2017年中國奶業或將觸底反彈

2017年中國奶業或將觸底反彈

近日，中國奶業協會會長高鴻賓在中荷奶業發展中心成立三周年慶典活動中表示，2017年下半年中國奶業或將觸底反彈，走向新的階段。

高鴻賓指出，從1978年至今，中國人均奶類占有量從不足1千克增至33.8千克以上，全國奶產量增長迅速。在這一過程中，中國奶業質量、飼養等方面的水平全面提高。之所以能有這種進步，很大程度上得益于中國奶業與其他國家的相互交流和借鑒。中荷奶業發展中心不僅對中國奶業進行研究，還對中國與世界奶業結合起來進行研究，因而能對中國奶業的走勢做出比較客觀的評估和判斷。

據了解，目前全國有1.51萬個奶農專業生產合作社，比2008年增長了6.2倍，奶農的專業化能力有了明顯提升。2015年，農業部和工信部對生鮮乳購銷合同履行情況進行了聯合督導檢查，大部分奶農與乳品企業簽訂了收奶合同，合作關系正在趨向長期穩定。按照農業部規劃，到“十三五”末，全國鮮奶產量將達到4080萬噸，年均增加40萬噸；奶牛存欄100頭以上的規模養殖比重達到70%，比現在提高22個百分點，規模養殖將成為畜牧業的主導力量。

高鴻賓認為，2016年上半年，中國奶業非常困難，出現了奶農倒奶、企業拒收的現象。當時大家都很困惑，甚至有些失望，都在研究奶業何時能走出低谷。“多家機構研究認為，2017年上半年，中國奶業或將觸底反彈，走向一個新的階段。”事實上，2016年下半年，奶業的形勢與上半年相比已經有了很大變化，這對于提振奶業信心是非常重要的，預計2017年形勢會更好。

（邱 宇）