番木瓜北方連棟溫室栽培技術(shù)

安樹杰+張正偉+祝保英+張新+尹秀麗

【摘要】為了豐富園區(qū)設(shè)施栽培品種和旅游觀光的內(nèi)容，發(fā)揮園區(qū)科技示范和科普教育功能，2015年北京市昌平區(qū)小湯山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園引進(jìn)番木瓜品種‘日升，在連棟溫室內(nèi)種植。通過改良土壤、調(diào)整植株、調(diào)控水肥及溫濕度等手段，使番木瓜在北方連棟溫室內(nèi)種植獲得成功，并總結(jié)出一套番木瓜栽培技術(shù)，以期為南果北種番木瓜提供理論依據(jù)和技術(shù)參考。

番木瓜俗稱木瓜，屬番木瓜科番木瓜屬，多年生常綠大型肉質(zhì)草本植物。番木瓜原產(chǎn)美洲熱帶地區(qū)，17世紀(jì)傳入中國，主要分布在海南、廣東、廣西、云南、福建等地，是熱帶果樹之一。番木瓜結(jié)果快、產(chǎn)量高、皮薄肉厚、清香甘甜，含豐富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡蘿卜素等，并富含17種氨基酸及多種營養(yǎng)元素，素有“百益之果”“萬壽果”之稱。

定植前準(zhǔn)備

品種選擇

品種選用抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高的臺(tái)灣番木瓜良種‘日升。該品種植株矮壯、樹勢中等、結(jié)果早、結(jié)果力較強(qiáng)，平均單果重400 g，株產(chǎn)10～20 kg；果形美觀，大小整齊，果肋不明顯，果頂凹陷，畸形果極少；果實(shí)呈梨形或近圓形，甜度高，味芳香，果肉紅色艷麗，品質(zhì)極優(yōu)；可溶性固形物含量為12%～16%。

設(shè)施選擇

番木瓜喜溫暖濕潤氣候，屬于喜光果樹，光照不足易引起植株徒長、花芽分化不良、落花落果、產(chǎn)量低。故選擇的設(shè)施需具有良好的采光性能，足以蓄積大量熱量，且保溫性能好、舉架高、堅(jiān)固耐用[1]。綜合考慮園區(qū)內(nèi)已有的設(shè)施，選擇在園區(qū)4#連棟溫室內(nèi)進(jìn)行番木瓜栽培。……