重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價格周報2017年第五期

1因受近期節(jié)日效應(yīng)拉動，環(huán)比蔬菜產(chǎn)地價、批發(fā)價、零售價分別表現(xiàn)明顯上漲、上漲、小幅上漲。與全國同期同品種蔬菜均價比較：批發(fā)均價、零售均價分別低于全國均價30.62%、4.49%、產(chǎn)地均價略高于全國均價2.23%

第5周（2017-01-30—2017-02-05）重點監(jiān)測的22個地產(chǎn)蔬菜品種平均價格為3.72元/kg。環(huán)比上浮10.02%，表現(xiàn)明顯上漲；與前四周比， 上浮15.42%，表現(xiàn)明顯上漲；與去年同期比（以下簡稱“同比”），上浮4.06%，表現(xiàn)小幅上漲；略高于全國同期同品種均價（以下簡稱“與全國比”）2.23%。分品種環(huán)比看，16種蔬菜價格上漲，4種蔬菜價格下跌，2種蔬菜價格平穩(wěn)。黃瓜、白蘿卜、生菜、花菜、瓢兒白、蓮花白、菠菜、小白菜、萵筍、蓮藕、青椒、四季豆分別上漲10.34%～74.44%；老姜、尖椒、土豆價格分別下跌16.02%～21.94%；其余品種漲跌幅均在10%以內(nèi)。

與全國同期、同品種監(jiān)測結(jié)果比較，以雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場批發(fā)價格做分析，第5周重慶22個蔬菜品種平均算數(shù)批發(fā)價3.11元/kg，環(huán)比上浮7.80%，表現(xiàn)上漲；與前四周比上浮8.79%，表現(xiàn)上漲；同比下滑10.37%，表現(xiàn)明顯下跌；大幅低于全國同期同品種算數(shù)均價30.62%。

雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場大宗品種加權(quán)均價、算數(shù)均價分別為3.64元/kg、3.39元/kg，環(huán)比價格分別表現(xiàn)平穩(wěn)、下跌，與上月比分別表現(xiàn)明顯上漲、平穩(wěn)，與前三月價格相比分別表現(xiàn)明顯上漲、平穩(wěn)。所有品種加權(quán)均價、算數(shù)均價分別為3.79元/kg、4.51元/kg，環(huán)比價格分別表現(xiàn)小幅上漲、平穩(wěn)，與上月比均表現(xiàn)明顯上漲，與前三月價格相比均表現(xiàn)明顯上漲。

據(jù)與國家發(fā)改委和國家統(tǒng)計局共有的16個品種蔬菜零售價格的監(jiān)測數(shù)據(jù)對比，第5周重慶蔬菜零售價格環(huán)比基本與上周持平，與前四周比均價上浮2.09%，同比上漲11.29%，低于全國同期同品種綜合零售均價4.49%。

2大部分肉禽蛋品種價格平穩(wěn)

市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13個主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第5周重慶市肉禽蛋均價32.34元/kg。環(huán)比，6漲3跌4平穩(wěn)；明顯低于全國共有品種5.64%。

2.1豬精瘦肉零售價環(huán)比上漲

豬精瘦肉零售價34.29元/kg，環(huán)比上浮3.01%，表現(xiàn)上漲，與之前四周均價比上漲3.69%，同比明顯上漲5.55%，與全國均價持平。

2.2豬五花肉零售價環(huán)比小幅上漲

豬五花肉零售價30.12元/kg，環(huán)比上浮2.20%，表現(xiàn)小幅上漲，與之前四周均價比明顯上漲5.89%，同比大幅上漲12.92%，低于全國均價3.09%。

2.3活肉鴨、豬肉排、牛肉、活土雞售價環(huán)比穩(wěn)中略漲

活肉鴨零售價28.50元/kg，環(huán)比上浮1.91%，表現(xiàn)穩(wěn)中略漲，與之前四周均價比明顯上漲5.11%，同比明顯上漲13.12%。

豬肉排零售價35.93元/kg，環(huán)比上浮1.73%，表現(xiàn)穩(wěn)中略漲，與之前四周均價比上漲3.88%，同比明顯上漲9.01%，大幅低于全國均價15.63%。

牛肉零售價65.72元/kg，環(huán)比上浮1.54%，表現(xiàn)穩(wěn)中略漲，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.42%，同比明顯上漲5.55%，略高于全國均價1.41%。

活土雞零售價39.87元/kg，環(huán)比上浮1.48%，表現(xiàn)穩(wěn)中略漲，與之前四周均價比小幅上漲2.44%，同比上漲3.40%。

2.4仔豬價格環(huán)比小幅下跌

仔豬零售價33.83元/kg，環(huán)比下滑2.25%，表現(xiàn)小幅下跌，與之前四周均價比穩(wěn)中略跌1.73%，同比陡升39.14%，大幅低于全國均價20.18%。

2.5毛豬收購價、白條雞零售價穩(wěn)中略跌

毛豬收購價19.66元/kg，環(huán)比下滑1.48%，表現(xiàn)穩(wěn)中略跌，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比明顯上漲5.58%，明顯高于全國均價8.24%。

白條雞零售價20.98元/kg，環(huán)比下滑1.91%，表現(xiàn)穩(wěn)中略跌，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比上漲3.56%，高于全國均價3.05%。

2.6豬糧價比穩(wěn)中略跌、仔豬白條豬價比小幅下跌

重慶本周豬糧價比為8.62∶1，環(huán)比下滑1.74%，表現(xiàn)穩(wěn)中略跌，與之前四周比平穩(wěn)，同比大幅上漲11.14%，大幅低于全國平均水平（全國10.43∶1）17.33%。重慶仔豬白條豬價比為1.38∶1，環(huán)比下滑2.62%，表現(xiàn)小幅下跌，與之前四周比小幅下跌，同比陡升32.33%，大幅低于全國平均水平（全國1.75∶1）21.28%。

3環(huán)比僅粳米價格略有波動

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場12個主要糧油品種價格監(jiān)測，第5周重慶糧油總體均價5.68元/kg。環(huán)比，1漲2跌9平穩(wěn)，總體下滑0.15%，表現(xiàn)持平；低于全國10個共有品種均價3.46%。

3.1粳米零售價穩(wěn)中略漲

粳米零售價5.74元/kg，環(huán)比上浮1.72%，表現(xiàn)穩(wěn)中略漲，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.02%，同比穩(wěn)中略漲，明顯低于全國均價。

3.2油菜籽收購價、普通大米零售價穩(wěn)中略跌

油菜籽收購價5.23元/kg，環(huán)比下滑1.25%，表現(xiàn)穩(wěn)中略跌，與之前四周均價比穩(wěn)中略跌1.45%，同比小幅下跌2.38%，明顯高于全國均價9.68%。

普通大米零售價4.66元/kg，環(huán)比下滑1.35%，表現(xiàn)穩(wěn)中略跌，與之前四周均價比穩(wěn)中略跌1.33%，同比平穩(wěn)。

3.3其余糧油品種環(huán)比價格平穩(wěn)

中稻收購價2.68元/kg，標(biāo)準(zhǔn)粉零售均價4.89元/kg，大豆零售價6.70元/kg，秈米零售價5.32元/kg，玉米批發(fā)價2.28元/kg，小麥?zhǔn)召弮r2.54元/kg，菜油零售價12.79元/kg，色拉油零售價10.09元/kg，富強粉零售價5.19元/kg。

4大數(shù)水產(chǎn)零售價環(huán)比回落

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9種主要水產(chǎn)品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監(jiān)測，第5周重慶水產(chǎn)總體零售均價23.98元/kg。環(huán)比1漲5跌3平穩(wěn)，總體均價下滑0.70%，表現(xiàn)平穩(wěn)；7個與全國共有品種總體均價高于全國均價3.51%。

4.1黃花魚零售價環(huán)比小幅上漲

黃花魚零售價47.06元/kg，環(huán)比小幅上漲2.08%，與之前四周均價比上漲3.72%，同比下跌4.28%，大幅高于全國均價20.61%。

4.2草魚、鯽魚、大帶魚、鉗魚、鯰魚零售價環(huán)比跌

草魚零售價17.31元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.12%，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.27%，同比上漲3.57%，明顯高于全國均價9.07%。

鯽魚零售價20.58元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.36%，與前四周均價比小幅下跌2.79%，同比明顯上漲8.13%，明顯低于全國均價7.22%。

大帶魚零售價34.19元/kg，環(huán)比小幅下跌2.03%，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.07%，同比明顯上漲8.71%，大幅低于全國均價10.75%。

鉗魚零售價26.90元/kg，環(huán)比小幅下跌2.53%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比明顯上漲5.64%。

鯰魚零售價23.05元/kg，環(huán)比小幅下跌2.69%，與之前四周均價比小幅下跌2.28%，同比上漲4.00%。

4.3其余品種零售價環(huán)比平穩(wěn)

白鰱零售價10.16元/kg，環(huán)比平穩(wěn)，與之前四周均價比穩(wěn)中略漲1.07%，同比平穩(wěn)，大幅低于全國均價15.16%。

鯉魚零售價19.27元/kg，環(huán)比平穩(wěn)，與前四周均價比上漲3.04%，同比明顯上漲7.00%，大幅高于全國均價27.58%。

花鰱零售價17.32元/kg，環(huán)比平穩(wěn)，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比上漲3.25%；小幅低于全國均價2.70%。

5大部分水果零售價環(huán)比波動

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場11種大眾、時令水果監(jiān)測，第5周重慶水果總體零售均價7.95元/kg。環(huán)比，4漲5跌2平穩(wěn)，總體上浮0.85%，表現(xiàn)平穩(wěn)；4個與全國共有監(jiān)測品種總體零售均價與全國均價比2高2低，總體均價略高于全國均價3.48%。

5.1巨峰葡萄、梨、西瓜、菠羅零售價環(huán)比漲

巨峰葡萄零售價16.39元/kg，環(huán)比上漲8.29%，與之前四周均價比明顯上漲10.46%，同比小幅上漲5.00%。

梨子零售價8.16元/kg，環(huán)比小幅上漲4.22%，與之前四周均價比上漲7.23%，同比平穩(wěn)，明顯高于全國均價17.78%。

西瓜零售價6.17元/kg，環(huán)比小幅上漲4.09%，與之前四周均價比明顯上漲12.19%，同比上漲8.20%，小幅低于全國均價5.65%。

菠蘿零售價8.32元/kg，環(huán)比略漲3.08%，與之前四周均價比小幅上漲4.88%，同比明顯上漲15.08%。

5.2錦橙、橘子、香蕉、臍橙、蘋果零售價環(huán)比跌

錦橙零售價5.71元/kg，環(huán)比略跌2.14%，與之前四周均價比小幅上漲4.39%，同比平穩(wěn)。

橘子零售價4.61元/kg，環(huán)比略跌3.30%，與之前四周均價比小幅下跌4.16%，同比平穩(wěn)。

香蕉零售價5.85元/kg，環(huán)比略跌3.73%，與之前四周均價比平穩(wěn)，同比明顯下跌12.71%，高于全國均價7.12%。

臍橙零售價6.95元/kg，環(huán)比略跌3.74%，與之前四周均價比略漲3.16%，同比平穩(wěn)。

蘋果零售價11.14/kg，環(huán)比小幅下跌4.07%，與之前四周均價比略漲2.15%，同比明顯下跌11.46%，與全國均價持平。

5.3其余品種零售價環(huán)比平穩(wěn)

蜜柚零售價6.89元/kg，環(huán)比平穩(wěn)，與之前四周均價比上漲7.36%，同比略漲2.76%。

沙田柚零售價7.28元/kg，環(huán)比、與之前四周均價比、同比均表現(xiàn)平穩(wěn)。

6大部分農(nóng)資品種價格環(huán)比下跌

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13種主要農(nóng)資監(jiān)測，2017年第5周總體均價5.22元/kg，環(huán)比2漲7跌4平，總體下跌0.95%。

6.1肥料零售價格有漲有跌

碳酸氫銨0.82元/kg，環(huán)比小幅下跌2.38%，與前四周比穩(wěn)中略跌1.20%，同比小幅上漲2.50%，明顯高于全國均價6.49%。

25%復(fù)合肥1.60元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.84%，與前四周均價比穩(wěn)中略跌1.84%，同比下跌4.76%。

過磷酸鈣0.75元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.32%，與前四周均價比持平，同比小幅下跌1.32%，明顯高于全國均價5.63%。

高濃度復(fù)合肥3.38元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.81%，與前四周均價比小幅上漲2.74%，同比上漲4.00%，大幅高于全國均價17.77%。

6.2部分飼料價格波動

豆粕批發(fā)價3.73元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.91%，與前四周均價比穩(wěn)中略漲1.36%，同比上漲3.04%，高于全國均價3.32%。

麥麩批發(fā)價2.02元/kg，環(huán)比上穩(wěn)中略跌1.46%，與前四周均價比穩(wěn)中略跌1.46%，同比下跌4.27%，大幅低于全國均價41.11%。

蛋雞全價料3.57元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.11%，與前四周均價比穩(wěn)中略跌1.11%，同比小幅下跌2.99%，大幅高于與全國均價24.83%。

6.3農(nóng)用薄膜價格下跌

普通棚膜14.37元/kg，環(huán)比小幅下跌2.44%，與前四周均價比穩(wěn)中略跌1.71%，同比平穩(wěn)，與全國均價持平。

普通地膜13.56元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.09%，與前四周均價比穩(wěn)中略漲1.35%，同比持平，高于與全國均價4.87%。

6.4其余品種價格平穩(wěn)

育肥豬濃縮飼料4.00元/kg，國產(chǎn)尿素2.02元/kg，魚粉批發(fā)價11.98元/kg，0號柴油6.09元/L。