阜康葡萄雙層覆膜防寒越冬效果分析

馬燕，馬洪亮，李奇，辛和平，馬玉英

（1.阜康市氣象局，新疆 阜康 831500；2.昌吉州氣象局，新疆 昌吉 831100）

阜康葡萄雙層覆膜防寒越冬效果分析

馬燕1，馬洪亮1，李奇2，辛和平1，馬玉英2

（1.阜康市氣象局，新疆 阜康 831500；2.昌吉州氣象局，新疆 昌吉 831100）

阜康葡萄雙層覆膜防寒越冬實驗結果表明：豐雪年雪被保溫效果明顯，雙膜內平均氣溫升高11.3℃，雙膜內最低溫度在1.7～-4.5℃間；枯雪年雙膜內平均氣溫上升8.3℃，雙膜內最低溫度在0.3～-9.2℃之間，葡萄可安全越冬。雙膜內20 cm處最低溫度在豐雪年升溫15.0℃，在枯雪年升溫14.2℃。影響雙膜內溫度的主要因子為外界的平均氣溫、最高氣溫、最低氣溫及日照時數等。經分析，選用透光性好的覆蓋物促使膜內地溫快速回升，揭膜日期提前可避免春季的高溫熱害。根據天氣變化靈活掌握揭膜和覆膜時間可有效避免葡萄遭受倒春寒危害。

葡萄；雙層覆膜；越冬；氣象條件；阜康

阜康市依托國家5A級旅游景區，具有發展高效、特色、生態旅游觀光林果業的優勢。近年來果樹品種日漸繁多，截止2015年，全市鮮食葡萄種植面積48.1 hm2，釀酒葡萄種植面積80.7 hm2，境內新疆生產建設兵團222團釀酒葡萄種植面積1 733.3 hm2。

異常低溫和長期低溫是葡萄凍害的主要原因，凍害對特色林果的影響可概括為“十年樹木毀于一旦”[1]。大多數葡萄的芽眼在冬季可忍受-20～-18℃的低溫[2]，長期以來阜康葡萄采取土埋越冬的方式來避免低溫凍害，但埋土防寒和撤除防寒物費工費時，而且用工量集中，隨著勞動力價格的不斷攀升，迫切需求安全越冬新技術。石河子墾區蟠桃采用塑料薄膜覆蓋越冬法取得成功，此方法簡單實用，但遇異常寒冷的冬季，仍會造成果樹凍害[3]。

雙膜覆蓋果樹越冬技術起源于新疆吐魯番市，2003—2005年吐魯番市紅柳河園藝場小面積用兩層毛氈和一層塑料薄膜覆蓋越冬獲得成功，2006年用毛氈覆蓋越冬面積達67 hm2，技術逐漸成熟。汪心泉等[4]研究表明，葡萄覆蓋塑料薄膜防寒相比土埋法可提高工效4倍；李銀芳等對葡萄采用雙膜覆蓋越冬法的成本進行核算，發現人工費加上塑料覆蓋物的總體成本是土埋法的59.6%[5]。我們在2012—2015年葡萄越冬期間開展葡萄雙膜覆蓋越冬技術實驗，葡萄已連續4 a分別在2個豐雪年和2個枯雪年安全越冬。本實驗旨在形成適合當地葡萄覆蓋越冬的地方標準，使其成為葡萄越冬生產環節的技術依據，應用到生產實踐中。

1 試驗區自然概況

實驗區設置在阜康市城關鎮上大路村，屬洪積平原區。試驗區年平均氣溫7.4℃。極端最低氣溫-37.0℃；極端最高氣溫43.7℃；多年平均≥10℃積溫3 670.4℃；無霜凍期182 d；年日照時數2 785.6 h；年降水量237.6 mm，屬溫帶大陸性干旱半干旱氣候區，降水量少，蒸發量大，光照充足，晝夜溫差大，有利于葡萄糖分積累。

2 試驗方法和資料

2.1 試驗方法

試驗地葡萄園是1998年栽植的紅提葡萄成果園。試驗時間是2012/2013、2013/2014、2014/2015、2015/2016年4個越冬期。

試驗方法：利用雙層保溫原理，在11月上旬最低溫度穩定在0℃以下時，在壓倒匍匐的葡萄枝蔓上覆蓋一層草簾，在草簾上覆蓋第一層白色塑料薄膜（厚度0.08～0.12 mm，寬度2.0～2.5 m的農用塑料薄膜）后埋邊，在塑料薄膜上每間隔30～40 cm用直徑10～20 cm的干草團架空，再覆蓋第二層白色塑料薄膜，用碎土間隔40～50 cm壓土埋邊。在春季平均氣溫穩定通過8℃時開始揭膜，揭膜后不撤除草簾，在4月中旬選擇晴好天氣撤除草簾。

2.2 資料與方法

果園小氣候觀測儀設在上大路村兩戶果園的中間位置。觀測儀為江蘇省無錫市無線電科學研究所生產的ZQZ-A農田小氣候觀測站，觀測高度為1.5 m，空氣溫度和淺層地溫的觀測精度為±0.2℃，進行大氣溫度和雙膜內氣溫及地下20 cm、40 cm根系處溫度的采集，每10 min采集一次數據，通過無線網絡自動傳送到昌吉州氣象局服務器。歷年極端最低氣溫、積雪深度和日照時數資料來源于距觀測點7 km的阜康市氣象局。

李銀芳[6]等在進行天山北坡蟠桃覆膜越冬效果分析中，以外界最高氣溫穩定在0℃以上，作為漸冷期和寒冷期、以及寒冷期和轉暖期的劃分界點，本文采用他們的方法進行劃分。

采用相關分析法，計算不同時段雙膜內最低溫度和最高溫度與外界各要素的相關性。選取通過0.05顯著性水平檢驗的氣象條件為入選因子，應用逐步回歸分析方法，進行共線性檢驗，建立回歸模型，并進行檢驗。使用t統計量進行膜內外溫度差異檢驗[7]，通過5%顯著性水平檢驗認為存在顯著差異。

3 試驗結果

3.1 試驗期間的豐雪年與枯雪年

北疆蟠桃在單層覆蓋越冬中，因雪被不足造成減產的事偶有發生[6]；而在2011/2012年天山北坡葡萄單層覆蓋越冬實驗中，當積雪深度不足9 cm，最低氣溫低于-22℃時，出現了單層覆膜下溫度降至-16℃致使減產的情況[8]。以此為界限，分析阜康近45 a間12月—翌年2月最大積雪深度和極端最低溫度資料，發現45 a間最大積雪深度≤9 cm的月份總共出現了21個月，其間極端最低溫度≤-22℃的月份共出現了14個月，計12 a，占45 a的27%。因此葡萄單層覆蓋越冬在阜康是極不安全的。

阜康市極端最低氣溫-37.0℃，出現在1976年12月25日。資料表明，近45 a中12月—翌年2月的平極端最低氣溫分別為-24.3、-28.2、-24.9℃。因此，危害阜康葡萄越冬的寒冷期為12月—翌年2月。

阜康市冬季平均積雪深度在15.1 cm[8]，圖1是4 a試驗期中12月至翌年2月逐日積雪深度曲線，由圖可知，2012/2013年和2015/2016年兩個冬季，阜康市積雪較厚，分別有80 d和79 d積雪深度在15 cm以上，可判定為豐雪年；其他兩年積雪深度15 cm以上的天數只有3 d和18 d，可判定為枯雪年。

圖1 不同試驗年份的積雪深度曲線

3.2 雙膜內溫度變化特征

3.2.1 寒冷期雙膜內溫度的日變化

在豐雪年的寒冷期，雙膜內平均氣溫在-1～-2℃，較膜外大氣溫度升高了11.3℃，且日內變化幅度很小，這是由于積雪深度大，起到了很好的保溫效果。t統計量檢驗結果表明,外界氣溫變化對雙膜內平均溫度變化沒有產生顯著影響；枯雪年雙膜內平均溫度有明顯的日變化，且與外界氣溫變化趨勢一致，白天上升，夜間下降，但較外界氣溫變化略滯后。外界氣溫與雙膜內平均溫度間存在顯著差異（通過5%顯著性檢驗，下同），由圖2可知，雙膜內平均溫度在夜間（21—10時）較外界氣溫提高了8.6～9.1℃，而白天（11—20時）平均溫度的增幅在6.9～8.4℃。

圖2 寒冷期雙膜內溫度日變化

3.2.2 寒冷期雙膜內平均溫度變化

在豐雪年的寒冷期，外界平均氣溫在-2.3～-28.5℃間，雙膜內平均溫度在1.9～-4.0℃間，雙膜增溫效應明顯，雙膜內外平均溫度存在顯著差異，雙膜內平均溫度增幅在2.6～26.2℃間，平均增溫11.3℃。

在枯雪年的寒冷期，外界平均氣溫在-0.1～-23.0℃間，雙膜內平均溫度則在1.8～-7.4℃間，雙膜內外平均溫度依然差異顯著，雙膜內平均溫度增溫8.3℃，增幅在0.8～16.3℃，增幅明顯，但較豐雪年偏小。

在豐雪年和枯雪年的寒冷期，雙膜內增溫效應變化一致，即外界平均溫度越低，雙膜增溫效應越明顯。在豐雪年，當外界平均溫度在-12℃以上時，雙膜平均增溫在6.2℃；當外界平均氣溫降至-12℃以下時，雙膜內增溫均在10℃以上且隨著外界溫度的繼續下降增幅逐漸增大；外界平均氣溫降至-20℃時，雙膜內增溫達到18℃以上；在2012年12月22日外界平均溫度降至-28.5℃時，雙膜內增溫最多為26.2℃。在枯雪年，當外界平均氣溫在-15℃以上時，雙膜內平均增溫基本上都在10℃以內，平均增溫6.5℃；當外界平均氣溫降至-15℃以下時，雙膜內增溫均在10℃以上；外界平均氣溫降至-20℃以下時，雙膜內增溫達到13℃以上；2014年1月9日外界平均氣溫-23.0℃，雙膜內平均溫度-6.7℃，增溫為16.3℃。

3.2.3 寒冷期雙膜內最低溫度變化

在豐雪年，由于豐厚雪被的保護，t統計量檢驗結果表明，雙膜內外最低溫度存在顯著差異。雙膜內最低溫度變幅較小，為1.7～-4.5℃，外界最低氣溫則在-32.2～-2.5℃，雙膜增溫幅度在2.1～29.2℃，平均增溫14.0℃。豐雪年的寒冷期即使是在2012年12月22日外界最低氣溫降至-32.2℃時，雙膜內最低溫度也在-3.0℃；在2016年1月22—28日的持續低溫天氣中，外界最低氣溫均在-24.0℃以下，雙膜內最低溫度也只降到-4.5℃。

在枯雪年，雙膜內的最低溫度變化趨勢與外界最低氣溫變化趨勢一致，但變幅遠遠小于外界（圖3），雙膜內外最低溫度差異依然顯著，雙膜保溫效果明顯。寒冷期外界最低氣溫在-26.2～-1.3℃，雙膜內最低氣溫保持在0.3～-9.2℃，雙膜增溫幅度在1.6～19.6℃，平均增溫10.2℃。

觀測資料顯示，2013/2014年和2014/2015年2個枯雪年的寒冷期，雙膜內最低溫度在0.3～-9.2℃。2014年1月5—6日阜康出現降雪降溫過程，1月7—15日，外界最低氣溫為-21.5～-26.2℃，1月9日最低為-26.2℃，雙膜內最低溫度則在1月12—17日間維持較低為-8～-9℃。2015年1月26日阜康出現降雪降溫天氣，1月30日最低氣溫降至-24.4℃，同時白色雙膜內最低溫度從1月28日起開始下降，至2月7日降到最低為-9.2℃。由這兩次典型的降溫過程中溫度的變化情況可知，在外界最低氣溫降到-25℃以下時，膜內最低溫度依然保持在-10℃以上。

圖3 寒冷期雙膜內外最低溫度日變化

3.2.4 漸冷期、轉暖期雙膜內溫度變化

漸冷期（圖4a）雙膜內平均溫度在豐雪年和枯雪年變化趨勢基本一致，隨著外界氣溫的變化，在夜間下降，白天上升，但兩者間差異明顯。由圖可知，在豐雪年的漸冷期，雙膜內平均溫度較膜外大氣溫度升高了4.1℃，在夜間（21—11時）較外界氣溫升高3.3～3.9℃，白天（12—20時）的增溫幅度則在3.7～6.4℃；在枯雪年雙膜內平均溫度較膜外大氣溫度升高4.2℃，但雙膜內平均溫度日變化幅度較豐雪年大，是因為在枯雪年夜間雙膜內平均溫度較外界氣溫升高幅度較小在2.7～3.5℃，而白天升高的幅度卻較豐雪年大為3.0～9.0℃。

轉暖期（圖4b）雙膜內平均溫度在枯雪年日變化幅度遠較豐雪年大，雙膜內平均溫度在豐雪年和枯雪年分別比外界平均氣溫升高了2.9℃和3.7℃。在豐雪年夜間（21—09時）增溫在1.2℃，枯雪年則只比外界平均氣溫升高了0.2℃；豐雪年的白天升溫幅度為0.5～8.3℃，枯雪年則為1.4～13.0℃。說明枯雪年的轉暖期間雙膜內白天增溫效應較豐雪年大，更易產生春季高溫熱害。

圖4 漸冷期（a）、轉暖期（b）雙膜內溫度日變化

3.2.5 漸冷期雙膜內最低溫度變化

在豐雪年的漸冷期（圖5a），雙膜內最低溫度與外界最低氣溫間存在顯著差異。外界最低氣溫為-12.1～0.2℃，雙膜內為-1.4～2.8℃，平均增溫4.5℃。2012年11月8日阜康出現降溫降雪天氣，11日最低氣溫降至-12.1℃，雙膜內最低溫度在-0.6℃，增溫效應明顯。

在枯雪年的漸冷期（圖5b）則由于冷空氣活動較少，外界最低氣溫較豐雪年高，為-8.9～2.1℃，但雙膜增溫效應卻較豐雪年弱，雙膜內最低溫度為-3.8～4.3℃，平均增溫3.8℃。

3.2.6 轉暖期雙膜內最高溫度變化

轉暖期雙膜內最高溫度在豐雪年和枯雪年均呈現與外界最高氣溫一致的變化趨勢（圖6），兩者間差異顯著。春季由于外界氣溫的快速回升，雙膜內最高溫度也隨之迅速上升，但在枯雪年雙膜增溫幅度遠較豐雪年大，雙膜內最高溫度在豐雪年平均增加7.8℃，在枯雪年則增加了13.3℃。

從3月下旬開始，豐雪年的2 a內有11 d最高溫度在30℃以上，但沒有超過35℃；枯雪年的2 a中則有21 d最高溫度在30℃以上，其中35℃以上的有3 d，分別出現在2014年4月5日為36.0℃、2015年3月23日為35.2℃和2015年4月7日為36.2℃。

圖5 漸冷期雙膜內外最低溫度變化

圖6 轉暖期雙膜內外最高溫度變化

3.3 雙膜內地下根系附近地溫的變化

3.3.1 雙膜內地下根系附近寒冷期地溫的變化

北疆葡萄根系的主要分布層在地下20～40 cm處[10]，但因葡萄越冬期土壤溫度一般都是隨深度增加而升高的，而葡萄根系即使受凍也是表層根系受凍，因此僅對葡萄雙膜內20 cm根系處溫度變化進行分析。圖7是葡萄越冬寒冷期雙膜內20 cm根系附近最低溫度、外界最低氣溫及積雪深度在豐雪年和枯雪年的變化情況，t統計量檢驗結果表明，雙膜內20 cm根系附近最低溫度與外界最低氣溫間存在明顯差異，雙膜增溫效果明顯。從圖7可以看出，在豐雪年的寒冷期，雙膜內20 cm根系處最低溫度為-1.3～2.7℃，較外界最低氣溫升高1.9～27.5℃，平均增溫15.0℃；枯雪年則為-4.0～2.1℃，較外界最低氣溫升高5.1～24.5℃，平均增溫14.2℃。

相關分析表明，寒冷期雙膜內20 cm根系處最低溫度在豐雪年和枯雪年與積雪深度均呈顯著負相關，相關系數分別為-0.752 7和-0.688 7，說明在整個寒冷期雙膜內20 cm根系處最低溫度隨著積雪深度的增加呈下降趨勢，這是因為冬季積雪深度的增加都是由于降雪降溫天氣引起，隨著外界氣溫的降低，雙膜內20 cm根系處最低溫度也會緩慢下降。

圖7 雙膜內地下20 cm根系附近寒冷期最低地溫的變化

分析發現，在豐雪年的2015年12月11—12日阜康降暴雪，雪深達到24 cm，因為厚雪被的保溫作用，即使12月18日外界最低氣溫降至-24.0℃，雙膜內20 cm根系處最低溫度也未明顯下降，仍保持在0℃以上；2016年1月18—19日阜康再次出現降雪降溫天氣，至1月26日最低氣溫降至-28.2℃，積雪深度20 cm，雙膜內20 cm根系處最低溫度仍在-0.7℃。而在枯雪年的2014年12月17日，雪深只有12 cm，當外界最低氣溫降至-26.0℃時，雙膜內20 cm根系處最低溫度已達到-1.5℃；而在2015年1月25日的降雪降溫天氣后，1月30日外界最低氣溫降至-24.4℃，積雪深度15 cm，雙膜內20 cm根系處最低溫度在2月3日降至-4.0℃。說明在葡萄覆膜越冬的寒冷期初期若能有一場大的降雪天氣過程，積雪深度達到15 cm以上可大幅提高整個寒冷期雙膜保溫效應；反之若遇降溫強而降雪少的年份，則雙膜保溫效果較豐雪年略差。

3.3.2 雙膜內地下根系附近漸冷期、轉暖期地溫的變化

在漸冷期，豐雪年和枯雪年雙膜內20 cm根系處地溫均隨外界最低氣溫下降緩慢下降。在轉暖期，豐雪年和枯雪年雙膜內20 cm根系處溫度升至0℃以上的日期分別在3月21日和3月20日；葡萄根系生長的最適溫度是7～10℃[1]，雙膜內20 cm地溫在豐雪年和枯雪年升至7℃以上的日期則分別在3月25日和3月30日，豐雪年20 cm根系處地溫在轉暖期上升至葡萄根系最適生長溫度的日期較枯雪年早5 d。

雙膜內40 cm根系處溫度升至0℃以上的日期在豐雪年和枯雪年分別是3月22日和3月23日；升至7℃以上的日期則分別在3月26日和4月10日，豐雪年比枯雪年提前14 d。

4 雙膜內溫度預報模型

4.1 相關性分析

葡萄越冬采用雙膜覆蓋法以太陽能為熱量來源與外界進行著熱量交換，但又是一個相對封閉的系統。通過對葡萄越冬期不同時段雙膜內最高溫度和最低溫度與外界當天和前一天的日平均氣溫、最高氣溫、最低氣溫、積雪深度及日照時數的相關統計分析，得出其相關程度。

相關性分析結果表明，雙膜內最低溫度在寒冷期與外界當天及前一天的平均氣溫、最高氣溫、最低氣溫均呈顯著正相關（通過0.05的顯著性水平檢驗，下同）；在漸冷期與外界當天及前一天的平均氣溫和最低氣溫呈顯著正相關，與當天及前一天的日照時數呈顯著負相關；在轉暖期則與外界當天及前一天的平均氣溫、最高氣溫、最低氣溫及前一天的日照時數呈顯著正相關。雙膜內最高溫度在轉暖期與外界當天及前一天的平均氣溫、最高氣溫、最低氣溫及日照時數均呈顯著正相關。

4.2 相關模型的建立

利用2012年11月—2015年12月葡萄越冬期間雙膜內外逐日氣象資料，采用逐步回歸方法，以通過0.05顯著性水平檢驗的因子為自變量，分別建立雙膜內寒冷期、漸冷期和轉暖期最低溫度及轉暖期最高溫度與外界氣象要素的相關模型。預報模型均通過了0.01的顯著性水平檢驗。

利用表1中的相關模型分別對2012年11月—2015年12月葡萄越冬不同時段雙膜內最低溫度和轉暖期雙膜內最高溫度進行回代檢驗。雙膜內最低溫度在寒冷期的擬合平均誤差為1.9℃，在漸冷期為0.8℃，在轉暖期則為1.6℃；雙膜內最高溫度在轉暖期的擬合平均誤差為3.0℃。

利用表1中的相關模型，分別對2015年11月—2016年4月10日不同時段雙膜內最低溫度和最高溫度進行預報檢驗。雙膜內最低溫度在寒冷期、漸冷期和轉暖期的預報平均誤差分別為1.3、0.8和2.1℃。轉暖期雙膜內最高溫度的預報平均誤差則在4.0℃。

表1 雙膜內不同時段溫度預報模型

5 討論

5.1 葡萄雙層覆膜防寒越冬中的高溫熱害

對采取覆蓋越冬的葡萄雙膜內溫度和地溫實驗資料分析表明，阜康葡萄采取雙膜覆蓋法在豐雪年和枯雪年均可安全越冬，基本不存在凍害的問題。但是在轉暖期卻存在雙膜內最高溫度隨外界氣溫快速回升高達35℃以上的情況，從而造成少量葡萄枝條發霉的高溫危害。試驗果園葡萄雙膜內最高溫度在豐雪年的2012/2013年和2015/2016年的轉暖期雖然分別有4 d和7 d達到30℃以上，但沒有出現高溫熱害。雙膜內最高溫度在枯雪年的2013/2014年有13 d達到了30℃以上，其中4月5日甚至超過了35℃，但并未出現枝條發霉的現象；2014/2015年雙膜內最高溫度超過30℃的日子雖然只有8 d，但其中有2 d超過了35℃，從而造成當年葡萄有少量枝條出現發霉現象。

李銀芳認為，春季當最高氣溫穩定在5℃時應該放邊降溫[1]，但據阜康試驗區葡萄園果農實踐經驗表明，在當地采取雙膜覆蓋越冬的葡萄在4月上旬揭膜最合適，在轉暖期雙膜內最高溫度在35℃以下時，對葡萄的生長沒有大的影響，此時若過早放邊降溫，葡萄會出現枝條抽干現象。

分析觀測資料發現，阜康葡萄在2013—2016年春季最高氣溫穩定通過5℃的時間分別是3月13日、3月16日、3月6日和3月16日，此時外界最高氣溫雖已穩定通過5℃，膜內最高溫度已達到12℃以上，但膜內地溫卻回升緩慢。以2015年春季為例，3月6日，最高氣溫在5.6℃，此時膜內最高溫度已達19.5℃，但膜內和膜外的20～40 cm葡萄根系處溫度仍在0℃以下，膜外20 cm和40 cm處溫度升至0℃以上的日期分別是3月11日和3月10日，膜內則到3月20日和3月23日才升至0℃以上。此時若放邊降溫，葡萄根系在冰凍狀態下不能吸水補充，就會造成嚴重枝條抽干。這與董海虎[11]等在吐魯番開展的葡萄免土埋越冬試驗中春季到揭被時段覆蓋物下白天升溫快，根系環境溫度上升緩慢的結果一致。

在進行葡萄雙層覆膜防寒越冬時，為避免葡萄芽眼直接挨著塑料薄膜遭受凍害或者春季灼傷，要先在下架的葡萄枝蔓上鋪一層草簾覆蓋物，正是這層草簾在春季的遮蔭效果，葡萄根系20～40 cm處地溫回升緩慢，從而不能提前揭膜降溫，造成在枯雪年少量葡萄枝條出現高溫熱害。要解決這個問題，可通過使用冬剪下來細軟的葡萄枝蔓、玉米秸桿等作為覆蓋物，減少春季遮蔭效果，使陽光能透過薄膜和覆蓋物直射，從而使地溫快速回升，揭膜時間提前，有效避免春季的高溫熱害。

5.2 葡萄雙層覆膜防寒越冬法如何應對倒春寒

阜康葡萄傳統土埋法一般在4月中旬開墩，在正常年份開墩過晚枝蔓會在土內萌芽，出土時幼芽易受損傷，同時枝蔓易被病菌侵害，不利于萌芽。“氣候變暖”僅為一種趨勢[12]，在此背景下，極端天氣氣候事件給特色林果造成的災害頻繁發生[13]，寧夏釀酒葡萄也經常遭遇4月下旬倒春寒危害[14]。而阜康春季冷空氣活動頻繁，近35 a在4—5月就出現過24次不同強度的倒春寒天氣，其中倒春寒出現在4月的占83%。葡萄開墩后如遇春季倒春寒天氣，易受霜凍危害。

雙膜覆蓋越冬法的揭膜時間可根據天氣變化情況靈活掌握，待天氣預報春季不會再出現強降溫天氣后再撤除覆蓋物可有效地避免葡萄遭受倒春寒危害。比如2014年“4·23”寒潮天氣中，阜康市城關鎮果農就根據氣象局的預報推遲當年揭膜時間，從而有效地避免了強降溫天氣給葡萄造成凍害。但若倒春寒天氣發生的時候較晚，延遲揭膜則會出現高溫熱害。同時也不排除遇早開春年份，雙膜內溫度過高而不得不提前揭膜的情況，在氣候異常年份就會出現因揭膜時間不當，剛好遭遇倒春寒危害的情況。

6 結論

（1）寒冷期的豐雪年，雙膜內平均溫度為-1～-2℃，最低溫度為1.7～-4.5℃，雪被保溫效果明顯；枯雪年雙膜內平均溫度白天上升，夜間下降，在夜間（21—10時）較外界氣溫提高了8.6～9.1℃，而白天（11—20時）溫度的增幅也為6.9～8.4℃。最低溫度在0.3～-9.2℃之間，葡萄可安全越冬。

（2）雙膜內20 cm葡萄根系處最低溫度增溫明顯，豐雪年為-1.3～2.7℃，較外界最低氣溫增溫幅度為1.9～27.5℃；枯雪年為-4.0～2.1℃，增溫幅度為5.1～24.5℃。在轉暖期，豐雪年雙膜內20 cm根系處地溫升至葡萄根系最適生長溫度的日期較枯雪年早5 d；40 cm根系處則提前了14 d。

（3）雙膜覆蓋越冬中存在春季轉暖期20～40 cm根系溫度回升緩慢，而膜內白天升溫過快致少量葡萄枝條發霉的現象，可通過使用透光性好的覆蓋物，減少遮蔭效果，從而使地溫快速回升，揭膜時間提前，避免春季的高溫熱害。但選用透光性好的覆蓋物也有可能導致雙膜內白天升溫幅度進一步加大引發高溫熱害，這尚需進一步的實踐研究，依據研究成果指導果農根據天氣情況適時掌握揭膜時間，及時揭膜，趨利避害。

（4）雙膜覆蓋越冬法可根據天氣變化情況靈活掌握揭膜和覆膜時間，有效避免葡萄遭受倒春寒危害。

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Effect Analysis of Covered Double Film Experiment to Overwintering Grapes in Fukang

MA Yan1，MA Hongliang1，LI Qi2，XIN Heping1，MA Yuying2
（1.Fukang Meteorological Bureau，Fukang 831500，China；2.Changji Meteorological Bureau，Changji 831100，China）

Experiment of covered double film to overwintering grapes in Fukang showed that the heat preserved effect of bilayer plastic film was significant in abundant snow years,and the average temperature under double covered film increasing by 11.3℃,and the lowest temperature under double covered film ranged from 1.7 to-4.5℃.The average temperature under double covered film was increasing by 8.3℃in dry snow years,and the lowest temperature under double covered film ranged from 0.3 to-6.2℃,the grapes can safely overwintering.The lowest ground temperature under 20 cm in the double covered film was increasing by 15.0℃in abundant snow years,and increasing by 14.2℃in dry snow years,respectively.The main factors affecting the temperature under double covered film were average temperature,maximum temperature,minimum temperature and sunshine hours.Analysis showed that high transparence light covering material should be selected to make the ground temperature under double covered film rise rapidly,advancing uncovering film time could decrease high temperature damage to grapevines.Mastering uncovering and covering film times under different meteorological conditions could effectively help grapevines to avoid the last spring cold.

grape；double covered film；overwintering；meteorological conditions；Fukang

S42

B

1002-0799（2017）01-0087-08

10.12057/j.issn.1002-0799.2017.01.012

2016-05-25；

2016-07－25

昌吉州氣象局項目“雙膜覆蓋果樹安全越冬實用技術推廣應用”資助。

馬燕（1976-），女（回族），高級工程師，主要從事氣象服務和應用氣象工作。E-mail：yanzi1226@126.com

馬燕，馬洪亮，李奇,等.阜康葡萄雙層覆膜防寒越冬效果分析[J] .沙漠與綠洲氣象，2017，11（1）：87-94.