暴飲后為何總會(huì)暴食？

暴飲后為何總會(huì)暴食？

新研究表明，暴飲后常會(huì)暴食是有生物學(xué)原因的。雖然研究并沒有找到阻止人們前往快餐店的方法，但至少你知道，并不是你一個(gè)人這樣自甘墮落。

美國《醫(yī)學(xué)快訊》報(bào)道，在研究中，研究人員讓一部分實(shí)驗(yàn)鼠攝入酒精，另一部分則沒有攝入，然后對(duì)老鼠的大腦進(jìn)行掃描，看看喝酒之后胃口大增是否有神經(jīng)學(xué)解釋。他們發(fā)現(xiàn)，老鼠攝取酒精后，大腦中位于下丘腦的一個(gè)名為AGRP神經(jīng)元的區(qū)域被激活。

這說明，暴飲后的暴食可能是由這個(gè)區(qū)域的持續(xù)活動(dòng)造成的。

盡管研究人員早就在關(guān)注暴飲暴食的現(xiàn)象，但他們一直不明白為什么暴食會(huì)在暴飲后出現(xiàn)。比如，酒的熱量較高，而高熱量一般會(huì)帶來飽腹感，而不是饑餓感。但在暴飲后的情況卻并不是這樣。

盡管出于倫理原因，這個(gè)實(shí)驗(yàn)不能在人類身上展開，但老鼠的表現(xiàn)與豪飲后的人表現(xiàn)一樣。相比沒有攝入酒精的老鼠，那些攝取了酒精的老鼠表現(xiàn)得更餓，吃得更多。這種表現(xiàn)在第二天更為強(qiáng)烈，這也許可以解釋為什么那些宿醉的人往往會(huì)通過暴食來獲得安慰。老鼠大腦中的神經(jīng)元在第二天一整天都保持興奮，促使它們?cè)诩词挂呀?jīng)飽了的情況下依然繼續(xù)進(jìn)食。

（據(jù)《參考消息》）