新零售重構商業生態

文‖《上海國資》記者 金琳

新零售重構商業生態

文‖《上海國資》記者 金琳

不是把傳統店鋪扔掉，而是要讓植根于線下的傳統零售商分享線上數據

什么是“新零售”？作為實體零售的重要業態之一，百貨店要怎樣才能實現線上線下和物流的有機結合？上海徐家匯商城股份有限公司積極與上海交大合作研發“ERP+App全渠道全融合”的易脈（EMEC）線上系統，該系統于2015年7月上線，目前來看，運行已顯成效。

徐家匯商城股份有限公司總經理王斌對《上海國資》表示，系統上線之后，商場運營效率得到大幅提高。一方面，節約了實體商場的管理人員，分流部分人員從事網上銷售。另一方面，解決了長期困擾O2O的一個難題，使實體店ERP系統和供應商ERP數據系統得以對接。

王斌說：“百貨店要實現‘新零售’，前提條件是成為‘新零售’供應鏈中不可或缺的環節。信息系統將百貨店的ERP與供應商的ERP進行對接，并主動與天貓、京東、唯品會等平臺進行信息對接，從而實現線上線下業務一體化。在系統整合過程中，實現資源共享，提高各環節運營效率，降低總成本。”

提升管理系統

上海徐家匯商城股份有限公司一直強調“先進的信息管理系統對大型百貨零售企業的經營非常重要”，其“中型百貨計算機管理系統通用軟件包及商用收款機在信用卡受理系統中應用”項目獲科技部頒發的科技進步二等獎。商城股份公司下屬匯金百貨徐匯店、上海六百、匯金超市均已采用該系統。商城股份公司還與上海交通大學軟件管理學院合作進行自主知識產權的連鎖百貨業ERP開發，該項目被業內視為“連鎖百貨業的核心技術”，相繼在匯聯商廈、上海六百、匯金百貨徐匯店和匯金百貨虹橋店上線運行。

對于“O2O”“新零售”，上海徐家匯商城股份有限公司也有自己理解和戰略。徐家匯商城股份有限公司上線了易脈(EMEC)系統，該系統是為推進全渠道全融合建設，進一步鞏固和提升核心競爭力。

王斌介紹，2015年7月起，該系統在匯金百貨徐匯店實施上線。至當年底,具備上線條件的350余家專柜均完成上線,系統內現有SKU信息10萬余條,SKC信息40萬余條,專柜實現同步線下電子開票與線上電子訂單,且App端測試已基本完成,各分、子公司還根據自身業務需要,組建電商營運隊伍,嘗試開展家居自營、食品、服裝等網上銷售。

“我們從三個方面著手。一是將現有實體店做精做細；第二就是升級信息技術，也就是以零售業數據應用為基礎推出一套信息系統。第三步是品牌自營，我們收購了服裝品牌TONY WEAR。”

進軍自營

“最重要的是第二步。”王斌說，“新零售，不是把傳統店鋪扔掉，而是要讓植根于線下的傳統零售商分享線上數據。”因為易脈的數據邏輯就是打通店鋪和App數據，打通實體店和供應商的ERP數據。

“現在天貓和供應商的ERP已經打通了，而實體店和供應商的ERP卻有鴻溝，這將導致實體店從‘試衣間’進一步淪為‘倉庫’。”去年雙11期間，就有品牌商在線上接單，在百貨商店發貨。“顧客人沒有到店里來，卻在天貓上訂貨，通過實體店發貨。”

上海徐家匯商城股份有限公司推出“易脈”的主要目的是實現商品信息數據一體化。首先，實體商場也應該擁抱“數據”。“我們根據商場男裝銷售情況做了一份數據分析報告，通過記錄顧客行為、顧客喜好、顧客尺碼偏好，然后去做訂貨決策。通過數據分析，為自營打下基礎。過去百貨店訂貨，靠的是買手的眼光，現在依靠技術，我們敢于跟供應商買貨，這才是真正的買手制。”

徐家匯商城股份有限公司近日發布公告其全資子公司上海自貿區徐家匯商城實業有限公司與臺南企業股份有限公司簽訂《TONY WEAR商標許可使用合同》，臺南企業同意將其擁有的TONY WEAR、湯尼威爾及與之相關的一切圖案、圖標許可給商城股份公司使用。許可期限自2017年1月1日起，至2026年12月31日止。許可期限到期后，若雙方均無異議，則該商標授權許可自動續約5年。許可使用費按年支付，其中2017年1月1日起至2018年9月30日免于支付許可使用費，至許可期限止被許可人向許可人合計支付的許可使用費用不低于人民幣1975萬元。王斌告訴記者，品牌收購之后就要考慮2017年秋冬怎么訂貨，匯金百貨有十幾萬的會員數據，基本上可以代表上海男性的身材情況。對于設計師來說，非常具有參考價值。“我們今年就準備用這個數據來做訂貨。而易脈信息系統具有的云功能，就是希望百貨業同行都來用這個系統，數據量大了，數據就會更加精準。”

一體化

除了數據分析功能，這套信息系統也有諸多針對零售業痛點的解決方案。“公司將積極擴大EMEC軟件的應用范圍,推動匯金百貨全面實現‘單品,庫存,訂單,促銷,支付,數據’等功能的線上線下同步運行。”

王斌告訴記者，其含義是“一體化模式”，這種新型的模式可以讓實體店將電商作為一種渠道，有效解決實體店的“數字基因缺陷”，將線下線上資源進行有效整合，充分利用現有資源同步開展線上線下業務，則有可能實現銷售業績增量。即便是線上業績短期內無明顯增長，也不會對原有線下收益產生破壞性影響。“面對嚴峻的挑戰，實體店需要清醒認識自身的優勢與不足，優先考慮如何先把線下的現有資源(包括人、財、物等)盡量用足，走出一條‘1+1＞2’的發展路徑，為此，我們總結了20多年實體零售業的經營管理經驗，并觀察電商10多年的發展歷程之后，提出基于共享、精益的原則，實現線上線下‘一體化經營’的解決思路及相應方案。”

王斌認為，關鍵在于實體店要率先轉變觀念，堅定不移地把“單品管理”作為實體店轉型升級，并成為實現O2O業務的突破口。“目前許多實體店已經意識到‘單品管理’的重要性，通過對信息系統升級改造，由傳統的‘大類碼’管理轉向一品一碼的‘單品管理’，但是在實現的過程中，供應鏈的信息傳遞還存在‘斷點’。信息輸入成本高，時間長；營業員嫌單品掃碼麻煩，仍然按照價格歸類掃碼，都會導致數據的不準確。”

“我們致力于打造一家專門的信息服務企業，專業運營供應商商品‘數字化’工作，建立起公共‘商品云’，這樣一來，供應商、實體零售店、網商都可以從繁重的商品數字化工作中解脫出來，從根本上消除實體店對‘單品管理’的恐懼。”

王斌認為，實體零售店與線上業務最大的差異還不是商品是否進行了“數字化”，而是是否管理庫存。現實中，實體店一向不管庫存，而要開展線上業務，“庫存”卻是不可能繞開的環節。“易脈”信息系統可以將線上線下的庫存信息整合到同一管理界面上來，未來計劃將供應商在各實體店、網店、倉庫等庫存數據開放對接，實時共享，那么就能大大降低不必要的庫存備貨，實現各倉位間的貨品共享。

促銷一體化也是零售業關心的熱點。“線下開展促銷時，應該讓促銷方式、促銷規則實現線上同步展現與應用。”在實現了“商品一體化、庫存一體化及促銷一體化”后，就可以實現線上線下訂單的統一界面處理，具體包括接單、確認、發貨、配送等。通過信息系統，營業員完全可以利用自己的空余時間對顧客的線上訂單作出響應，在業務繁忙的高峰期，實體店只需要指派1-2個客服人員對訂單準備及發貨情況進行跟蹤督促。