淺論豬疫病控制及其豬繁育體系

王富賢

淺論豬疫病控制及其豬繁育體系

王富賢

（北川羌族自治縣桂溪鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 綿陽北川 622757）

家禽的養(yǎng)殖是我國(guó)的重要行業(yè)之一，在一定程度上決定著人們的生活質(zhì)量以及社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，其中養(yǎng)豬行業(yè)更是重中之重。影響到養(yǎng)豬行業(yè)最重要的因素之一就是對(duì)于豬疫病的控制以及相應(yīng)繁殖體系的建立，其直接決定著養(yǎng)豬行業(yè)的健康發(fā)展。本文主要介紹豬疫病控制以及繁殖體系問題，希望能夠?qū)ο嚓P(guān)人士有所幫助。

養(yǎng)殖；豬疫病控制；繁育體系

引言

養(yǎng)豬行業(yè)對(duì)于我國(guó)人們的正常生活和經(jīng)濟(jì)收入都有很重要的影響。由于我國(guó)區(qū)域廣闊，每個(gè)區(qū)域環(huán)境都不同，對(duì)于養(yǎng)豬行業(yè)的要求也不相同。四川省區(qū)域比較潮濕，容易引發(fā)各種疾病。四川發(fā)生鏈球菌及2006年5月份以后全國(guó)自江西開始由南向北發(fā)生“豬無名高熱病”等疾病都對(duì)四川的養(yǎng)豬行業(yè)有較大影響。所以要不斷研究豬疫病的控制方式以及豬高質(zhì)量繁育體系的建立，確保豬的高質(zhì)量養(yǎng)殖，在滿足人們生活需要的同時(shí)提升經(jīng)濟(jì)方面的收入。

1 我國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)的現(xiàn)狀以及存在的問題

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及各個(gè)行業(yè)的進(jìn)步，我國(guó)的養(yǎng)豬行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入到全新的發(fā)展階段，具有較好的機(jī)遇，但同時(shí)也面臨著一定的問題。

（1）瘦肉型豬在全國(guó)范圍內(nèi)都得到了較廣泛的推廣。

（2）經(jīng)過多年從國(guó)外引進(jìn)種豬的經(jīng)歷以及選育、擴(kuò)繁的大力推廣，我國(guó)瘦肉型豬的遺傳性能得到了非常明顯的提升，但我國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)的整體水平較低，出欄率普遍在130%以下，而且每臺(tái)母豬的年提供的肉豬在15頭之下。所以說雖然雜交商品豬遺傳能力具有良好的提升，但由于受到飼料以及疾病等方面的限制影響了遺傳潛力的發(fā)揮。

（3）豬的存欄量以及出欄量得到了明顯的提升，養(yǎng)豬行業(yè)也已經(jīng)從單純的追求規(guī)模化逐漸向著追求效率以及經(jīng)濟(jì)利益方向轉(zhuǎn)變。

（4）大多數(shù)都已經(jīng)采用了商品化的方式進(jìn)行養(yǎng)豬，形成了規(guī)?；⑹袌?chǎng)化的發(fā)展模式，養(yǎng)殖戶的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)逐漸增強(qiáng)。

（5）對(duì)于養(yǎng)豬的疾病防疫問題越發(fā)嚴(yán)重，造成食品安全問題不斷突出，各方養(yǎng)豬市場(chǎng)都受到了一定影響。尤其是因?yàn)樨i肉疫病問題嚴(yán)重影響了我國(guó)豬肉產(chǎn)品的出口，限制了養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。

（6）在規(guī)?；B(yǎng)豬區(qū)域，因?yàn)橐卟栴}造成的死亡率顯著提升，使得養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益明顯下降甚至導(dǎo)致虧損的情況時(shí)有發(fā)生。疫病問題已經(jīng)成為了限制養(yǎng)豬行業(yè)發(fā)展的重要因素。

2 種豬的選育以及疫病的預(yù)防

從現(xiàn)階段來看，我國(guó)瘦肉型豬場(chǎng)已經(jīng)達(dá)到了近300個(gè)，但是普遍存欄數(shù)量都比較低，達(dá)到500頭以上的還不足1/3。同時(shí)很多選育場(chǎng)為了提升種豬的銷售量都飼養(yǎng)不同品種的種豬，這就造成了豬場(chǎng)的每個(gè)單一品種的規(guī)模相對(duì)較小。

由于傳統(tǒng)封閉思想的影響，每個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)都采取的是自己經(jīng)營(yíng)，相互之間很少進(jìn)行溝通交流，這就造成我國(guó)豬育種總體上都是各自為戰(zhàn)，缺少相應(yīng)的組織。絕大多數(shù)的種豬場(chǎng)不具備發(fā)展成為具有代表意義的能夠提供全方位配套的豬育種企業(yè)。同時(shí)在各個(gè)種豬場(chǎng)之間恐怕聯(lián)合育種造成更大的疾病風(fēng)險(xiǎn)，使得產(chǎn)品受到嚴(yán)重的威脅，這也限制了種豬場(chǎng)整體規(guī)模的發(fā)展。

有關(guān)育種的方式上，因?yàn)槿鄙俦匾馁Y金投入，再加上為了維持自身的生存，這就需要注重種豬的銷量，因此多數(shù)的豬場(chǎng)還是注重豬的外貌體型以及表型的方式來選擇種豬。另外，為了避免或者緩解因?yàn)榻欢l(fā)生的豬群性能衰退，大多選擇的是保留血統(tǒng)的家系內(nèi)選擇方式，這就造成了育種效率不高、很多高質(zhì)量的基因消失、種豬的生育力降低等。因此豬場(chǎng)需要充分考慮到自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，需要引入一些生育力強(qiáng)、基因質(zhì)量高的種豬，這就形成退化-引種-繁殖-退化-引種這樣的循環(huán)。但是，隨著我國(guó)不斷的引入國(guó)外種豬，國(guó)外的種豬已經(jīng)在我國(guó)大規(guī)模的繁殖，這就使得在引入種豬的過程中，很容易引入全新的疾病，并且容易快速傳播，會(huì)影響到種豬場(chǎng)的正常生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，更別說要進(jìn)行高質(zhì)量的育種工作。

關(guān)于種豬的育種抗病，因?yàn)橐敕N豬攜帶大量的病毒，但是，當(dāng)前豬疫病的分子生物學(xué)與免疫學(xué)還不是非常成熟，所以抗病力選育的測(cè)定性狀還沒有完全明確，對(duì)于不同類型疾病的抵抗能力、抗病性能和經(jīng)濟(jì)狀況之間的關(guān)系并不是非常清楚。所以，充分考慮到國(guó)內(nèi)目前的種豬培育能力以及相關(guān)的培育組織技術(shù)，想在近期培育出抗病種豬顯然不可能實(shí)現(xiàn)的。

3 引種以及疫病的預(yù)防

從現(xiàn)階段的繁殖體系來看，祖代場(chǎng)、原種場(chǎng)和商品豬場(chǎng)都不可避免的要從國(guó)外定期的引進(jìn)品質(zhì)良好的種豬，這樣才可以確保種豬和商品豬的生育質(zhì)量。縱觀國(guó)內(nèi)外的疫病控制技術(shù)，從國(guó)外引入種豬會(huì)有著很大的疫病風(fēng)險(xiǎn)，故此，為了避免疫病風(fēng)險(xiǎn)，最根本的就是要減少引種的數(shù)量以及頻率，同時(shí)要優(yōu)化引種的方式方法，確保引進(jìn)健康的種豬。

（1）原種場(chǎng)為了確保具有較好的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力需要不斷從國(guó)外引入高質(zhì)量的種豬，而且從現(xiàn)階段來看絕大部分是通過活豬引入的方式進(jìn)行的。隨著引種數(shù)量的不斷增多，雖然海關(guān)檢疫等方面增加了檢查的力度，但根本不可能杜絕所有的疫病，還會(huì)有一些疫病存在，比如像藍(lán)耳病以及萎縮性鼻炎等。因此，我國(guó)未來的趨勢(shì)必然是減少活豬的引入，更多的是引入活豬精液。原種場(chǎng)是繁殖體系中最為重要和關(guān)鍵的部分，一旦原種豬存在健康上的風(fēng)險(xiǎn)，這必然會(huì)對(duì)祖代豬和商品豬的健康產(chǎn)生巨大影響，使得豬肉的質(zhì)量的降低，因此，必須要確保原種豬是SPF豬，原種場(chǎng)必須要是SPF育種場(chǎng)。

（2）祖代豬的作用就是育種，擴(kuò)大豬群，特別是對(duì)于母豬群的繁殖，主要作用是將原種豬的高質(zhì)量基因進(jìn)一步得到遺傳，而且還可以培育出理想的種豬。由于沒有經(jīng)過配合力的選擇，因此雜交種豬的優(yōu)勢(shì)并不是非常大，有可能會(huì)出現(xiàn)一些劣勢(shì)問題。引種期間，如果祖代豬的健康存在問題，有可能進(jìn)一步擴(kuò)大原種豬群的疫病，這也會(huì)影響到父母代種豬的健康。

（3）如果商品種豬采取這種類型的種豬進(jìn)行豬肉商品的生產(chǎn)，不但無法提升生產(chǎn)效率以及性能，還要增加獸藥的費(fèi)用。同時(shí)也會(huì)影響肉豬的健康，并且也會(huì)產(chǎn)生獸藥殘留問題。

所以從現(xiàn)階段來看，已有的寶塔型三元或者四元終端雜交繁育體系對(duì)于疫病的預(yù)防、疫病的傳播等方面還存在很多問題，若是能夠?qū)⑵涓臑檩喕仉s交繁育體系或者終端輪回雜交繁育體系能夠一定程度上改善由于引種所造成的疫病傳播情況。

4 雜交的方式以及疫病的預(yù)防

從現(xiàn)階段的技術(shù)水平以及應(yīng)用方式來看，要想進(jìn)行良好的疫病控制使其在豬群改良中具有良好的作用，可以采用如下方式：將現(xiàn)有3層次的終端雜交繁育體系轉(zhuǎn)變成為2個(gè)層次的體系（主要是SPF種豬選育場(chǎng)以及商品豬場(chǎng)），同時(shí)要配套建設(shè)出社會(huì)化的人工授精站。在完成了商品豬場(chǎng)建設(shè)后，可以在SPF種豬選育場(chǎng)引入少量的SPF大白母豬，同時(shí)從人工授精站引入SPF長(zhǎng)白公豬精液，將兩者進(jìn)行雜交，這樣就能形成長(zhǎng)大二元豬。其中公豬留一些作為試情所用，剩余的要全部進(jìn)行去勢(shì)育肥。在母豬中選擇質(zhì)量最好的個(gè)體留作后備豬，通過人工授精的方式引入SPF大白公豬的精液進(jìn)行配種，其余的要進(jìn)行育肥。通過此種方式所有的雜交世代都通過長(zhǎng)白以及大白公豬進(jìn)行配種來繁育備用的母豬以及商品豬。這一體系的建立具有如下幾方面的優(yōu)勢(shì)：

（1）商品豬場(chǎng)自己留存?zhèn)溆玫哪肛i，防止因?yàn)橐胪獠糠N豬所造成的疫病威脅，同時(shí)也在一定程度上降低了引種的成本。

（2）因?yàn)橐N數(shù)量的大批量降低，這就有效增加了種豬選育場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng)，形成了優(yōu)勝劣汰的競(jìng)爭(zhēng)局面，完善了種豬選育場(chǎng)的育種工作，并且加強(qiáng)了種豬的保健工作，有利于繁育出具有較高遺傳性能并且健康的高質(zhì)量種豬。

（3）每個(gè)世代都會(huì)引進(jìn)高質(zhì)量的公豬精液，這就使得商品豬以及后備豬都能夠得到種豬選育場(chǎng)的遺傳進(jìn)展，使得豬群性能保持穩(wěn)定。同時(shí)取消了祖代豬場(chǎng)這個(gè)環(huán)節(jié)，降低了繁育的層次數(shù)量，不但能夠提升遺傳擴(kuò)散的速度，還能夠降低疫病擴(kuò)散的風(fēng)險(xiǎn)。

（4）有效降低了所用豬種的數(shù)量?？梢詰?yīng)用相對(duì)較少的投資數(shù)量集中進(jìn)行長(zhǎng)白豬以及大白豬兩種瘦肉型豬的培育。

5 結(jié)束語

養(yǎng)豬行業(yè)作為我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分，對(duì)于人們的正常生活以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有非常重要的作用。為了有效控制疫病的擴(kuò)散、提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，我國(guó)的養(yǎng)豬行業(yè)要從繁育體系等方面進(jìn)行相應(yīng)的優(yōu)化改善。主要采取的方式有：通過精液或者胚胎的引入來代替活豬的引入；進(jìn)行SPF種豬選育場(chǎng)和人工授精站服務(wù)體系的建設(shè)并大力推廣；進(jìn)行雜交繁育體系的優(yōu)化，主要就是將現(xiàn)在的終端雜交繁育體系升級(jí)為輪回雜交繁育或者是終端輪回雜交繁育。通過這些措施的實(shí)施，能夠有效控制豬疫病的傳播，進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)的發(fā)展。

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[3]王楚端，李振寬，王婷.適應(yīng)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的豬種改良戰(zhàn)略選擇——建設(shè)有利于疫病控制的豬繁育體系[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2005（10）：69～73.

[4]劉昆.消毒在生豬疫病控制重要作用探析[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2015（07）：21～24.

S828

A

1004-7344（2016）27-0215-02

2016-9-11

王富賢（1962-），男，獸醫(yī)師，本科，1979年參加工作，主要從事畜牧獸醫(yī)技術(shù)工作。