適當多吃青蒜預防病毒性感冒

杜恩

春季氣候多變，又到了感冒高發季。據東南大學附屬中大醫院中醫內科胡曼菁主任醫師介紹，在我們身邊就有可以預防和治療病毒性感冒的食物，比如青蒜對病原微生物和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防病毒性感冒、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。現在正是青蒜上市的時候，用青蒜炒菜，不僅美味而且具有良好的抗病毒作用。特別是對于兒童來說，可以用青蒜炒豬肝、炒肉絲或者炒雞蛋，對身體大有裨益。烹飪青蒜時不宜過爛，以免辣素被破壞，導致抗病毒等作用降低。

胡曼菁提醒，一旦患上感冒，患者要多睡覺、多休息、多喝水、注意保暖，也可以服用一些純中藥的中成藥，如風寒感冒患者可以用正柴胡沖劑或者小柴胡沖劑，風熱感冒患者可以用藍芩口服液、清開靈等。