物聯網在育肥豬養殖中的應用

鄭凱，陳柏杰，門萬杰，劉斯斯，王歡

（哈爾濱市農業科學院，哈爾濱 150000）

物聯網在育肥豬養殖中的應用

鄭凱，陳柏杰，門萬杰，劉斯斯，王歡

（哈爾濱市農業科學院，哈爾濱 150000）

隨著計算機互聯網通信技術、無線射頻識別技術、紅外線感應器等信息傳感器設備的發展，物聯網技術從虛擬走向現實，融入現代生活，廣泛應用于工業農業交通運輸等各個行業，畜牧業也進入物聯網時代。在畜禽安裝只能傳感器，在線采集二氧化碳、氨氣、硫化氫、空氣溫濕度和光照等信息，通過有線或無線傳送到計算機終端，實時掌握養殖場環境信息，并可以根據檢測結果，遠程控制相應設備自動開創換氣、噴淋降溫、調整光照等，實現管理、自動化實現養殖、節能消耗的目標。本試驗通過運用傳感器在畜牧養殖中對舍內最適溫度、濕度和可控氨氣濃度等指標進行實時監控，將采集的數據作為參考控制量，并通過增加空氣流動減少氨氣量，控制溫濕度，有效的降低養殖成本，減少氨氣對育肥豬的刺激，從而提高了養殖效益。通過對室內外溫濕度及氨氣濃度的測定，對育肥豬的養殖進行對比，體現了物聯網對育肥豬養殖的作用，起到了一定的示范作用。

1 試驗設計

本試驗在哈爾濱市農業科學院示范園區育肥豬舍內進行，育肥豬舍兩棟，長40 m，寬15 m，檐高2.4 m，東西走向。對豬舍全年每月進行定期室內外溫濕度和舍內氨氣濃度用傳感器監測，運用“英森泰科”肥豬養殖系統進行體重及采食量監控，并與未安裝傳感器的育肥舍數據進行對比（數據取6、7、8月份），通過對比進行成本分析。

1.1 豬的養殖方式

育肥豬飼養時間為65～180日齡共115 d，數量30頭，進舍體重大約25 kg，出欄體重為80～90 kg，育肥豬的飼養采用自由飲水，料槽自由采食。

1.2 豬舍的環境管理

豬舍清糞采用人工清糞的方法，豬的尿液和飲水漏水通過兩側地板漏縫排糞溝排出。豬舍采用風扇通風。夏季全天開放，冬季在中午溫度較高時間段通風，春秋北側窗戶關閉。

1.3 數據樣品采集

每個月運用傳感器定時監測3次取平均值進行氨氣監測并記錄，與環境溫度進行對照。

2 試驗結果與分析

2.1 豬舍內外環境與氨氣濃度的關系

通過試驗結果分析不同育肥豬舍內氨氣濃度、溫濕度和室外溫度變化分析表明，氨氣主要隨溫度增高而增大，由于豬糞是在早晨堆積，早晨氨氣濃度較大；夏季由于溫度較高，通風量較大，舍內的氨氣濃度變化不大。冬季內氨氣在夜間較低而早晨較高，冬季應在中午溫度較高時候開窗通風。正常育肥豬豬舍溫度應控制在17～18℃之間，氨氣濃度控制在9 mg·m-3。

2.2 物聯網數據與人工飼養對比

由試驗結果可以知，前期物聯網日采食量大于人工喂養，增重大于人工喂養；后期日采食量小于人工喂養，但是增重大于人工喂養。豬只能夠表現最佳生產性能的溫度范圍可以看出65～98日齡期間是六月份，溫度高、濕度大，氨氣濃度增大，裝有傳感器的育肥舍，當溫度＞17～18℃時，氨氣濃度＞9 mg·m-3，風扇啟動增加空氣流量，降低氨氣濃度并伴隨降低溫濕度。氨氣濃度的降低能降低粘膜細胞生長和代謝速度，降低氧氣和能量的消耗，豬只有充足的能量用于生長。而未安裝傳感器的育肥舍，氨氣濃度增大，溫濕度只能靠窗戶通風，空氣流通少，影響了豬的日增重，其隨氨氣濃度增加而下降，料重比隨著豬舍內氨氣濃度升高而升高，同時還誘發其他疾病。

98日齡以后，溫度逐漸降低，早晚溫差大，裝有傳感器的育肥舍當溫度＜17～18℃時，風扇通風時間降低，保證豬舍溫度達到17～18℃，有物聯網操作的育肥豬達到100 kg時較前者縮短2～3 d，保證育肥豬的采食量，避免育肥豬的呼吸道疾病。

2.3 成本對比分析

本試驗對配備物聯網的育肥舍（A舍）與為安裝傳感器的豬舍（B舍）進行對比，隨著氨氣濃度增加，（A舍）平均每天通風約2 h，（B舍）每日進行人工開關門窗，產生相對人工費約2元·d-1，（A舍）育肥豬出欄期相對縮短2～3 d，每頭增重約2 kg左右，按照飼料3.6元·kg-1計算。

3 結論

氨氣是豬圈內最有害氣體之一。氨氣的水溶液呈堿性，對呼吸道粘膜有刺激性，嚴重時灼傷粘膜，造成咳嗽、氣管炎和支氣管炎等疾病。尤其是冬季，豬舍氨氣大量聚集，會加速高致病性疾病的發生。同時，動物的體溫在適當的環境溫度范圍內，其代謝強度和產熱量可保持在生理的最低水平而體溫仍能維持恒定，這種環境溫度成為動物的等熱范圍。等熱范圍的上下限溫度分別稱為最高和最低臨界溫度。從豬的生產上來看，在等熱范圍內飼養豬最為適宜，經濟上也最為有利。在最高和最低臨界溫度之上或之下，對豬而言都是一種應激，飼料效率下降，影響豬的生產性能。物聯網能根據育肥豬的最佳生長環境17～18℃，氨氣濃度＜9 mg·m-3以下，對育肥舍進行有效的控制。物聯網通過自動調節室內環境達到能有效降低養殖成本的目標，每頭降低成本約25元。運用物聯網還能有效縮短養殖周期，提高畜產品質量。

S828

B

1001-0084（2017）06-0062-01

2017-04-23

新型鋅源生豬預混料的研發（2013RFQYJ049）

鄭凱（1984-），男，黑龍江哈爾濱人，中級獸醫師，研究方向為獸醫產科學。