有機農業種植技術體系對生產技術的要求

李學岐

摘 要：有機農業種植技術體系的形成是保障人們生活質量和飲食安全的重要基礎，同時也是我國農業發展的重要推動力。為了保證有機農業種植技術體系的可持續健康發展，加強對相關生產激素和的要求是十分必要的舉措。鑒于此，本文主要通過分析有機農業種植技術的特點和發展現狀，研究其對生產技術的要求。

關鍵詞：有機農業種植技術體系；生產技術；要求

有機農業是遵照一定的有機農業生產標準，在生產中不采用基因工程獲得的生物及其產物，不適用化學合成的農藥、化肥生長調節劑、飼料添加劑等物質，遵循自然規律和生態學原理，協調種植業和養殖業的平衡，采用一系列可持續發展的農業技術以維持持續穩定的農業生產體系的一種農業生產方式。隨著人們生活水平的提升，對有機農業的重視程度越來越高。鑒于此，本文對有機農業種植體系對生產技術的要求分析具有重要的意義。

一、有機農業種植技術的發展現狀和特點

1.有機農業種植技術的發展現狀。隨著時代的進步以及國民經濟的發展，人們的生活水平也得到了迅速的提升，在這樣的發展環境下，人們對生活質量和健康的要求越來越高，這為有機農業的發展奠定了基礎。有機食品是有機農業種植技術作用下的產物，食品的特征主要包括健康美味，可有效避免爆發禽流感一類的疾病，較少的化學物質以及生產過程中不含基因改造等。因此，選擇有機食品已經是現代人追求健康和生活品質的重要表現。

目前，我國的有機農業規模生產企業數量已經達到5000家，一些小型的有機農業生產企業仍在持續增加，創業者也發現了發展有機農業的商機，因此我國的有機農業市場將得到進一步的擴展。但是從我國有機農業種植技術的發展水平分析，其仍然處于發展階段，一些種植技術的成熟度仍有待于進一步提升，相關體系的完善性有待于進一步增強。因此，為了使有機農業形成持續化的健康發展模式，就需要對有機農業種植技術體系實施全面管理，加強對相關生產技術的要求。

2.有機農業的特征分析。有機農業的基本特征主要表現在以下三方面：（1）主張不用化肥、農藥和除草劑等化學品；（2）小型輪作、自給自足的多樣化生產方式；（3）節省機具制造過程。除了基本特征以外，有機農業還具有以下幾方面的特點：

首先，有機農業種植技術的實施加強了作物的自我保護能力。有機農業種植技術在應用過程中重點關注的內容包括作物耕種時間、耕種方式以及土壤質量的維護等，即有機農業種植技術是從影響作物生長和發育的基礎條件入手，加強對作物質量的維護。因此，其對于作物質量的改良是不言而喻的。

其次，有機農業種植技術提高了農業生產的穩定性。為了保證作物產量，減少病蟲災害，在實施作物種植的過程中會結合多樣化的種植技術，采用交替耕種的方式，提高作物生長發育的質量，進而提高農業生產的穩定性。

最后，有機農業種植技術的實施有助于提高養分供給效率。肥料是影響作物生長發育的重要因素，因此有機農業種植技術主要是通過傳統的有機肥料為作物提供養料，這種肥料的養分十分豐富且有助于作物吸收。

3.有機農業的發展優勢。有機農業在減排和固碳等方面具有較大的優勢和潛力，通過有機農業種植技術可以抑制二氧化碳、氧化亞氮和甲烷等氣體的排放，進而起到加強土壤固碳的效果。其次，有機農業中對化肥農藥的利用率很低，氮肥的使用量一般為20-40%，農藥在作物上的附著率不超過10-30%，其與大量流入到環境造成污染。如果該有有機農業生產方式，可以通過減少對農藥化肥的使用減輕環境污染，并通過有機農業的生產方式推動生態平衡的恢復。因此，有機農業的發展是建設環境友好型、資源節約型國家的必然選擇。

二、有機農業種植技術對生產技術的要求

1.資源環境。盡管有機農業種植技術具有較為突出的應用優勢，但是鑒于其對資源環境的要求較高，因此有機農業種植技術的發展也面臨著嚴峻的挑戰。傳統的農業種植技術不僅給種植環境帶來了較大的影響，同時也使土壤固有養分遭到了破壞。因此，為了保證有機農業種植技術的有效實施，要選擇在污染程度較低甚至是無污染的種植環境內進行，在種植過程中要加強環境的密封處理，避免外界因素對其產生破壞。

2.農業生產基地示范區建設。農業生產基地示范區的建設是實現有機農業持續健康發展的重要舉措，在建設過程中要加強不同種植項目之間的合作，保證種植基地環境的質量。隨著我國經濟結構的調整和轉型，產業模式也發生著較大的轉變。在產業發展過程中也呈現出一種合作的趨勢，即加強不同產業之間的作用關系是提高市場競爭力，壯大產業規模的重要途徑。在有機農業種植技術發展的過程中要加強其與農業二三產業的聯系，例如在農業生產基地示范區的建設過程中，要加強種植技術和農業生產技術與旅游觀光，餐飲業等的結合，從而使其呈現出一定的多樣化特征和豐富度。

3.人工勞動。有機農業與一般農業的種植方式不同，其生產目標也不同。因此無法通過機械化設備對作物進行管理和生產，而是通過傳統的人工勞動完成與作物種植和產出的所有過程，例如澆水和鋤草等。對于有機農業而言，雜草的處理是種植過程中最難攻克的問題，其無法通過農藥對其進行處理，只能通過人工的方式將其去除，因此在雜草處理過程中對人工勞動的需求量較大，勞作人員的素質要求也較高。

對于大面積的種植基地而言，一些規模企業會引入一些鋤草設備，從而減輕人力勞動。但是設備的控制依然離不開人力勞動，因此在發展有機農業種植技術的過程中要提高對人工勞動的要求。

4.病蟲災害的防治。病蟲災害的防治與雜草一樣也是有機農業發展中需要重點解決的問題，但是與之不同的是，病蟲災害無法通過人工勞動將其祛除，只能通過完善種植技術，創新耕作方式或者引入一些生物方法等對其進行有效控制，例如采用輪作耕種方式或引入害蟲天敵等。

三、結語

綜上所述，通過分析有機農業種植技術的發展情況和特點，說明了有機農業種植技術在現代農業發展中的地位和價值。通過分析有機農業種植技術對生產技術的要求，說明了在發展有機農業的過程中，完善種植環境的質量管理，加強有機農業種植示范基地的建設，強化人工勞動以及病蟲災害的防治是實現有機農業種植技術持續健康發展的基本要求。

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