香料，才是最棒活力劑

別以為只有在高端超市售賣和需要海淘的超級食物，才能讓你的健康升級。

其實(shí)，你身邊最常見的家常調(diào)味香料，就是最好的活力劑。

不僅能幫你增強(qiáng)免疫力，更能讓你每天精氣神滿滿、心情一級棒。

“我想預(yù)防流感。”

大蒜/抑制和殺滅多種流感病毒。

大蒜冰淇淋、大蒜果醬、大蒜酒、大蒜油……不論這些食物你是否吃過，大蒜在你的日常飲食中一定不會完全缺席。其實(shí)，大蒜還是全世界聞名的地中海美食中最不能缺少的健康原料。

而且，你一定想不到，想要預(yù)防流感，吃大蒜甚至比打疫苗更有效。美國最新的營養(yǎng)學(xué)和預(yù)防醫(yī)學(xué)研究再次證實(shí)，大蒜中含有的豐富大蒜素和阿藿烯等成分有超強(qiáng)的抗病毒功效，能抑制和殺滅多種病毒，真的可以幫你預(yù)防流感，降低患病概率。

不過要提醒你的是，一旦大蒜瓣被切碎，蒜氨酸和蒜酶就會立即作用生成大蒜素，而且大蒜素怕熱也怕咸，所以要想讓大蒜預(yù)防流感的功效發(fā)揮到極致，建議你先將大蒜切成薄片或壓成蒜泥，放置10分鐘再食用，這樣能破壞大蒜的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，使細(xì)胞壁中的蒜酶與蒜氨酸充分接觸發(fā)生分解反應(yīng)，生成大量“大蒜素”。

當(dāng)然，如果你實(shí)在不喜歡大蒜辛辣的味道，或是吃了大蒜會刺激胃黏膜、感到胃部不適，也可以在蒜片或蒜泥中加入適量橄欖油和黑醋調(diào)味，既能減輕大蒜的辛辣，還能保護(hù)胃黏膜，或者也可以試試市售的無味大蒜補(bǔ)充劑，也能幫你預(yù)防流感。

“我想緩解嗓子疼。