淺談有機化學在環境專業教學改革中的方法

梁 儉

(百色學院化學與環境工程學院，廣西 百色 533000)

淺談有機化學在環境專業教學改革中的方法

梁 儉

(百色學院化學與環境工程學院，廣西 百色 533000)

有機化學是環境科學、環境工程專業重要的專業基礎課，本文結合對有機化學在化學、化工專業教學中存在的問題，針對環境專業學科特點及學生情況，從理論教學、考核方法方面提出了環境專業中有機化學課程改革的一些建議與構想，為培養符合社會需要的創新性人才奠定基礎。

有機化學；環境專業；教學改革

有機化學是化學化工類、環境類等基礎學科重要的基礎課與必修課，一直以來在這些基礎學科和專業的課程中均有著重要的地位[1]。近年來，隨著國家對環境保護方面的重視以及環境專業社會需求性的增加，許多高校相繼建立了環境工程、環境科學等專業，這無疑對環境類基礎學科中有機化學課程的改革提出了新的要求，既不能全盤硬搬化學化工專業的教學大綱，亦不能完全否定，如果能更有針對性、更合理性、有效的開展環境類專業中有機化學理論及實驗教學，不僅能更好地激發學生對環境專業與有機化學課程的興趣，還能培養學生理論聯系實際，對于一些環境污染問題等能形成自己的獨立分析、解決問題的能力，有助于大學生創新思維、創新能力等科學素質的提高，為培養合乎社會需求的創新型人才奠定結實基礎[2-4]。

但有機化學課程又有著本身的一些特點，即該課程的邏輯性、連貫性較強，要求學生能舉一反三，靈活運用各種反應的特點，特別是在一些合成題、辨析題上，這從該課程課本的編排上亦能看出，基本都是從簡單的烴類開始，后面逐步進入到復雜的衍生物、多環、天然有機化合物的內容，從目前的教學反饋情況來看，學生普遍在進入復雜的衍生物階段的學習后，就覺得有機化學很難。而在目前的高校課程教學中，有機化學的課時又普遍存在課時較少的問題，如師范類化學專業則采用上下冊教學，而別的專業如化工、環境類等則采用單冊教學，教學的深淺根據專業的不同而有所區別。因此，結合我校新開的環境工程專業，對該專業在有機化學課程上的教學改革提出一些方法與思考。

1 激發學生學習興趣

1.1 多媒體結合板書的教學方式

正所謂興趣是最好的老師，要想學生學好一門課程，首先要在課堂上將學生的學習興趣調動起來?，F在的高校課堂，基本都是以多媒體的方式講授為主，多媒體授課的特點當然是毋庸置疑的，例如可以插入各種生動的畫面、小視頻等等，但在有機化學這門課上，我認為在某些有機物的結構推導，反應式的推演過程中教師可以相應的結合板書，這樣不僅可以加強學生的記憶，還可以使學生在學習該段內容時注意力得到集中，如果僅僅是千篇一律的展示PPT，會導致學生的興趣不高，課堂注意力無法保證得到集中。

1.2 設置懸念性問題，提高課堂趣味性

在每次課的開始和結束，引入相對應的懸念性問題，來達到開始課程學習和引入下一節內容的目的。而除此之外，在正常的授課過程中，教師還可以引入一些與生活或者課程相關的思考性課外問題，這樣就可以使學生產生好奇心，從而激發學生的學習動機，使學生積極參與知識的發現。例如，講授重氮鹽的偶聯反應時，設問"大家都知道甲基橙可以作為酸堿指示劑，那么它具有怎樣的結構呢？"。同時，結合一些環境問題，可以給學生提出一些污染水體中營養鹽類物質的分類，提問學生“水體中的這類營養鹽物質有哪些環境危害？在水樣采集后這類物質該如何測定？”；又如，在講解醇類的氧化反應時，與鑒別司機酒駕的實際應用聯系起來，使學生體會到學以致用的樂趣；在講解苯系物、多環芳烴類章節時，可以結合當前的研究熱點、發表論文等適當的講解這類物質的結構特征、環境風險和危害等方面的知識。這樣設計，不僅使學生更加地重視有機化學這門課，還可以改變被動狀態，開拓學生的思維，使得學生積極主動地去了解和掌握一些基礎環境知識。

1.3 適當結合較新的科研成果與知識

在高校中的本科學習中，學生是打基礎的階段，基本的理論知識要扎實、過硬，這是首要目標；而與此同時，在授課的過程中如果能結合一些難度不高，或者比較有趣、高關注度的新聞或科研動態，用以輔助教學，這不僅可以達到提高學生學習興趣的目的，還能使學生更好的了解科研、了解該學科的前沿動態，這對于一些想要繼續從事深入學習或者想要從事更高層次研究的學生來說，是一個啟蒙，也是一個開拓眼界的過程。例如，學習脂類化合物時介紹"地溝油"給人們的生活健康帶來的影響；在講解偶氮化合物時提及"蘇丹紅"事件。

2 課程結合專業特點

前面我們說到，有機化學是許多專業的必修課，在不同專業中所占比例不同。因此，在課程的設置上應緊密結合學生所學的專業特點與所需。例如，在環境工程專業上，有機化學雖為必修課，但與化學師范類或化學、化工類相比，學生所需掌握的廣度與深度并沒有那么高，因此首先在教材的選擇上可以首選單冊的教材，有機化學在環境工程專業中應是屬于奠基石的作用，后續的與環境和化學有關的知識還會在針對性更強的諸如環境化學、土壤化學等課程中有所狩獵。其次，教師在日常的教學活動中應有所精簡課程內容，深化有機化學與環境其他基礎課程的相連性和互動性，實現舉一反三。為強化有機化學與環境類專業相結合，教師可將各類有機化合物對環境的影響設計成表格，根據實際教學情況補充或選用表中內容。關注前沿，關注發展動態，努力反映學科發展的新進展、新方法和新成果，將最新的信息及時傳達給學生，使之感覺到目前所學知識的有用性[5]。

3 合理使用考核手段

其次，應更合理的使用考核手段，對學生的學習效果進行評價。在環境專業的有機化學課程中，除了單獨的以平時成績與期考成績各占一定百分比來評價外，還可以通過各種形式對學生的學習效果進行評價。例如，參加老師的興趣班、認真參與了老師的實驗課題的學生，可以經過課題負責老師的認真評價后，給予一定的加分情況等。另外，還可以借鑒一些高職學校中有機化學專業學習檢驗的方法，增加一個學習過程考核成績，這部分成績可以采取階段性學習小測驗或者研究性學習小論文的方式給予成績，通過這種考核方式，減小期末考試卷面成績所占成績的比重，使得學生更加的重視有機化學的學習過程，另外，也是對參與了各種課外實驗、課題學生的一種獎勵，不僅能更好地調動學生的學習興趣，更能促使學生主動的參與到課外知識的學習以及實驗中。

綜上，結合不同專業中有機化學的教學目的、教學計劃，根據環境專業自身特點與培養要求，制定合理的教學計劃，通過優化教學內容，緊密聯系生活實踐與學科科研前沿，制定及調整合理的課程考核方式，在充分考慮學生能力與知識層次的基礎上，可以有效地激發學生的學習熱情與動力，也能促進學生對有機化學理論知識的掌握。為適應國家面向21世紀高等教育改革的歷史性變革需要，準確定位環境專業的發展趨向奠定基礎。

[1] 方盧秋，何樹華，張淑瓊，等. 生物環境類專業《有機化學》理論課程教學改革的思考與探索[J].中國科技創新導刊, 2011(19): 62-63．

[2] 李曉萍，付有志，劉 戎，等. 有機化學綜合性、設計性實驗的選擇與學生創新能力培養[J].白城師范學院學報, 2011, 25(1): 84-88．

[3] 王 營，公維民，劉麗波. 環境工程專業有機化學實驗教學模式的探索[J]. 實驗室科學, 2006(6): 31-32．

[4] 殷好勇，鞏建英，聶秋林. 環境類專業本科生有機化學實驗教改探索[J].實驗室科學, 2012, 15(1): 14-16.

[5] 史 娟，葛紅光. 培養創新性人才的環境專業有機化學教改探索[J]. 廣州華工, 2012, 40(19): 141-142.

StudyontheTeachingReformationofOrganicChemistryforEnvironmentalSpecialty

LiangJian

(College of Chemistry & Environment Engineering, Baise University, Baise 533000,China)

Organic chemistry was the important specialized courses of environmental science and environmental engineering. Based on the environmental specialty characteristics and learns situation of students and the problems existing in the organic chemistry teaching, in order to improve the teaching quality and lay the foundation for cultivation of innovational talents, some reformation for teaching were put forward from theoretical and experimental teaching.

organic chemistry; environmental specialty; teaching reformation

2017-09-23

梁 儉(1984— )，博士，主要研究方向為天然有機質的環境地球化學。

G642.0

A

1008-021X(2017)22-0134-01

(本文文獻格式：梁儉.淺談有機化學在環境專業教學改革中的方法[J].山東化工，2017，46(22)：134，136.)