淺談規模化養豬場豬病綜合防疫措施

摘 要 規模化養豬場是實現農村養殖業全面發展的重要前提，但在實際運行過程中也面臨規模化養殖帶來的豬病衛生防疫與疫病綜合防治難題。簡要分析規模化養豬場豬病發生現狀及致病原因，提出豬病的綜合防疫措施：科學飼養管理、合理自繁自養、嚴格執行隔離制度、全面落實預防接種。

關鍵詞 豬病；規模化養豬場；發生現狀；致病原因；綜合防疫措施

中圖分類號：S852.4 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.16.029

近年來，我國養殖業快速發展，規模化養豬場日益增多，取得了較好的經濟效益。然而規模化養殖模式使得豬病發生幾率不斷提高，全國每年因疾病死亡的生豬比例達到8%～15%，生豬疾病死亡率如此之高，不僅造成了養豬戶的經濟損失，也對食品安全性及人類健康構成了很大的威脅。

1規模化養豬場豬病發生現狀

1.1豬病發生現狀

規模化養豬場內部豬病頻繁發生，種類繁多，傳統豬瘟會演變成各種非典型豬瘟，藍耳病、豬流感、傳染性胸膜肺炎也時常發生。這些豬病多為混合感染或多病原繼發感染，很少是由單一病原感染所致，在臨床上難以確診，需要通過實驗室檢出病原體。養豬場病原存在越多，豬病的診斷就會越復雜，更難以進行有效治療。

1.2致病原因分析

規模化養豬場的豬病致病原因非常復雜，主要還是養豬環境的影響。通常情況下，致病原可能來自豬糞，因為豬糞中有較高含量的微生物與有機物，如果做不到第一時間處理，豬糞就會被深埋至土壤中，對土壤結構造成破壞性影響，影響土壤的基本功能與質量。豬糞也會進入水體，導致水體變質和水生物死亡，影響養豬場周邊生態環境。如此一來，土壤與水體中同時存在較多寄生卵與病原微生物，導致細菌量增加，生成病原體，致使豬傳染病在養豬場內持續蔓延。歸根結底，規模化養豬場的豬病多由人為管理不利所致。

1）規模化養豬場缺乏標準化建設體系。近年來，我國養豬場逐漸從傳統的分散化向規模化轉變，在養殖場規模逐漸擴大的同時，養殖垃圾也在不斷增加，給養殖場的管理帶來了前所未有的負擔。以年出欄2 000頭的養豬場為例，每天產生的豬糞就多達15 t。雖然養豬場已經實現規模化，但其標準化建設卻跟不上節奏，依然還是分散型管理模式，已經遠遠不能滿足規模化養豬場的現實需求，水體、土壤保護及無公害處理工作不到位，直接造成了人畜危害。

2）規模化養豬場的相關設施建設不到位。許多規模化養豬場剛剛從個體分散型轉型成功，資金投入跟進不到位，例如養殖設備配置不齊，處理工藝落后，在豬舍消毒與污染物處理方面等距離規模化管理還存在較大差距。因此，許多規模化養豬場都存在臟亂差的問題，這也是豬病大規模爆發、多發的主要原因之一。

3）規模化養豬場養殖戶的豬病預防意識不夠。我國農村地區養殖戶的文化素質普遍偏低，缺乏專業培訓，個體分散型家豬養殖尚可應對，但規模化養殖的管理難度大幅增加，養殖戶難以有效應對。此外，當前許多規模化養豬場過分注重經濟利益，在經營管理養殖場時對豬病預防重視程度不夠、投入不足，導致養殖場內豬病逐漸復雜化，難以處理[1]。

2規模化養豬場豬病綜合防疫措施

近年來，重慶市潼南區柏梓鎮貫徹落實了農業扶貧政策，全面建設規模化養豬場，使許多養殖戶獲得了巨大收益，脫貧致富。在規模化養豬場管理方面，當地特別重視對豬病的綜合防疫措施，常年堅持科學飼養、自繁自養，形成了一套健全的豬場管理機制，確保了豬場的健康發展。

2.1科學飼養管理

在柏梓鎮，規模化養豬場統一采用科學飼養管理，針對豬繁殖與呼吸綜合征（PRRS）的大面積病發就提出了飼料喂養及飲水衛生的相關規范措施，堅決杜絕給生豬喂食已經腐爛發霉的變質飼料，并且安排專人定時清掃豬圈，確保生豬日常生活環境清潔干燥。在夏、冬兩季做好豬圈的防暑降溫、抗寒保暖工作，這可以很大程度上降低豬繁殖與呼吸綜合征及其他疾病的發生幾率。科學飼養管理從各方面提升了豬機體的抗病能力，挖掘了規模化豬養殖生產的巨大潛力。

2.2合理自繁自養

為了優化養豬場生豬出欄質量，柏梓鎮將過往的生豬購買飼養轉變為自繁自養，這可以從根本上杜絕因規模化養殖場豬群流通范圍增大及豬只頻繁運輸所帶來的疫病傳播，同時也節約了大量購買成本。柏梓鎮內各個養殖場在實行自繁自養以后，其PRRS疾病發生率呈現下降趨勢，平均每年下降3.9%，所以在以后的規模化養豬管理過程中要加大自繁自養力度，真正做到將疫病傳播拒之門外。

柏梓鎮規模化養殖的自繁自養模式初具雛形，以300 d為一個生產周期，涵蓋了生豬的懷孕（115 d）、哺乳（30 d）、保育（40 d）、育肥（115 d）階段。按照一頭繁殖母豬平均1年能產出仔豬3窩計算，目前鎮內最小規模化養豬場的繁殖母豬為50頭，平均一年就能出欄肥豬1 000頭左右。如果以50頭繁殖母豬為例，每個月產仔6窩，需要35～40個定位欄，為種公豬配備定位欄2～3個，形成分類單獨喂養和配種，分娩欄與保育床獨立，這樣確保了養豬場內自繁自養的健康隔離，避免繁殖母豬在分娩期中患病傳染其他生豬。

2.3嚴格執行隔離制度

柏梓鎮內畜牧獸醫站會定期前往養殖場對所有生豬開展全面健康檢查，要求豬場建立健全完善的疫病隔離制度。建立疫病隔離制度能夠有效切斷豬疫病病原體的傳播途徑，縮小傳染范圍。具體來講，如果某些養殖場購入種豬，必須經過柏梓鎮畜牧獸醫站檢疫，待檢疫合格后才能進場養殖，而且購入的種豬要進行1個月的單獨隔離飼養，經過驗證健康、無疫病并全身噴灑消毒后才能進入本場豬群集體飼養。此外，要求將本場淘汰的病豬放入隔離區單獨飼養，經過一段時間的飼養和治療后，根據恢復情況確認是否繼續隔離治療還是治愈放回本場群養。最后，該地區養豬場在生豬飼養過程中遵循“四不”原則，即針對病豬的“不出場、不上市、不屠宰和不食用”原則，充分確保生豬出欄質量和日后的動物食品安全[2]。

2.4全面落實預防接種

對柏梓鎮內規模化養豬場要求全面落實預防接種工作。

1）皮下免疫接種：主要是在豬的耳根或股內側進行皮下組織注射。大藥量注射時，則采用多點注射藥液。

2）肌肉免疫接種：主要是在豬頸部兩側1/3位置注射疫苗。在肌肉注射過程中避免打飛針，不能對生豬猛插、猛拔針頭，注意注射針頭的長度，保證疫苗確實注入到生豬肌肉中。

3）滴鼻接種：滴鼻接種能夠實現黏膜防疫，避免病原體從生豬黏膜進入機體內。根據當地的調查統計數據，生豬疾病感染有90%以上都是因為黏膜病原體傳播感染，因此選用這種滴鼻黏膜接種方式可大幅降低當地養豬場生豬的患病幾率[3]。

綜上所述，規模化養豬場豬病綜合防疫措施一定要基于多環境、多因素考量，積極做好衛生防疫措施。柏梓鎮在各方面都做好預防工作，實現科學化管理，確保生豬健康，降低豬病傳播擴散給養殖場帶來的經濟損失。

參考文獻：

[1]陳鵬.規模化養豬場豬病綜合防疫措施分析[J].中國畜禽種業，2016（12）：86.

[2]朱中武，吳愈柏，魯杏華，等.規模化養豬場豬瘟、豬生殖-呼吸綜合征、豬偽狂犬病監測及原因分析[J].中國動物檢疫，2002，19（3）：24-26.

[3]張程.賈汪區中小養豬場豬繁殖與呼吸綜合征防控[C].//“格拉姆”杯提高母豬年生產力暨第四屆全國豬人工受精關鍵技術研討會論文集.北京：北京市畜牧獸醫總站，2010：206-214.

（助理編輯：易 婧；責任編輯：丁志祥）