高職《國際商務(wù)單證英語》課程項(xiàng)目化改革的研究與實(shí)踐

馬瑤

摘要：本文在對現(xiàn)有國際商務(wù)單證英語教學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查和分析基礎(chǔ)上，結(jié)合課程項(xiàng)目化改革的內(nèi)涵，對國際商務(wù)單證英語課程進(jìn)行了項(xiàng)目化改革的深入探討和實(shí)踐研究.力求為高職其他課程的改革提供切實(shí)可行的方式方法。

關(guān)鍵詞：國際商務(wù) 單證英語 項(xiàng)目化 改革研究

《國際商務(wù)單證英語》課程是商務(wù)英語和國際貿(mào)易專業(yè)均有開設(shè)的專業(yè)核心課程，是一門具有很強(qiáng)操作性、著重培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)崗位技能的課程。該門課程是在要求學(xué)生在具備一定英語知識和國際貿(mào)易相關(guān)知識后開設(shè)的實(shí)踐性較強(qiáng)的一門課程。要求學(xué)生具有較強(qiáng)的動手能力和實(shí)踐能力。在筆者多年的教學(xué)過程中，愈發(fā)體會到現(xiàn)有的教學(xué)模式已經(jīng)不能滿足社會、企業(yè)、學(xué)生等多方面的需求，具體表現(xiàn)為：第一，理實(shí)脫節(jié)。傳統(tǒng)教學(xué)模式下，教師先講授，學(xué)生再簡單地制單操作，缺少真實(shí)的崗位工作環(huán)境，真正能給學(xué)生動手進(jìn)行實(shí)踐制單的機(jī)會也不多。對于單證英語的各個單項(xiàng)能力有所把握。但系統(tǒng)的綜合技能較差。教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)“見樹不見林”。第二，缺少真實(shí)的教學(xué)環(huán)境。現(xiàn)在的商務(wù)單證操作基本在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下實(shí)現(xiàn)。從英語函電建立貿(mào)易聯(lián)系到合同擬定和信用證操作。再到所有英語單據(jù)的繕制，都需在電腦中完成并傳送。而傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容幾乎只在普通的教室里進(jìn)行，教師僅通過幻燈片和樣單的展示進(jìn)行理論講解。學(xué)生的實(shí)踐操作缺少相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資源、計(jì)算機(jī)設(shè)備和實(shí)訓(xùn)軟件。這些都造成了畢業(yè)生難以適應(yīng)工作崗位需求。第三，考核方式陳舊。教學(xué)目標(biāo)的不明確導(dǎo)致了課程考核評價方式的陳舊。難以客觀公正地對學(xué)生的綜合能力作出評價。單一的期末閉卷考試方式已經(jīng)難以調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。促進(jìn)學(xué)生發(fā)揮動手能力和創(chuàng)造能力。以上的所有信息都顯示出《國際商務(wù)單證英語》課程改革勢在必行。

一、課程項(xiàng)目化的內(nèi)涵

“項(xiàng)目化”實(shí)踐教學(xué)就是“把整個學(xué)習(xí)過程分解為一個個具體的項(xiàng)目或事件，設(shè)計(jì)出一個個項(xiàng)目教學(xué)方案，以項(xiàng)目帶動教學(xué)。學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，完成項(xiàng)目的全過程，在這一過程中學(xué)習(xí)掌握教學(xué)計(jì)劃涵蓋的教學(xué)內(nèi)容”。能力訓(xùn)練的主要載體就是項(xiàng)目（任務(wù)）。現(xiàn)代職業(yè)教育先進(jìn)的課程內(nèi)容以職業(yè)活動和工作過程為導(dǎo)向。以能力的訓(xùn)練為主線。學(xué)生在完成教師精心設(shè)計(jì)項(xiàng)目的同時。訓(xùn)練高水平的職業(yè)能力，學(xué)習(xí)系統(tǒng)的應(yīng)用知識。現(xiàn)代高水平的職業(yè)教育課程應(yīng)當(dāng)充分體現(xiàn)“在做中學(xué)、邊做邊學(xué)”的高效認(rèn)知過程。課程項(xiàng)目化正符合了這種現(xiàn)代先進(jìn)職教理念。課程項(xiàng)目化改變了傳統(tǒng)的以老師為中心的“灌輸式”授課模式，而變?yōu)橥怀鰧W(xué)生能力本位，以學(xué)生為中心，將理論和實(shí)踐緊密結(jié)合。開展一系列更符合和適合職業(yè)發(fā)展規(guī)律的教學(xué)模式，切實(shí)地提高了學(xué)生的動手能力、創(chuàng)造能力和職業(yè)技能應(yīng)用能力。

二、項(xiàng)目化在高職國際商務(wù)單證英語課程中的應(yīng)用

（一）職業(yè)崗位任務(wù)分析和工作過程設(shè)計(jì)

課程進(jìn)行項(xiàng)目化改革前進(jìn)行職業(yè)崗位分析是十分重要的。首先，教師應(yīng)該具有專業(yè)的國際商務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，并和校外實(shí)訓(xùn)基地或企業(yè)進(jìn)行深入的探討與合作。然后進(jìn)行國際商務(wù)單證相關(guān)工作崗位工作任務(wù)的分析。并對工作崗位中的典型工作任務(wù)進(jìn)行提煉。歸納典型工作任務(wù)下對應(yīng)的英語能力。最后確定國際商務(wù)單證英語的職業(yè)能力、知識能力和素質(zhì)能力。（1）能根據(jù)交易磋商的內(nèi)容擬定和審核國際商務(wù)合同，識記進(jìn)出口合同內(nèi)容、條款及表達(dá)方式，培養(yǎng)較強(qiáng)的國際商務(wù)團(tuán)隊(duì)精神和較好的國際商務(wù)誠信品質(zhì)。（2）能夠正確分析信用證的基本內(nèi)容，根據(jù)外貿(mào)合同和UCP600正確審核信用證并進(jìn)行修改，掌握信用證的主要內(nèi)容及流轉(zhuǎn)程序，掌握信用證類型，明確信用證審核與修改的要點(diǎn)，培養(yǎng)較強(qiáng)的敬業(yè)精神和責(zé)任意識。（3）能根據(jù)信用證和UCP600審核和繕制國際商業(yè)發(fā)票和裝箱單，了解發(fā)票的種類。木質(zhì)包裝和非木質(zhì)包裝的制作要點(diǎn)，培養(yǎng)良好的忠誠品質(zhì)和開拓精神。（4）能夠繕制國際托運(yùn)英文單證，辦理出口貨物托運(yùn)手續(xù)。掌握貨物出運(yùn)操作基礎(chǔ)知識。掌握托運(yùn)單證的內(nèi)容及繕制要點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生國際商務(wù)審單和制單中嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度與職業(yè)習(xí)慣。（5）能根據(jù)信用證要求。申領(lǐng)和填制原產(chǎn)地證。了解原產(chǎn)地證的種類及申領(lǐng)流程。培養(yǎng)自我學(xué)習(xí)和國際商務(wù)等信息獲取的意識。（5）能夠?qū)σ话阗Q(mào)易下的進(jìn)出口業(yè)務(wù)進(jìn)行出入境貨物報(bào)檢單證的繕制，了解出入境報(bào)檢基礎(chǔ)知識，熟悉貨物報(bào)檢流程，明確相關(guān)單證內(nèi)容及繕制要點(diǎn)。（6）能正確進(jìn)行貨物運(yùn)輸保險的操作及單證的繕制。掌握貨物運(yùn)輸保險基礎(chǔ)知識，掌握運(yùn)輸保險單證的種類和內(nèi)容。（7）能對一般貿(mào)易下的進(jìn)出口業(yè)務(wù)進(jìn)行出入境貨物報(bào)關(guān)的操作及單證繕制，了解出入境報(bào)關(guān)基礎(chǔ)知識，熟悉貨物報(bào)關(guān)流程，明確相關(guān)單證內(nèi)容及繕制要點(diǎn)。（8）能夠?qū)徍瞬⒖樦坪＿\(yùn)提單以及其他運(yùn)輸單證。掌握提單種類。掌握海運(yùn)提單的內(nèi)容及其他各種運(yùn)輸單據(jù)。（9）能夠制作全套結(jié)匯單證，掌握裝運(yùn)通知、受益人證明、匯票等其他相關(guān)常用結(jié)匯單證的內(nèi)容及繕制要點(diǎn)，了解相關(guān)輔助性結(jié)匯單證的內(nèi)容。（10）能夠進(jìn)行出口收匯核銷和出口退（免）稅相關(guān)單證的繕制及處理，掌握裝運(yùn)通知、受益人證明、匯票等其他相關(guān)常用結(jié)匯單證的內(nèi)容及繕制要點(diǎn)。了解相關(guān)輔助性結(jié)匯單證的內(nèi)容。

（二）教學(xué)分析和課程設(shè)計(jì)

按照國際商務(wù)單證崗位的典型工作任務(wù)分析結(jié)果。將能力和知識要求進(jìn)行整合。依照國際商務(wù)單證崗位的工作流程。對課程內(nèi)容進(jìn)行序化。并設(shè)計(jì)出項(xiàng)目背景和學(xué)習(xí)情境。例如，設(shè)定項(xiàng)目背景：廣大進(jìn)出口公司（Guangda lmport and Export Corporation）是一家主要經(jīng)營多種商品出口的外貿(mào)公司。該公司的業(yè)務(wù)員陳紅在2011年3月收到來自德國通用外貿(mào)公司（General Trading Company）進(jìn)口商Mark的電子郵件。對方表示通過阿里巴巴網(wǎng)站得到廣大公司相關(guān)信息，對廣大公司的手工工具產(chǎn)生濃厚的購買興趣。于是雙方通過電子郵件進(jìn)行外貿(mào)洽商，最終形成購買意向。然后。該門課程就圍繞這樣項(xiàng)目下的各項(xiàng)工作展開。并設(shè)計(jì)了A線和B線項(xiàng)目。A線項(xiàng)目在課堂上完成，B線項(xiàng)目要求學(xué)生在課后分組完成，提交結(jié)果，具體項(xiàng)目設(shè)計(jì)為：

A線項(xiàng)目的項(xiàng)目名稱為：廣大進(jìn)出口公司出口手工工具業(yè)務(wù)。其子項(xiàng)目及時間安排為：國際商務(wù)合同的簽訂8學(xué)時；信用證的審核與修改12學(xué)時；商業(yè)發(fā)票和裝箱單的繕制4學(xué)時：辦理國際貨物托運(yùn)操作4學(xué)時：原產(chǎn)地證書的制作和申領(lǐng)4學(xué)時：辦理報(bào)檢操作4學(xué)時：辦理國際貨運(yùn)保險操作4學(xué)時；辦理貨物報(bào)關(guān)操作4學(xué)時；國際運(yùn)輸單據(jù)的繕制4學(xué)時；繕制其他進(jìn)出口結(jié)匯單證8學(xué)時；出口核銷退稅操作4學(xué)時；國際商務(wù)單據(jù)審核操作4學(xué)時。

B線項(xiàng)目為：棉質(zhì)T恤托收業(yè)務(wù)單證制作與發(fā)光二極管匯付業(yè)務(wù)單證制作64學(xué)時。

（三）課程的組織與實(shí)施

以A線項(xiàng)目的第一個子項(xiàng)目——國際商務(wù)合同的簽訂中的第一個任務(wù)：國際商務(wù)合同洽商為例。課程組織與實(shí)施如下：

（1）任務(wù)情境引入。教師要首先對任務(wù)的實(shí)施背景進(jìn)行引入和介紹。通過設(shè)立任務(wù)情境，引出任務(wù)。廣大進(jìn)出口公司（Guangda Import and Export Corporation）是一家主要經(jīng)營多種商品出口的外貿(mào)公司。該公司的業(yè)務(wù)員陳紅在2013年3月收到來自德國通用外貿(mào)公司（General TradingCompany）進(jìn)口商Mark的電子郵件，對方表示通過阿里巴巴網(wǎng)站得到廣大公司相關(guān)信息，對廣大公司的手2127-具產(chǎn)生濃厚的購買興趣。于是Mark向廣大公司進(jìn)行詢盤。雙方經(jīng)過詢盤、發(fā)盤、還盤、接受等環(huán)節(jié)達(dá)成合同意向。然后教師根據(jù)任務(wù)情境，組織學(xué)生準(zhǔn)備分組實(shí)施，要求各小組學(xué)生分別扮演出口商和進(jìn)口商的角色，分發(fā)任務(wù)清單。準(zhǔn)備進(jìn)行交易洽商。

（2）任務(wù)分析。教師描述各角色的崗位職責(zé)，任務(wù)分配，權(quán)利義務(wù)及權(quán)限。學(xué)生記錄具體要求，各小組完成任務(wù)分工，確定完成方案。

（3）任務(wù)實(shí)施。學(xué)生遵從設(shè)計(jì)計(jì)劃以商務(wù)函電形式進(jìn)行合同的磋商，各角色成員討論制定函電內(nèi)容，交換合同雙方的意見。教師在此期間巡回指導(dǎo)，適時提問并記錄問題。

（4）任務(wù)檢驗(yàn)與總結(jié)。教師對函電磋商各個環(huán)節(jié)中的知識掌握和綜合應(yīng)用進(jìn)行階段性的評價。對存在的問題進(jìn)行合理提示。學(xué)生針對老師的提問和提示，回答問題、記憶、思考。

（5）任務(wù)再實(shí)施。學(xué)生再次審視洽商的過程，根據(jù)上一環(huán)節(jié)的情況，再次進(jìn)行任務(wù)演練，準(zhǔn)備進(jìn)行成果展示。

（6）成果展示。各組展示最終完成的國際商務(wù)洽商函電成果。學(xué)生進(jìn)行組內(nèi)討論，對其他組的成果做公正評價。各組間進(jìn)行交流。

（7）任務(wù)綜合評價。教師對項(xiàng)目的實(shí)施情況、成果完成情況、各組表現(xiàn)、知識掌握情況等做總體評價。學(xué)生記錄、思考、自由發(fā)言，不清楚的問題向老師提問。

（四）課程的考核評價

全部考核分為形成性考核（70%）和終結(jié)性考核（30%）。形成性考核實(shí)行三級考核，即單證部經(jīng)理（教師）考核各組組長及單證員占50%，各組組長考核各單證員30%，各組間評價20%。考核內(nèi)容分為單證業(yè)務(wù)考核及基本素質(zhì)考核兩大部分，包括單證制作的正確性、及時性與完整性：商務(wù)英語掌握和應(yīng)用能力：國際貿(mào)易基礎(chǔ)知識的掌握情況；不同結(jié)算方式、不同價格條件下業(yè)務(wù)流程和熟練運(yùn)用程度；有關(guān)國際貿(mào)易法律和慣例的運(yùn)用情況；在小組中的協(xié)調(diào)溝通及合作能力；語言文字處理能力；計(jì)算機(jī)輔助設(shè)備的應(yīng)用情況；敬業(yè)精神及職業(yè)道德等。團(tuán)隊(duì)互評考核內(nèi)容要區(qū)別于教師考核和組內(nèi)考核。內(nèi)容可以包括任務(wù)分工和工作計(jì)劃；小組合作討論情況；工作進(jìn)度的把握；作品完成和制單準(zhǔn)確率；講解和演示等。期末的終結(jié)性考核既有理論又有操作，比例為7：3，從試題庫中抽題開卷考試。

二、結(jié)語

國際商務(wù)單證英語課程項(xiàng)目化改革以項(xiàng)目引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動、“做學(xué)教”一體的理念有效地實(shí)現(xiàn)了與企業(yè)職業(yè)崗位零對接。有效地促進(jìn)了學(xué)生職業(yè)能力的綜合提高，保證了就業(yè)質(zhì)量。同時也為高職院校的其他課程改革和開發(fā)起到了拋磚引玉的作用。

責(zé)任編輯：孫瑤