蛋雞科學補鈣 產蛋優質高產

蛋雞科學補鈣 產蛋優質高產

雞蛋的形成需要鈣質，因此蛋雞在產蛋期特別是產蛋高峰期對鈣的需要量較高；若鈣的供給量不足，不但會降低產蛋量，還會降低蛋殼質量。但是，飼料中鈣的含量也不是越高越好，含量過高會降低飼料適口性，影響采食量；含量不足又會影響蛋殼質量和產蛋率。解決這一矛盾的關鍵，是依據蛋雞不同時期對鈣的需求特點掌握補鈣技巧，做到適時、適量給蛋雞合理地補鈣。

1.需鈣的特點。

雛雞和育成雞需鈣量較少。鈣主要用于雞的骨骼生長，飼料中適宜的含鈣量為0．6%～0．9%，最多不要超過1%。如果雛雞和育成雞飼料中鈣質不足，會導致雞群生長遲緩、骨骼發育不良，輕者骨脆易折、變形彎曲，形成軟骨癥；重者成佝僂病，其臨床癥狀與維生素D缺乏癥相似；飼料中鈣含量過多，則容易造成鈣鹽在腎臟中的沉積，危害腎臟的正常發育，影響腎臟的正常功能，阻礙尿酸的排出，引起雞的痛風病。

開產前蛋雞對鈣需要量較少，補鈣過早不利于鈣質在雞骨骼中的沉積，并影響產蛋時雞對鈣質的吸收利用。因為飼料中含鈣過多，就相應地降低了雞骨骼沉積鈣的能力；但補鈣過晚也直接影響蛋雞的體況和產蛋量。

蛋雞產蛋期對鈣的需要量比育雛、育成期高3～4倍，一般日攝取鈣量為3～4克；產蛋高峰期，日糧中鈣的含量不應低于3．5%，低于這個標準就會產薄殼蛋。如產蛋雞開產后再補鈣，蛋雞為滿足產蛋對鈣的需要，就會動員骨骼中的鈣質參與蛋殼合成，時間一長，就會使蛋雞的鈣缺乏，導致軟骨癥、佝僂病和癱瘓等疾病的發生，直接影響產蛋量。

2.鈣源的種類。

石粉 即石灰石粉、天然碳酸鈣，一般含純鈣38%左右，是補充鈣質最廉價的礦物飼料；其他較純的商品碳酸鈣、白堊土和舊石灰也有與石粉相同的作用。

貝殼粉 用貝殼粉作為鈣源飼料，應注意優先使用海濱多年堆積的貝殼，因為經長時間堆積，其中附帶的有機質已經消失，雜菌較少；新鮮貝殼應注意消毒，因為蛋白質的腐敗、附著的細菌、病毒較多，不經消毒往往會給雞帶來疾病。一般貝殼粉含碳酸鈣96．4%左右，折合鈣38．6%。

蛋殼粉 蛋殼經烘干后制成蛋殼粉作為鈣源飼料，其中會含有一些有機質，一般含粗蛋白可達12．4%、含鈣24．5%～26．5%。使用時也應注意防止蛋殼污染。

3.補鈣的技巧。

補鈣數量 一般為開產前2星期，蛋雞約在18周齡，肉種雞一般在22周齡開始，就可以直接改用產蛋雞飼料；或在雛雞、青年雞飼料的基礎上，按每只雞每天供給貝殼粉或碳酸鈣碎粒10～15克的數量拌入飼料中讓雞自由采食。對22～40周齡的青年蛋雞，每只雞每天給予3～3．5克鈣就夠了，但到了40周齡后就要增加飼料中的鈣量，因為蛋重增大了，并且此時產蛋雞群中的大多數雞仍然保持著較高的產蛋率，以每只每天給予3．8～4．0克鈣較合適。當然，飼料中的含鈣量應隨采食量變化而變化。如夏季天氣炎熱，雞的采食量減少，應適當增加飼料中鈣的含量；同時，應注意鈣磷比例、維生素D的補充，可在飼料中加入骨粉、維生素A、維生素D3粉和濃魚肝油等。

補鈣時間 連續產蛋母雞多在上午產蛋，產蛋后半小時，下一個蛋黃從卵巢排入輸卵管內。所以連續產蛋母雞上午不需要補鈣，到下午2時后，隨著蛋殼沉積速度的增加，雞需鈣量也隨之增加。因此，為了使蛋雞多產蛋、產好蛋，在每天下午2～6時，給蛋雞補飼鈣質飼料效果最佳。也可以在下午把大粒的碳酸鈣給產蛋雞自由采食，夜間再補給一部分。

（張士罡 裴風江蘇省濱?？h畜牧局 224500）