新鮮的蔬菜,還有反季節(jié)蔬菜,極大的豐富了我國人們的餐桌,提高了人們的生活條件,使我國的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)找到新的發(fā)展模式。但是蔬菜中農(nóng)藥殘留的問題卻影響了人們的健康,給人們帶來了極大的健康威脅。本文通過對(duì)蔬菜中農(nóng)藥殘留的種類、危害進(jìn)行分析,并提出解決策略,希望對(duì)促進(jìn)我國的食品安全做出積極貢獻(xiàn)。
蔬菜;農(nóng)藥殘留;種類;危害;應(yīng)對(duì)措施
蔬菜中的農(nóng)藥殘留是菜農(nóng)今次那個(gè)打藥除病蟲害后,遺留在蔬菜中的農(nóng)藥總成,其中農(nóng)藥的大量使用是造成這種后果的重要因素,而且一些農(nóng)藥非常難以降解,直接留在蔬菜上,為蔬菜的健康安全埋下了隱患,人們一旦吃了這種帶有農(nóng)藥殘留的蔬菜,輕則生病,重則危機(jī)生命。具有非常重要的后果,直接影響到人們的身體健康,所以非常有必要對(duì)其進(jìn)行研究,確保不會(huì)出現(xiàn)大的安全事件,影響到人們的生命健康。
隨著現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)自然的大規(guī)模改造,出現(xiàn)了一些新的病蟲害,由于人類生活的干預(yù),導(dǎo)致了這些害蟲的天敵數(shù)量銳減,人們只能通過打農(nóng)藥的方式進(jìn)行除病蟲害。每年因?yàn)椴∠x害造成的農(nóng)業(yè)損失高達(dá)20%以上。……