七分飽是什么感覺？

七分飽是什么感覺？

民間一直有“每餐七分飽，健康活到老”的說法。吃到七分飽到底是個怎樣的感覺?

天津營養學會名譽理事長付金如表示，七分飽是一個形象的說法，提醒人們吃飯不能過量。想要吃到七分飽，只要有飽的感覺，就別吃了，但也不能餓著。

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅的解釋更為細致，“七分飽應當是這樣一個感覺：胃里還沒覺得滿，但對食物的熱情已有所下降，主動進食的速度也明顯變慢，但習慣性地還想多吃，可如果把食物撤走，換個話題，很快就會忘記吃東西。”此外，范志紅還具體指出其他幾個級別的飽腹感。“八分飽時，胃里感覺滿了，但再吃幾口也不痛苦；九分飽時，還能勉強吃幾口，但每一口都是負擔，覺得胃里已經脹滿；十分飽時，就是一口都吃不下了，多吃一口都痛苦。”

專家都表示，人們摸索自己七分飽的飯量，需要一個不斷感受和調整的過程。有一個標準需要牢記，那就是如果吃飯時間相對規律、固定，這頓吃了七分飽，第二餐之前是不會提前饑餓的。也就是說，如果提前餓了，就意味著沒吃到七分飽，可以適當再增加一點飯量。

（李迪/文，摘自《老年文匯報》）