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傳統渠道如何玩轉粉絲經濟

2016-07-07 13:12:47周濱張思思
銷售與市場·管理版 2016年6期
關鍵詞:消費者產品

周濱 張思思

用傳統渠道玩轉粉絲經濟?看到這十來個字,你可能會認為筆者缺乏常識,因為粉絲經濟需要自媒體這個載體,再加上如果主角還是普洱茶,那么吐槽的唾沫星子也會把筆者淹死!

多數人印象中的普洱茶是這樣的,原罪是炒作!大量資金涌入,將產品推離正常價值區間,一些品牌出錢都買不到;一些新茶上市售價高達上萬,爆炒的結果是市場留下的普洱茶品牌屈指可數。

炒作的故事還沒講完,電商又強勢來襲

忽如一夜春風來,普洱茶電商處處在,各大電商平臺上一個個電商店頗具特色:小資,文藝范兒,養生茶、9.9元老班章橫行,19.9元的古樹茶亂飛……讓一輩子在云南各大茶山里穿梭的老茶人也看不明白。

好好的一餅普洱茶,怎一個亂字了得!

似乎這是一個最壞的年代,一些茶企還來不及反應,就已經被這兩股浪潮拍死在沙灘上;似乎這也是一個最好的年代,還有一些茶企,它們不關注風口,不做風口的豬,而是做最好的自己,為自己造一架登上市場之巔的天梯。

做最好的自己,有不少普洱茶企業在踐行,其中就有一家企業,用傳統線下的銷售渠道,將粉絲經濟玩得風生水起,這個新玩家就是斗記。

回歸1P,用產品吸引粉絲

市場競爭始于消費者內心方寸之地,好的產品是打開消費者心扉的金鑰匙。沒有好的產品,無論什么經濟,都走不快也走不遠。

傳統普洱,講的是山頭,做的是純料,賣的是收藏價值——越老越值錢,其實是一種類金融路線,所以你可以看到普洱大熱,但在消費市場卻不能大行其道。

斗記卻很清楚,茶是消費者的,消費者說好才是真的好。斗記做茶堅持兩手抓,一手抓傳統,諸如易武、班章、南糯、攸樂、那卡、景邁六大山頭茶(以前叫純料茶),斗記也是每年出,畢竟這類茶站在茶葉的金字塔尖,不做它你就不是普洱茶企業。

斗記的另一只手用來抓消費,與其他“山頭”主義不同,斗記根據消費者變化、品飲嗜好,走出了一條拼配之路。因為不管多優越的山頭,有明顯的優點就有明顯的缺點,而這個缺點可能會將很多顧客拒之門外。如何既保持產區優勢又能達到圓滿協調,斗記取其香、甜和飽滿度完成六大茶山的拼配,打造出自己的明星產品“金斗”。同時還以創新的方式滿足個性化的消費。如斗記做出一款全新的產品,口味是顛覆的,茶湯滋味“甜甜的”,無論是茶人還是小白,都有吸引力,從而捕獲了大量鐵桿粉絲,而且還有數量不少的女性粉絲。

斗記走的也是中高端路線,產品原則是少而精,因此每年的新產品也不是特別多。從2014年開始,為滿足碎片化的市場新常態和離散消費,斗記推出了場景化產品策略,同時走民茶路線,降低了消費市場門檻,吸引了更大的消費群體,打開了一個更大的市場。

用茶會,巧建社交空間

說到茶我們很自信,同時又自悲,自信是因為我們有很老的皇歷可以翻,自悲的是千家萬戶種茶,千家萬戶賣茶,結果讓人很尷尬——大而不強。何也?因為茶的賣法無外乎兩種:一是當商品賣,忘卻了茶的文化屬性;二是只言文化不說買賣,把茶變得不食人間煙火、虛無縹緲。

其實茶有兩種屬性,一是商品屬性,二是社交屬性,煮一壺清茶,約三五新朋舊友,吹幾句閑牛,這是中國人生活不可或缺的一部分。茶不僅僅是售賣,還是結識新朋友相約老朋友的紐帶,這是線上無法做到的,所以盡管電商來勢兇猛,也只能在萬億茶產業中撬去八十億這么一個小角。

茶會即社交

斗記勇敢地進行了原有銷售渠道的創新和顛覆,將各零售終端變成茶生活空間。在這里,顧客能夠更人性化地體會到喝斗記甚至是喝任何一款茶的樂趣,還可以結交朋友、分享心得……大大提高了喝茶、品飲茶的趣味性與生活性,把喝茶真正融入平常百姓的生活里。斗記也變成一個充滿人情味兒貼近生活的品牌,甚至人群自發形成了一種社群組織,把產品體驗和購物交流以及內心的真實評價,熱情地給朋友推薦或建議。

不僅如此,斗記還聯合經銷商、消費終端三元互動,拉開“斗記·百萬茶會斗茶大賽”帷幕,在全國范圍內進行了一場大型的普洱茶趣味品飲體驗與茶社交活動。

普洱品鑒

普洱茶是一種需要時間進行轉化才能完整顯示其風格和品質的茶類。實際情況是,普洱茶有越陳越香的基礎沒錯,但一定是原料、工藝、倉儲等條件本身就優秀的普洱茶,才具有因時間而帶來的魅力。所以與其說那些誰也無法斷定其年份和根源的所謂“老茶”,不如實實在在體驗一個在可以追溯的時間范圍內用心制作的樣本。普洱品鑒會正是基于這一考慮——讓最普通的消費者也能理解普洱茶的時間轉化,消費自己有能力也有實力鑒別的產品,真正讓消費者體驗普洱茶的樂趣。

斗茶也娛樂

百萬斗茶賽,核心不是專業,也不是高獎金刺激,而是讓喝茶體驗變得快樂,讓普通消費者可以輕松參與,強調的是娛樂性和互動性。參加斗茶沒有門檻,不需要報名費,只要喜歡喝茶,能喝得出區別,帶著一張嘴就可以輕松上陣。并且將對普洱茶的品飲融于游戲中,如門店的盲品3猜1活動和線上的12星座活動。有喝還有樂,參與者變得更年輕化,玩得越來越嗨。

斗記百萬斗茶賽不僅玩得嗨,還玩到讓“90后”都尖叫,2015年“斗記·百萬茶會斗茶大賽”的總冠軍就是一名22歲的廣西姑娘,于是姑娘與斗記一樣廣為流傳。

斗記百萬斗茶賽,其實是品牌主導,經銷商體系、消費終端升級轉型,茶葉品飲場景化、娛樂化的營銷創新,以回歸品飲、經營粉絲經濟開啟一個真實的品飲時代。在整個中國經濟轉型和資金鏈全面收緊的影響下,普洱茶紛紛從云端跌落。高端茶葉價格腰斬,斗記卻出現逆勢增長,并且多數經銷商都空倉,這在普洱茶行業也算一個不大不小的奇跡。

也許這才是普洱茶的新常態,就讓時間來證明!

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