廣元市獼猴桃高效園建園關鍵技術
——以“紅陽”為例

馮建海，王清明

(四川省廣元農業科學研究院，四川 廣元 628017)

廣元市獼猴桃高效園建園關鍵技術
——以“紅陽”為例

馮建海，王清明

(四川省廣元農業科學研究院，四川 廣元 628017)

獼猴桃作為廣元市“7+3”特色產業之一，伴隨著獼猴桃成年園擴建規模在不成熟的技術體系中井噴式增長，成年園區管理的低效性問題日漸突出。為提高獼猴桃成年園管理的效率，本文從園區建設的角度介紹了一系列關鍵技術，可為高效管理獼猴桃成年園區奠定基礎。

獼猴桃；高效；建園；技術

作為維C之王，獼猴桃主要指獼猴桃屬植物，是“廣元七絕”特色產業之一。近年來，在政策引導和市場需求驅動下，全市獼猴桃種植面積開啟井噴式發展，并已突破2.4萬hm2。由于技術體系的滯后，已進入成年園階段的大部分園區普遍存在著低效管理的弊病，例如難以適應機械化管理等。究其原因，多始于建園階段。如對品種特性掌握不深、選址不適宜、規劃不科學、土壤改良不徹底、苗期管理粗放等問題，均可為成年園管理效率低下、返修重建等埋下禍因。本研究以“紅陽”為例，整理了適宜廣元市山區地貌高效園建設的關鍵技術，以促進獼猴桃產業發展。

1 品種特性

不同獼猴桃品種具有不同的生長特性，有的抽枝能力強，樹勢較旺(如中華系獼猴桃“金艷”)，有的樹勢則相對較弱(如中華系獼猴桃“紅陽”)。不同獼猴桃品種的生長特性深刻影響著獼猴桃園區的選址和株行距設定等建園指標。“紅陽”獼猴桃植株樹勢中等，枝條生長粗壯；短果枝為主要結果枝，多抽生在結果母枝的第1～10節；容易成花，且以單花為主，多著生在結果枝的第1～5節，座果率可達90%；超過30%的植株能在定植后第1年正常開花結果，定植后第2年可實現全部植株正常開花結果，定植后第4年進入盛產期，平均株產可達18kg以上。

2 選址要求

不同獼猴桃品種具有不同的適生區，有的適宜生長于高寒地帶(如軟棗獼猴桃“紅寶石星”)，有的適宜生長于溫暖濕潤的秦巴山區(如美味系“徐香”)。選址不當將引起加大投入以補其短、品種改換和另址重建等問題。“紅陽”獼猴桃的適生區至少需要滿足以下生態條件：一是光照充足。無霜期220～290d，日照時數1300～2600h，自然光照時間≤45%，無強光直射；二是氣溫適宜。年平均氣溫13～19℃，極端最高氣溫不超過40℃，極端最低氣溫不超過-7℃，≥10℃的年有效積溫為4500～5500℃；三是降雨充沛。年降水量1100mm左右，空氣相對濕度70%以上；四是土壤達標。土壤pH為5.5～6.8，土層深厚疏松，土壤肥沃，富含有機質和礦質元素，地下水位1m以下；五是氣流通透。但無6級以上大風。

3 園區規劃

合理規劃園區可適應新型機械化裝備作業，能有效減少人工投入，提高作業效率，降低生產成本。通常，以13.33～66.67hm2為基本管理單元，稱為園；以2～3.33hm2為基本作業單元，稱為小區(或稱地塊)。同一個園的各個小區應盡可能連片，便于人力資源調動和物資調配。單個小區內應連續規整，以近矩形為佳，坡降為0.3%～0.5%。小區之間以及小區內壟廂之間均由道路系統和排灌系統進行分割。

3.1 道路系統

在小區外設一級道路(寬度3m，硬化)，通5t級卡車，能滿足全園各小區的物資調運，并分割接壤的小區。在小區內設二級道路(寬度3m，可不硬化)，又稱機耕路，由每行相鄰2植株之間的特設株距(株距4m)形成，屬于種植區的一部分，垂直于壟廂，能適應果園用拖拉機等機械作業。

3.2 排水系統

在小區外設排水溝(坡降0.3%～0.5%)，使外水不入園，并匯集內水。在小區內設廂溝(坡降0.3%～0.5%)，或起于、或穿過二級道路，使小區內水及時匯入排水溝，排出小區外。

3.3 灌溉系統

有條件的企業設水肥一體化噴滴灌系統，無條件的企業在廂溝上游設沉水槽(深度1m以上)，用于收集雨水抗旱。此外，按照5m×4m進行立桿，按照“二主六輔”布局和拉線。在小區外設防風林，防風林高5m以上。

4 定距改土

嚴格按照獼猴桃的不同品種特性確定株行距和改良土壤。對于“紅陽”獼猴桃，可按照以下建園標準進行定距改土。按照園區規劃，對小區邊界進行調形、固土。采用大型挖掘機對小區進行全園松土，深度80cm，松土期間不可使表土和底土發生交換，并將土壤表面修平。按照株行距為2.5m×4m進行放線，并劃出寬度為1m的定植帶。按照優質有機肥50～100kg/m2和復合肥2～3kg/m2的用量，均勻灑在定植帶上。采用小型挖掘機將定植帶以外的表土勾到定植帶的肥上，并用旋根機將定植帶的土肥旋耕至勻、至細，自然形成壟廂(底部寬度約2m)和廂溝(寬度約2m)，壟廂與廂溝交替形成平緩的類波浪狀。沿壟廂中線，每隔2.5m挖定植穴(直徑約50cm)，在定植穴里作定植丘(直徑約30cm)，定植丘用于固定苗木根系。

5 苗期管理

根據品種特性，培養出健康一致的目標樹形，可便于全園植株生長的監控和田間作業，提高管理效率。“紅陽”獼猴桃抗性較弱，宜采用實生苗和嫁接苗分段培養。第1年春季萌芽之前，選取地徑約0.6cm的健康實生苗，修除老、弱、病、殘和徒長的根系，將健康的對稱根系均勻平鋪于定植丘上，用細表土覆蓋夯實，灌水至透。成活后，齊地剪除地上部分，促使主干基部抽梢，培養“傘形”樹形結構，傘柄高20～30cm，且光滑無分支。春夏勤施薄施速效氮肥3～5次，秋季重用有機肥，并輔以復合肥。田間持水量為60%～70%。重視休眠期和萌芽前等關鍵時間的綠色防控。第2年春季萌芽之前，選擇健康的“紅陽”穗條，在實生苗10cm高度處進行嫁接。按照實生苗的肥水管理方法進行肥水管理和綠色防控。第3年可完成初次掛果，并進入成年園管理階段。

[1]黃洪文,楊連清,馬志華等.中國獼猴桃種質資源[M].北京:中國林業出版社,2013.

[2]吳世權,何仕松,閆書貴等.紅陽獼猴桃[M].北京：中國農業科學技術出版社,2014.