“高粱—再生高粱”輕簡高效栽培技術

摘 要 為探索推行旱地農業生產機械化應用，促進耕地生產輕簡化操作降低成本，實現農業生產高產高效，重慶市農業科學院特色作物研究所于2016年在墊江縣沙坪鎮畢橋村實施33.33 hm2“雙季高粱”生產模式示范。示范模式取得667 m2年產值3 269.3元，年純收入1 921.8元，產投比2.43，比較優勢明顯。從“機械整地和施底肥，適時播種，及時追肥，田間管理及病蟲害防治，適時收割”幾個方面簡介高粱栽培技術；從“適時施用促芽肥，收割頭季并保留適當樁高，施用發苗肥和追肥，中耕除草和定苗，防治再生季病蟲害，適時收獲再生高粱”幾個方面簡介再生高粱栽培技術。

關鍵詞 高粱—再生高粱；輕簡高效生產模式；栽培技術

中圖分類號：S514 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.28.018

知網出版網址：http：//kns.cnki.net/kcms/detail/50.1186.S.20171011.1417.035.html 網絡出版時間：2017/10/11 14：17：14

近年來，隨著白酒行業的快速發展，西南地區對旱地雜糧高粱品種的需求日益看好，市場價格不斷上升，農戶種粱收益提高，從而調動了廣大農戶種粱積極性。隨著豐產性好、抗病性強和再生性好的雜交高粱品種的推廣應用，促進了“高粱—再生高粱”種植制度規模的不斷擴大。由于再生高粱投入少、產量高和效益突出，進一步增強了耕地復種指數和單產的提高，促進了農戶增產增收，因此，已成為旱地高效復種制度的重要作物。眾所周知，旱地傳統生產一直以來以人工操作為主或以人力與畜力配合生產為主，尤其是在目前農村勞動力老化狀況下，由于農業生產具有體力勞動強度大的特點，致使人工成本顯著提高，因而傳統旱地生產因人工成本高而效益不高，已成為旱地農業朝向高產高效發展的制約瓶頸。探索農業生產機械化應用，強化耕地生產輕簡化高產栽培，通過降低生產成本提高耕地生產效益，已成為當今旱地農業高產高效發展的必然要求。

為探索推行旱地農業生產機械化應用，促進耕地生產輕簡化操作降低成本，實現農業生產高產高效，本研究所于2016年在墊江縣沙坪鎮畢橋村實施33.33 hm2“雙季高粱”生產模式示范。為有效提高“高粱—再生高粱”種植制度經濟效益，采用機械化耕作起壟技術代替傳統人工操作生產，并實施直播種植，結果實現比傳統生產顯著降低成本并達到增產增收目的。本文將介紹本種植方式的栽培技術及效益等。

1適宜區域與品種選擇

宜選用生育期適中，頭季高產且再生力強，綜合農藝性狀好，抗病力強的優質高粱品種。本模式高粱品種選用再生力強及適宜重慶平壩淺丘區種植的瀘糯8號、縉渝糯3號等。

2高粱栽培技術

2.1機械整地和施底肥

播前10～15 d，用耕整機耕地1次。然后，再用旋耕起壟機先旋耕后起壟，一次性連貫完成，每次起壟后形成兩壟。旋耕起壟機配套的旋耕機具與起壟機具前后分別裝配，旋耕和起壟同時完成，起壟后的壟廂高度或寬度可按需要進行調節。耕地在旋耕起壟前，先均勻撒施底肥（復合肥，N、P、K含量皆為15%，以下同）50 kg·667 m-2。壟廂規格是：每個單壟頂上寬度55～60 cm，兩壟之間溝頂寬度（兩壟之間壟溝頂上部的最大寬度）55～60 cm，溝底寬度（兩壟之間壟溝底部的寬度）25 cm左右，溝深40 cm。

2.2適時播種

每個單壟頂面按雙行“丁”字形打窩直播高粱2行，行距（2行高粱窄行距）40～45 cm，兩壟之間高粱行距（寬行距）70～80 cm，退窩33～35 cm。3月10日左右，用直徑3 cm木棒打窩播種，窩深2～3 cm，窩播種子4～5粒，播種量 0.5 kg·667 m-2左右。播種后，用細土或細沙蓋種1.2～1.5 cm厚。種子播前曬種3 h左右后溫水浸泡2～3 h，用咪鮮胺乳油或40%強氯精可濕性粉劑消毒16 h，經清水洗凈晾干播種。秧苗3～4葉時勻苗定苗，每窩留苗2株。

2.3及時追肥

7～8葉時，667 m2施復合肥20 kg加尿素10～15 kg提苗。

2.4田間管理及病蟲害防治

出苗后，結合施肥實施中耕培土除草，并去除分蘗。重點防治蚜蟲、螟蟲、炭疽病等病蟲害。提倡農業防治，利用頻振式誘蟲燈等物理防治和生物防治等措施，及時防治螟蟲、蚜蟲和炭疽病等主要病蟲害。用速滅殺丁、氯氰菊酯等防治土蠶；用吡蟲啉、啶蟲脒等防治蚜蟲；螟蟲主要發生在抽穗至灌漿期，用氯蟲苯甲酰胺、氟蟲雙酰胺等防治；用苯醚甲環唑、丙環唑（愛苗）等防治炭疽病。忌用對高粱敏感的有機磷、有機氮、無機銅制劑等農藥。

2.5適時收割

雜交高粱穗子九成籽粒變硬后收割。

3再生高粱栽培技術

3.1適時施用促芽肥

頭季高粱收前10 d左右，施促芽肥（尿素）10 kg·667 m-2，促進再生芽萌發。

3.2收割頭季并保留適當樁高

當高粱九成熟籽粒變硬后收割，留樁高度保留倒二節位。砍稈時避免傷害再生芽和損壞樁頭，以免引起腐爛。砍稈后如遇干旱應及時澆水防旱。

3.3施用發苗肥和追肥

頭季收獲后2～3 d內，施發苗肥，667 m2施尿素8 kg左右或復合肥25 kg。抽穗前7 d左右，667 m2對水施氯化鉀8～10 kg作為穗肥，同時對長勢差的再生苗酌情增施尿素5～8 kg。

3.4中耕除草和定苗

頭季收后3 d左右，結合施發苗肥中耕除草。4～5葉時初步定苗，每株留再生苗1～2棵，每窩保留健壯苗 2～3個，去除多余再生苗和病弱苗，667 m2留苗9 000株左右。勻苗、定苗采取“除上留下、除弱留壯”的原則。

3.5防治再生季病蟲害

再生高粱病蟲害防治與頭季高粱基本相同，要注意防治芒蠅、螟蟲、蚜蟲等為害。芒蠅用甲氫菊酯2 000倍液噴霧；蚜蟲667 m2用10%吡蟲啉可濕性粉劑10～15 g對水40 kg噴霧；拔節期、散籽期注意用18%殺蟲雙水劑或1.5%的蘇丹可濕性粉劑50 g對水40 kg噴霧，也可用殺蟲雙大粒劑點心。此外，還要加強預防鳥害。

3.6適時收獲再生高粱

再生高粱在蠟熟末期（一般在9月底至10月中旬）收獲，避免雨天霉變損失。

4示范模式效益表現及優點

4.1效益表現

4.1.1 單位面積產量

667 m2高粱產量368.6～455.2 kg，平均419.3 kg；667 m2再生高粱產量313.4～352.7 kg，平均323.7 kg。

4.1.2 單位面積產值

667 m2高粱產值1 845.0元，再生高粱產值1 424.3元，總產值為3 269.3元。

4.1.3 單位面積投入

667 m2高粱投入：種籽36.0元，肥料279.5元，農藥90.0元，機械整地及田間管理用工500.0元。合計905.5元。

667 m2再生高粱投入：肥料62.0元，農藥80.0元，田間管理投工（抹芽、田間管理及收貯等）300.0元。合計442.0元。

667 m2本模式總投入：1 347.5元。

4.1.4 年純收入

667 m2年純收入=產值3 269.3元-投入1347.5元=1 921.8元。

4.1.5 產投比

本模式產投比為3 269.3/1 347.5=2.43，其中，高粱為2.04，再生高粱為3.22，產投比以再生高粱最高。

4.2優點

1）生產方式輕簡，成本顯著降低，有效提高耕地經濟效益。機械化生產操作簡便且成本低，省去了人力耕地操作或畜力耕地過程，有效克服傳統生產勞動力強度大、人工成本高及效益不高的問題，緩解了目前農村勞動力不足與勞動力老化的矛盾。此外，改傳統高粱生產人工育苗移栽為直播種植，有利于進一步降低生產投入成本。

2）667 m2年產值3 269.3元，年純收入1 921.8元，產投比2.43，比較優勢明顯。

3）一年兩熟，有效提高旱地復種指數，提高自然資源利用率和產出率，進一步延伸了耕地資源和自然（溫光）資源的有效利用，增加了耕地產量和效益，促進農戶增收。

4）對作物秸稈等殘余物實施機械化還田，有利于耕地用養結合，恢復土壤團粒結構，提高土壤肥力，減輕土傳病害，降低病蟲草害發生程度等。

5）為廣大生產者，尤其是種植大戶（農業企業）等進行集約化、規模化和輕簡化生產，較好實現高產高效目的提供了看得見摸得著的輕簡高效種植模式。

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（責任編輯：丁志祥）