甘肅古浪縣黑果枸杞人工栽培與采收技術研究

羅曉明

摘要：隨著黑果枸杞產業的不斷發展和人們對黑果枸杞價值認識的不斷提高，黑果枸杞的人工栽植規模快速發展，進行黑果枸杞人工栽培與采收技術研究尤為重要。該試驗通過系統的對人工栽培黑果枸杞與采收進行研究，確定出古浪縣黑果枸杞人工栽植中最適宜的苗木定植、整形修剪和采收等各環節技術。

關鍵詞：黑果枸杞；人工栽植；采收；古浪縣

黑果枸杞（Lycium ruthenicum Murr）茄科枸杞屬，多棘刺灌木，高20-150 cm，分布于中國西北和歐洲中亞。中國甘肅酒泉、青海東部、新疆阿克蘇地區、吐魯番地區鄯善縣等地皆有零星分布。生長于高山沙林、鹽化沙地、荒漠河岸林中，喜陽、耐寒、耐旱、耐堿、耐瘠薄，適應性強。古浪縣黑果枸杞人工栽培已達到一定規模，但栽培撫育技術比較落后，因此我們在4個鄉鎮分別進行了引進栽植試驗，以完善黑果枸杞人工栽培技術。

1 試驗區概況

古浪縣位于東徑102°38′-103°54′，北緯37°09′-37°54′之間，屬溫帶干旱氣候區、蒙新溫帶干旱氣候類型，平均無霜期142天，年平均降水量360 mm，蒸發量2807 mm，年均氣溫7.6℃，最高氣溫21℃，最低氣溫-10.3℃，≥10℃年積溫2180℃，年日照時數2850 h。全縣土壤類型主要有灰鈣土、風沙土、灌耕土、粟鈣土等，土壤質地除風沙土和部分灌耕土為輕壤外，其余均為中壤，土類中灌耕土肥力較高，灰鈣土中等，風沙土較差。表1對黑果枸杞適宜自然條件與古浪縣自然條件進行對比發現，古浪縣屬于黑果枸杞適宜栽培區域，有利于黑果枸杞的人工栽培。

2 試驗材料與方法

在苗木生長季節和采收季節，通過測定直灘鄉、裴家營鎮、海子灘、大靖鎮4個試驗區域植株長勢、果品質量等，找出不同撫育管理措施對植株生長和果品質量的影響。

2.1 試驗材料

試驗材料為從青海省引進的野生黑果枸杞種子繁育1-2年生自根苗木，苗高25-40 cm，地徑0.4-0.6 cm。

2.2 苗木定植

在古浪縣4個黑果枸杞示范基地，在春季3月下旬-4月上旬和秋季11月初-11底定植黑果枸杞苗木，栽植密度為1 m×1.5 m，畝栽440株，采用三角形定植；栽植穴0.4 m×0.4 m，苗木在栽植前應先用水浸泡10 h左右，栽植時檢查苗木根系，剪除爛根、朽根，同時將所有根尖剪去0.5 cm，栽植時將苗木沾上由1份牛馬糞、1份粘土和7份水拌合的泥漿，然后將沾漿的苗木放在中心，均勻分開根系，填土踩實，覆膜后灌水。

2.3 培育管理

運用疏、綁、頂、吊、摘心的園藝措施，確定夏季修剪的時間和方法。黑果枸杞苗木定植當年在高度30-40 cm左右短截全部枝條，留4-5個發育良好的主枝，此為第一層，然后每30-40 cm左右留一層，每層留3-5個主枝條，最終將整個樹形修剪成一個3-4層的傘狀形態，在此基礎上每年對其進行適當的再修剪整形。

2.4 果實采收

黑果枸杞在芒種至秋分之間采收。果實采收后通過傳統的自然晾曬和熱風烘干兩種方式進行干燥處理。

3 結果與分析

3.1 苗木定植

由于黑果枸杞苗木樹體較小，應采取密植方式定植。通過對黑果枸杞苗木栽植穴回填黃沙和不填黃沙、覆膜和不覆膜進行交叉處理栽植對比，發現栽植穴回填黃沙可以提高根蘗苗繁殖力，同時地膜覆蓋對根蘗苗繁殖力提高的程度不明顯，所以采用栽植穴回填黃沙不覆膜的方式進行苗木定植，可以在不降低苗木生長勢的情況下減少地膜的使用和環境污染。

3.2 樹體整形

黑果枸杞幼苗枝條以基生為主，沒有明顯的主干，隨著植株枝條的增多和生長，必須提高植株垂直方向的空間利用率，以提高的生物產量。苗木樹形采用前期籬架，中期籬架與主干型并存，以扶持中心主干生長，后期以主干型為主，培養上層側生結果枝組生長。新梢摘心過早，促進新枝的發生，不利于果實成熟和后續樹體整形。新稍摘心時間應在二茬果采收以后，摘心后發的二茬枝要及時疏除，減少營養物質的浪費。

3.3 果實采收

黑果枸杞在芒種之前采收，果實硬度較大，容易采收，但果實成熟程度不高，有效成分花青素含量較低；在秋分之后采收，果實內的花青素開始向植株體內和根系運輸，果實有效成分含量不斷降低；在芒種和秋分之間，果實表面全黑、失水、皮皺，果實內花青素含量最高，果實采收硬度適中，容易采收。

4 結論

通過試驗、分析、比較，對黑果枸杞在人工栽培條件下的生長規律及部分特性有了初步了解，掌握了人工繁育的主要技術環節。本試驗發現黑果枸杞可在春秋兩季栽植，種植行覆草，冬季栽植不留枝，春季栽植選留3-5個健壯植；苗木栽植穴應回填黃沙、不覆膜，以提高根蘗苗繁殖力，減少地膜的使用和環境污染；樹體整形分為前期籬架，中期籬架與主干型并存，后期以主干型為主，整形修剪時，新梢摘心時間應在二茬果采收以后，摘心后發的二茬枝要及時疏除；果實要在表面全黑、失水、皮皺的情況下采收，這時果實容易采收且花青素含量較高。黑果枸杞具有很高的生態價值和經濟價值，采取人工種植，能夠推動黑果枸杞利用價值的再認識和產業的進一步發展。