傳統產業新活力

王琳

“前兩天，我家剛賣了70頭小豬，連本帶利賺近4萬元！” 污俄村養殖大戶龍金堂一臉喜色地告訴記者，他已于今年初注冊成立了龍氏香豬開發有限責任公司。

從江香豬，是我國珍貴的微型地方豬種，僅產于從江縣月亮山區。具有體型小、肉質鮮嫩、味道香醇且純凈無污染等特點。

從江縣加勉鄉的污俄村，是香豬養殖的發源地之一。“以前沒有通村公路，村民生活艱苦、出行不便，更別談發展香豬養殖業了。”污俄村村主任龍金代回憶說，“有不少省內外的老板慕名而來想購香豬，但一看車子無法到村就不想買了。想要購買的人就在山外等著，我們裝上四五頭小香豬，騎著摩托車花費1個多小時才能送到山外。”

為打贏月亮山區脫貧攻堅戰，從江縣將香豬養殖產業作為產業扶貧的核心產業來抓。“產業扶貧是老百姓脫貧增收的致富路，因此，加勉鄉的產業扶貧專項資金有5000萬是專用于發展香豬產業的。此外，政府每年還會拿出不低于800萬的資金來發展香豬產業。”加勉鄉黨委書記陸再杰表示，“爭取今年達到3萬頭的養殖規模，每年遞增5000到1萬頭。”

小香豬真能給百姓帶來致富希望？陸再杰給記者算了一筆賬：每頭母豬一年平均可產15-22頭小豬，存活率高，兩個月后即可出欄。28-45斤的小乳豬，可賣到25元/斤。即便是大豬，也能賣到15元/斤左右。”

“我們采取‘公司+公司+合作社+農戶的模式，即交通系統的大企業貴州高速集團幫我們解決香豬外銷的市場問題，本地的龍頭企業負責養殖技術推廣、飼料供應和向農戶收豬，合作社負責組織農戶參與產業發展，農戶負責香豬養殖。”從江縣委常委、加勉鄉極貧鄉鎮脫貧攻堅工作協調領導小組副組長、駐村工作小組組長楊曉輝說。

“去年年前，貴州高速集團到加勉鄉收購了307頭香豬，僅我家就賣了10多頭。”村民龍志輝說起這事，依舊滿心歡喜，“貴州高速集團給我們解決了銷路，日子越過越好，我們的干勁可足了。”在污俄村，記者看到當地百姓發展香豬產業積極性極高，一個個豬棚圈地而起。“高速集團前兩天剛帶著貴大農學院專家來實地考察，給我們出謀劃策。”村委委員龍金貴指著基地說。

2016年，全縣香豬存欄29.08萬頭，累計出欄55.15萬頭。已有貴州從江粵黔香豬開發有限公司等10余家生產、加工、銷售企業加盟從江香豬開發，并在廣州、重慶、長沙、貴陽等地建立了香豬產品銷售網點。

近年來，貴州交通發展迅速，從江通村道路基本實現，高鐵干線陸續開通，為向外界推廣“從江香豬”品牌打下了良好基礎。

被譽為“貴州出海第一站”的從江縣，如今可借高鐵這一利好優勢，拓展珠三角、成渝經濟帶和長江三角洲市場，或可形成從江縣加勉鄉完整的香豬產業鏈，為百姓穩定脫貧提供產業支撐。

（責任編輯/林茂申）