航空服務專業人才培養方案探討

(湖南都市職業學院 湖南 長沙 410000)

航空服務專業人才培養方案探討

李佳貝

(湖南都市職業學院 湖南 長沙 410000)

航空服務專業培養的學生，在黨政方面，立場明確，堅持以黨的基本路線為原則；品德方面，具備良好的思想品質和職業道德，而且還是跨學科性專業人才，他們除了掌握本專業的理論知識與專業技能外，還具備航空物流、航空運輸、航空管理以及客票銷售等相關專業的知識，可謂是高素質、高適用、高技能型的復合人才。

學生應該具備堅定不移的政治立場；具備無私奉獻、團結友愛、勇于創新的職業精神，具備最基本的專業素養，良好的職業道德、社會公德；具備擴展視野、去偽存真的嚴謹態度；具備努力拼搏、建功建業的踏實肯干精神和不斷求新精神；具有較強的法律意識；熟悉體育項目的主要理論知識，了解并掌握加強身體素質的科學方法，自覺形成一種經常鍛煉身體的好習慣，達到身強體魄的要求，力求符合《大學生健康體質標準》。

在航空服務業務上，要熟練掌握國內外客票(包括電子客票)內容的填寫；靈活運用國際金融學、經濟學等專業的知識妥善處理民航運輸業務中遇到困難和問題；熟悉并實時關注國內外客票變更和退票等方面的流程和處理；掌握國際航空旅客運價規定并熟練計算運價；熟練航空貨物運價的運費和運價計算；具備良好的外在形象、內在氣質；提供完美的航空服務；提高航空服務技巧；考取民航售票員、安檢員、貨運員職業標準的初、中級資格證書以及技術等級證書，同時要求達到相對應的技術標準。

以后從事空中乘務員；民航安檢員；民航售票員；民航貨運員等工作。

在學校求學期間，讓學生熟悉民航旅客運輸相關程序，民航貨運方面相關知識；了解客票銷售、行李運送的相關內容；掌握航空地服工作的基本流程和規定；具備完整的專業知識和應用性強的專業技能，以更好地服務于民航運輸服務以及航空管理等崗位；具備符合民航運輸企事業單位崗位技能要求的能力；有較強的人際協調能力；具備靈活運用國際金融學、經濟學等專業的知識妥善處理民航運輸業務中遇到困難和問題的能力，同時還應該有熟練操作民航客貨運輸的能力；具備民航服務人員基本的自學能力和擴展創新能力。

不僅如此還需要學生具備一定行業素質，能了解航空服務職業行為規范；愛崗敬業，具備很強的職業道德素養，集體榮譽感強，擁有團隊協作精神；自覺樹立好航空服務為旅客服務意識和航空安全意識。

為了滿足上述的能力要求，可以建立以“項目導向、任務驅動”為主要內容的課程體系。為滿足航空企事業單位崗位(群)所需的航空能力、素養和知識，可以開設相關的課程，同時建立起以“項目導向、任務驅動”為主要內容的課程結構。航空服務專業課程主要可以劃分為三個大的模塊，依次是：雙證融通情境教學模塊、基本職業素質模塊和職業定位頂崗實習模塊；如果要細分的話，包括8個小模塊，分別是：專業基本素質模塊、值機工學模塊、公共素質模塊、安全檢查工學模塊、職業定位專項實訓模塊、空中乘務工學模塊、貨運工學模塊和頂崗實習就業模塊；還包括41個科目。

本專業實行校內專任專業教師團隊與企業兼職教師團隊相結合的模式，并建成校內航空服務實訓基地(仿真)，分別為民航口語實訓室，航空服務模擬機艙，民航票務實訓室，民航安檢實訓室，民航商務實訓室，化妝實訓室，形體實訓室，航空值機實訓室。并與機場等省內外民航企業建立了緊密合作關系，建立校外實訓基地。

在教材及圖書、數字化資料等學習資源方面，大量采用本院教師與企業專業技術人員合作編寫、基于工作過程的教材與實習實訓指導書。同時有效利用學校相關的網絡資源，包括精品課程網站、數字電子圖書館等。以及在校園網及“職教新干線”建立了專業教學平臺、網絡課程等開放式的教學支持系統。

在航空教學途徑和方法上，把“做”作為中心，把“教、學、做“三者合而為一。把學生作為教學的主體，以能力培養為主要目的，并通過項目為平臺，以工作任務為驅動，充分利用好有密切合作關系的企業車間、校內生產型實訓基地大范圍開展項目教學、在生產第一線開展現場教學、在校內仿真實訓室進行仿真情景教學、大力開展基于校園網和“職教新干線”的網絡教學等多種教學方法，引導學生以項目為導向，“做中學、學中做”，增加師生面對面的溝通機會，幫助學生由易到難、由淺到深、循序漸進地完成學習任務，培養專業相關的知識、技能、素養，全面落實教學效果與教學質量的最優化。

在教學管理方面，建成學院、職能處室、系部、企業、學生及學生家長、社會共同參與的教學質量管理機制，校企合作建立各環節的教學質量標準,制定教學評價方案，運用ISO9001質量管理標準的過程控制方法及現代教學管理手段，建立全過程、全方位的教學質量管理機制，大力開展學生評價、用人單位評價、畢業生跟蹤調查等教學質量監控活動，實現教學質量管理信息化、科學化和制度化。

學校建立了教學質管中心，該組織單位的主任由主管教學的副院長擔任，組織的其他成員包括督導處、教務處、各系(部)主要負責人、校外企事業單位相關專家。質管中心的主要職責就是制定教學質量評估和管理的方法，建立相應的教學管理體系，監督教學質量管理，解決并處理好在教學質管過程中出現或遇到的問題和困難。而學校教務處的主要職責是制定教學規范，制定教學質量評判準則，并要對學校各院系的教學檢查。學校教學督導處的主要職責就是進行全校范圍內的教學督促工作，并對其開展督導和指導性工作，為此，學校還專門成立了教學督導團，它主要是由專制教學督導員、兼職教學督導員和特邀企事業單位的教學督導員構成，以便加強學校的教學督導作用。

在“一區兩園”的緊密合作企業，設立由公司專業技術人員、學院畢業生組成的教學質量監測站，聘請企業負責教育與培訓的副總經理為站長，采取激勵措施，監測和反饋教學質量情況。在校園網和“職教新干線”建立教學質量監測平臺，聽取教師、學生及家長、兄弟院校、企業、用人單位、社會各界的意見，形成學院、企業、學生及其家長和社會各界共同參與教學質量管理的格局。各系(部)成立由系(部)主任任組長、校企合作單位代表參加的教學質量管理組，開展日常教學管理活動，聽取和反饋教師、學生對教學的意見和建議。建立各班級的“學生教學質量信息小組”，檢查并記錄每節課的課堂秩序、教師教學質量、學生學習效果等情況，收集并反饋同學的意見和建議。

在教學計劃編制方面，教學實行學年學分制， 達到“雙證書”要求：在可以取得專業畢業證的基礎上，還要同時獲得以下類別證書中的任意一種或以上，方可畢業。這些證書分別是：航空值機上崗證、民航安檢員證書、民航售票員證、航空貨運員資格證等。

在課程進度規劃上，一定不能操之過急，而應該循序漸進，要把專業教學的適用性、規范性、靈活性等特點考慮進去，并符合現在社會航空服務專業特有的專項能力要求，重點形成“以服務為宗旨、以就業為導向、走產學結合發展道路”的教學理念，讓教學事業更有職業性和針對性的發展。

不斷鞏固實踐教學環節，有效利用好學校內外的實訓實習平臺，靈活運用現代多媒體教學途徑，并通過企事業單位真實的或者模擬的工作內容、工作流程為依據，確定和設計好航空專業教學內容和方式，強調“工學結合” 、“教、學、做合一”。

李佳貝，女，漢族，湖南長沙，講師，碩士，湖南都市職業學院。